Uma compota feita de morangos para o inverno é uma bebida maravilhosa que se encaixa perfeitamente na temporada de inverno. O seu aroma rico e delicioso e o sabor delicado do verão vão agradá-lo, bem como lembrá-lo dos dias quentes e ensolarados. Sirva melhor em uma forma resfriada, derramando em copos transparentes. Hoje vamos dizer-lhe como fazer uma compota de morangos.
Compota de morango silvestre para o inverno
Ingredientes:
- morango silvestre - 1,5 kg;
- água filtrada - 1 litro;
- açúcar - 700 g;
- ácido cítrico - 2 g.
Preparação
Descascamos os morangos, lavamos e secamos. Eu preparo uma calda doce de água e açúcar. Nós espalhamos as frutas em latas, despejamos xarope quente e insistimos por cerca de uma hora. Em seguida, escorra o líquido em uma panela, deixe ferver novamente e jogue o ácido cítrico. Encha as latas com xarope e esterilize por 15-20 minutos. Nós enrolamos a compota com as tampas, viramos, embrulhávamos com um cobertor quente e deixamos esfriar.
Compota de morangos para o inverno sem esterilização
Ingredientes:
- água purificada - 2,5 litros;
- açúcar - 1 item;
- floresta de morango silvestre - 800 g.
Preparação
Prepare os bancos com tampas: mine-os, ferva-os e escorra-os. Nós removemos os morangos, removemos as bagas estragadas e arrancamos as hastes. Depois disso, descartamos em uma peneira, lavamos e colocamos sobre os potes. Nós ferver a água, despeje o açúcar, misture e despeje a calda quente sobre os frascos e deixe por algumas horas. Em seguida, filtrar cuidadosamente, despeje em uma panela, ferver e reencher as bagas. Nós enrolamos a preservação com as tampas, viramos, cobrimos com um cobertor e deixamos esfriar.
Compota de morangos e morangos para o inverno
Ingredientes:
- Morango - 9 peças;
- morangos - 20 peças;
- maçãs - 2 pedaços;
- água - 2 l;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- hortelã fresca - 5 peças
Preparação
A panela é cheia de água fria, colocada no fogo e levada a ferver. Enquanto estiver aquecido, enxágue os morangos, os morangos e as maçãs. Em seguida, corte as maçãs em pequenas fatias e remova cuidadosamente o núcleo. Morangos e morangos arrancam os pedúnculos e jogam as frutas e os frutos na água fervente. Reduza a chama e cozinhe a compota por 15 minutos. No final, adicione algumas folhas de hortelã, coe a bebida e adicione o açúcar a gosto. Misture bem para garantir que todos os cristais estejam completamente dissolvidos. Compota pronta a servir quente ou refrigerada, adicionando à vontade alguns cubos de gelo e decorando a bebida com folhas de hortelã fresca.
Compota de morangos e uvas para o inverno
Ingredientes:
- água - 3 l;
- jardim de morangos - 150 g;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- uvas - 200 g.
Preparação
Então, coloque uma panela cheia de água no fogo e deixe-a aquecer. Desta vez, preparamos a baga: removemos as uvas das escovas e enxaguamo-as completamente. Nós processamos os morangos, enxaguamos, cortamos os pedúnculos e os secamos. Em seguida, na água fervente, coloque cuidadosamente as uvas, despeje o açúcar a gosto e cozinhe por 5 minutos com ebulição média. Em seguida, misture cuidadosamente a compota até dissolver completamente