Lasanha é o prato italiano mais popular. Isso é algo entre torta e pizza, onde você pode adicionar tudo o que está na geladeira e sempre será muito saboroso. Os principais ingredientes da lasanha são o queijo e as finas camadas de massa, que podem ser compradas em qualquer loja ou cozidas por você. A lasanha em um multivariado é preparada exatamente da mesma maneira que no forno, mas acaba sendo mais tenra e suculenta. Vamos considerar com você como cozinhar lasanha em um multivarque, e o que é necessário para isso.
Lasanha com carne picada em um multivark
Ingredientes:
- farinha - 3 itens;
- espinafre - 500 g;
- ovo - 4 peças;
- carne picada - 200 g;
- presunto - 100 g;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 2 peças;
- aipo - a gosto;
- caldo - 1 item;
- tomate - 5 peças.
- vinho seco branco - 1 item;
- Sal, pimenta, louro e especiarias - a gosto.
Preparação
Deste modo, no meu primeiro e nós limpamos todas as verduras. Pique a cebola, aipo, cenoura e frite tudo em óleo vegetal no multivark. Em seguida, adicione a carne picada, presunto, sal, pimenta e cenoura para os legumes por 20 minutos.Então, colocar tomates picados, despeje caldo, vinho branco e cozinhe por cerca de uma hora no regime de "Quenching". Ferva desta vez em uma panela de espinafre, sal, corte em cubos, adicione os ovos, farinha e amasse a massa. Deixe fermentar por 30 minutos, e depois enrole em uma camada fina e corte em pequenos quadrados. Nós lubrificamos o fundo do recipiente multivach com óleo e colocamos uma camada de quadrados. Em seguida, colocamos uma camada de recheio de carne, despejamos o molho sobre o bechamel e polvilhe com queijo ralado. Em seguida, feche o recheio com mais uma camada de massa e volte a colocar o recheio, etc.
O topo é coberto com bastante queijo e colocado em multivarku no modo "Quenching". Servido como um prato independente com uma salada de legumes frescos!
Lasanha de pão pita em multivarka
Se de repente você quer cozinhar lasanha, e não há folhas prontas na mão, e realmente não quer mexer com o teste, o habitual lavash virá para o resgate. Com ela, a lasanha estará pronta mais rapidamente e às vezes até mais saborosa.
Ingredientes:
- lavash fino - 2 folhas;
- cenoura cozida - 2 pedaços;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- queijo - 300 g;
- cebola - 1 peça;
- creme azedo 15% - 200 ml;
- batatas cozidas - 4 pcs.
- e tomate - 3 peças.
- abobrinha - 200 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Todos os vegetais são devidamente lavados e limpos. Abóbora, batata, pimentão e cebola são cortados em pequenos cubos, e queijo e cenoura são esfregados em um ralador grande. Tudo é misturado e dividido em duas partes idênticas. Com o tomate, retire a casca e mexa no liquidificador. Adicione sal, pimenta e misture bem. Agora uma parte dos vegetais é misturada com creme de leite, o outro - com tomates. No copo multivarka derramar um pouco de óleo e colocar as camadas de lasanha na seguinte seqüência: lavash - legumes com creme de leite - queijo ralado - lavash - legumes com tomates - queijo. Nós cozinhamos no modo "Cozimento" por cerca de 50 minutos. Ao servir, cubra com queijo e polvilhe com ketchup a gosto.
Lasanha Preguiçosa no Multivariado
Os convidados já estão no limiar, e você não tem nada quente? Então esta receita é especialmente para a sua ocasião.
Ingredientes:
- lavash fino - 2 pacotes;
- carne - 400 g;
- cebola - 1 peça;
- tomate - 3 peças.
- leite (kefir) - 0,5 itens;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo - 100 g;
- sal - a gosto.
Preparação
Esta receita de lasanha num multivarquet é bastante simples. Tomamos carne finamente cortada e frite em uma panela. Em seguida, adicione sal a gosto e coloque-o cuidadosamente na tigela. Em seguida, corte as cebolas cortadas e os tomates. Desta vez, preparamos o molho na panela. Para fazer isso, misture o leite ou kefir com farinha, adicione sal a gosto. Leve a mistura para ferver e retire imediatamente do fogo. Na tigela de multivarka derramar óleo e esquematizar as camadas de lasanha. Primeiro lavash, depois carne, novamente lavash, tomates com cebolas, lavash, etc. Nós derramo todo o molho e polvilhe com bastante queijo. Nós assamos no multivarquet por 30 minutos.