Já descobrimos que é possível não apenas aquecer alimentos em fornos de microondas, mas também preparar uma grande variedade de pratos. É hora de descobrir como e quanto você precisa cozinhar arroz no microondas.
Como cozinhar o arroz frito no microondas?
O que pode ser mais saboroso e mais bonito do que o arroz friável, quando o grão chega ao grão? A questão é retórica, mas a questão de como preparar tal arroz no forno de microondas ainda requer uma resposta.
Para começar, o arroz deve ser bem lavado. Em seguida, coloque-o em um forno de microondas especial, adicione água e sal. Feche a tampa e coloque o recipiente no microondas. Nós cozinhamos na potência máxima por 17-18 minutos. Durante esse tempo, o arroz precisa ser misturado várias vezes. Após o cozimento, dê um pouco de arroz, 5-10 minutos, relaxe sob a tampa. Depois de misturar e saborear - você não precisa lavar o arroz, ficou bonito, quebradiço e saboroso.
Como cozinhar arroz no microondas para sushi?
Sushi e pãezinhos se tornaram recentemente um prato incrivelmente popular, e mais pessoas estão se atrevendo a fazer suas casas. O principal requisito para o arroz para o sushi - deve ficar junto, isto é, a receita para o arroz friável definitivamente não é adequada para nós. Portanto, para que o sushi seja saboroso e mantenha a forma, o arroz deve ser soldado corretamente, como nós lhe diremos agora.
Lave o arroz com água até a água ficar transparente. Em seguida, despeje a garupa com água fria e deixe os minutos por 30-45, durante esse tempo o arroz vai inchar. Em seguida, coloque o arroz em uma tigela ou panela para um microondas, encha-o com água e leve ao forno. A água deve ser tomada 1,5 vezes mais que o arroz. Prepare 300 gramas de arroz por cerca de 7 minutos com potência total de microondas. No processo de cozimento, mexa o arroz a cada 2-3 minutos. Arroz pronto misturado com vinagre de sushi, coloque no papel alumínio e deixe esfriar.
Receita de frango com arroz no microondas
Depois que a tecnologia de cozinhar arroz no microondas é dominada, você pode começar a preparar pratos mais complexos, por exemplo, frango com arroz, uma espécie de plov no microondas.
Nós passamos e lavamos um copo de arroz longo. Colocamos em uma panela de vidro de dois litros e despejamos dois copos de água. Colocamos no microondas a uma potência média por 10 minutos. Durante a preparação, o arroz deve ser misturado uma vez, 5 minutos após o arroz ser colocado no forno.
Soltamos duas coxas de frango da pele, cortamos todos os ossos e cortamos a carne em pedaços grandes. Na fritura de óleo vegetal (você tem que usar um prato), cebola e duas cenouras, todas grandes picadas. Adicione à carne de legumes e especiarias, frite. Após 5-7 minutos retire do fogo e adicione ao arroz. Todos misturar, dosalivayem, se necessário, coloque 2-3 dentes de alho e feche a tampa. Colocamos a panela no fogão. Mantenha por 15 minutos a 80% de potência de microondas. Enquanto o pilaf estiver cozido, não se esqueça de abrir periodicamente o fogão e misturar o arroz. Depois do fogão, deixe o arroz "andar" por mais 10 minutos sob a tampa.
Se não há maneira de fritar carne e legumes em uma frigideira, ou você quer fazer sem frituras, você pode cozinhar tudo no microondas. Primeiro você precisa ferver o arroz no microondas, como no caso da fritura. Em seguida, coloque a carne preparada em uma tigela (panela de vidro), despeje o óleo e cubra com uma tampa. Colocamos carne no microondas. Nós o mantemos por 5 minutos a plena capacidade do forno. Em seguida, adicione cebolas e cenouras cortadas grandes e 0,5 xícaras de água. Coloque tudo no microondas e cozinhe com a mesma potência por 3 minutos. Em seguida, misture o arroz com carne e legumes, adicione as especiarias, o alho e coloque no forno por 15 minutos. Colocamos o microondas a 50% da capacidade.