No que diz respeito à preparação de sopas, um multivark é uma coisa indispensável. Ingredientes podem ser cozidos alternadamente em um recipiente, e você pode até mesmo jogar em tudo, despeje o caldo, escolha o modo desejado e após o sinal sonoro apreciar o resultado.
Hoje, com a ajuda de um "pote milagroso", prepararemos a sopa de arroz .
Sopa de leite de arroz no multi-bar "Panasonic"
Ingredientes:
- Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- aipo - 1 caule;
- caldo de galinha - 2 l;
- filé de frango - 2 peças;
- arroz - 200 g;
- sal, pimenta - 1/2 colher de chá cada;
- farinha - meio século;
- leite - 2 colheres de sopa.
Preparação
O dispositivo é ligado para o modo "Cozimento" e manteiga derretida na tigela. Refogue as cebolas, o aipo e as cenouras até ficarem meio cozidas na manteiga. Colocamos o filé de frango cortado em tiras para legumes assados e esperamos até que ele se agarre por todos os lados. Adormecemos na farinha do dispositivo e misturamos tudo cuidadosamente. Não se esqueça de temperar tudo com sal e pimenta, frite a farinha por 30 a 40 segundos e depois coloque o leite. Assim que a mistura de leite começa a ferver e engrossar, mudamos o multivarker para o modo "mingau de leite", despejamos o arroz previamente lavado, enche-o de caldo e fechamos o dispositivo com uma tampa. Depois de uma hora, a sopa de arroz com frango em um multivarquet estará pronta. Para um sabor de maturação, o prato deve ser infundido por 15-20 minutos antes de servir.
Sopa de arroz oriental no multivarquet "Polaris"
Ingredientes:
- água - 2 l;
- pasta missô - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- rabanete daikon - 1 peça;
- Queijo de tofu - 500 g;
- alho - 2 dentes;
- Cogumelos Shiitake - 1 item;
- arroz - 1 item;
- óleo de gergelim - 1/3;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Para esta receita, precisamos dividir o cozimento em 2 etapas. Primeiro vamos cuidar de cozinhar arroz ar. Pré-aqueça o óleo no modo "Hot" e despeje na tigela da Fig. Após 3-5 minutos, ele começará a inchar à maneira da pipoca - isso significa que o arroz está pronto e pode ser limpo em um guardanapo de papel.
Agora, em uma tigela limpa multivarka adicionar os restos de óleo e frite cogumelos e alho. Encha tudo com água, adicione daikon e misture a pasta de missô. Cozinhe o prato no modo "Sopa" por 30 minutos, tempere com sal e pimenta a gosto, e em cada porção acrescente cubinhos de arroz e tofu.
A receita para a sopa de arroz no Redmond multivariada
Ingredientes:
- arroz selvagem - 170 g;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- cebolas vermelhas - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- aipo - 1 caule;
- alho - 2 dentes;
- champignons - 225 g;
- farinha - 1/4 do item;
- Estragão secado - 1/2 colher de chá;
- Tomilho seco - 1/4 colher de chá.
- vinho branco seco - 2 colheres de sopa. colheres;
- caldo de galinha - 1,5 l;
- filé de frango - 1 peça;
- creme - 1 colher de sopa.
Preparação
Ligue o dispositivo no modo "Fritura" e despeje o óleo na tigela. Em óleo aquecido frite cebolas, cenouras, alho, aipo e cogumelos por 7 minutos. Adicione aos filés de frango picados de legumes fritos, bem como estragão e tomilho secos. Assim que o frango pegar, coloque a farinha e continue cozinhando por mais 30 segundos. Colocamos arroz nos ingredientes fritos, despejamos tudo com vinho e caldo, ligamos o modo "Sopa" e preparamos o prato por uma hora. Sopa pronta é preenchida com creme.
Sopa de Arroz no Multivar "Philips"
Ingredientes:
- abóbora - 1,5 kg;
- azeite de oliva;
- sal, pimenta;
- caldo de galinha - 2 l;
- cebolas - 2 pcs.
- arroz selvagem - 1 item;
- enchidos fumados - 750 g;
- milho - 1 item;
- creme - 1 1/2 colher de sopa.
Preparação
Salsichas fumadas fritar em óleo até dourar usando o modo "Fritura". Adicione os cubos de abóbora e as cebolas, continue cozinhando por mais 10 minutos. Agora polvilhe milho e arroz, despeje todo o caldo e mude para a "Sopa" ou "Têmpera" por 1 hora. Sopa pronta é preenchida com creme.