O arroz integral é muito mais útil do que o branco pelado, devido ao fato de que todas as substâncias úteis do arroz estão na casca. Este arroz chegou até nós da Ásia. E cozinhar arroz integral é incrivelmente simples, se você tiver uma cozinha na cozinha. Abaixo, vamos dizer-lhe algumas receitas, como cozinhar este arroz em uma multivariada.
Como preparar arroz integral em uma multivariada?
Ingredientes:
- arroz marrom - ¼ xícara;
- água - 1 copo;
- cenouras - 40 g;
- cebolas - 40 g;
- alho - 1 dente de alho;
- pimenta - 5 g;
- sal, pimenta.
Preparação
Lave o arroz em água corrente. Cebolas e cenouras são descascadas e esmagadas. Legumes são colocados na tigela do multivarka e ligam o modo "Fritura" ou "Cozimento", neste modo nós aquecemos os vegetais por 6 minutos e adicionamos arroz integral, sal, especiarias e água a eles. Alterne o multivark para o modo "Rice" ou "Buckwheat" por 35 a 40 minutos. Após o sinal soar, o arroz pronto é colocado em pratos e servido como acompanhamento.
Arroz integral no multivariado de Redmond
Ingredientes:
- arroz marrom - 130 g;
- água - 300 ml;
- sal;
- Manteiga - 20 g.
Preparação
Nós medimos a quantidade certa de arroz, enxágüe bem e despeje com água por 20 minutos. Esta é a primeira razão pela qual o arroz se torna friável depois de cozinhar. Depois disso, adormecemos nosso arroz na panela do multivark, despejamos água e cobrimos o sal, fechamos a tampa e ligamos o modo "Rice cooking", a hora deve ser ajustada automaticamente por 28 minutos. Quando o arroz no Multimark "Redmond" estiver pronto, ele emitirá um bipe alto. Após o final do cozimento, adicione o óleo e sirva como acompanhamento.
Arroz integral com legumes
Ingredientes:
- tomates - 180 g;
- pimentão (cores diferentes) - 3 peças;
- coceira - 5 dentículos;
- cebola - 1 pc;
- arroz marrom - 200 g;
- água - 0,7 l;
- talos de aipo - 4 pcs.
- feijão preto - 100 g;
- amendoim - 75 g;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- pimentão moído - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta;
- folhas de aipo.
Preparação
A pimenta é limpa, os tomates são descascados da pele e das sementes. Todos os ingredientes são cortados em pequenos cubos. Depois disso, em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. E cozido nele alho, cebola, aipo, pimentão, depois de adicionar cada posição, misturamos tudo, cozinhe por cerca de 7 minutos. Coloque a mistura de ensopado no multivark, adicione todos os produtos restantes. Ligamos o programa "Rice" no multivarquet e cozinhamos por 1,5 horas. Antes de servir arroz à mesa, tempere com pimenta, sal e decore com folhas de aipo.