Compota de lombo para o inverno - receita simples

De cerejas, mesmo na temporada, você pode preparar tal variedade de pratos que você não terá colheita excedente para conservação, mas se você ainda se perguntou como manter o verão no banco até o frio, então nada melhor do que compota de cereja e você não pode pensar. Rico em cor e sabor, a bebida fica facilmente na despensa, sem perder suas propriedades, e graças a várias receitas que decidimos arrecadar, a bebida não demora muito para ser preparada.

Como preparar cerejas para o inverno?

A receita básica para a compota de cereja não requer nada de você, exceto cereja, açúcar e água. Poucos minutos, e na sua mesa vai mostrar bancos com uma bebida preparada para o inverno. Na receita, prepararemos uma compota de cerejas com ossos que transmitem um ligeiro amargor à bebida, mas, se desejado, a última pode ser descartada.

Ingredientes:

Preparação

Anteriormente, todas as bagas devem ser tocadas e enxaguadas completamente. As cerejas lavadas e secas são colocadas em um frasco e despejadas com água para encher o recipiente até os ombros. O conteúdo dos frascos é preenchido com água fervente, coberto com uma tampa de plástico com furos e deixado por 15-25 minutos. A solução resultante é despejada em uma panela e suplementada com açúcar. Uma vez que as cerejas são muito mais doces do que a base usual para compota em face das cerejas, o açúcar para fazer compota não vai demorar muito. Depois de adicionar o adoçante, tente o xarope e polvilhe mais açúcar, se necessário. Levar a calda a ferver para dissolver os cristais e encher novamente o conteúdo das latas. Lave as latas com água fervente lavada e a compota de cereja para o inverno para uma receita simples estará pronta.

Compota de cerejas e morangos para o inverno

Além de cerejas, a empresa cerejas em compota pode fazer e outras bagas sazonais, por exemplo, morangos. Este último, baseado num sabor e sabor ricos, mesmo em quantidades mínimas, pode expressar claramente a sua presença na bebida.

Ingredientes:

Preparação

Depois de tocar todas as frutas para compota, além de enxaguar e secar os frascos, deixe ferver três litros de água. Bagas ligeiramente amassadas com açúcar, não as transformando em purê, mas violando a integridade da fruta. Encha os pedaços de frutas com água fervente e cozinhe em fogo baixo por cerca de um minuto, para não ferver. Compota despeje no frasco, rapidamente enrole com uma tampa esterilizada e vire-o e deixe esfriar antes de armazená-lo.

Compota de cereja azeda com limão para o inverno

Ingredientes:

Preparação

Depois de lavar a cereja doce, e removendo o talo, encha a lata com bagas limpas cerca de um terço do volume total. Nós adormecemos bagas de açúcar. Os limões são escaldados para dar vazão à quantidade máxima de óleos essenciais, e os colocamos em cima da lâmina de açúcar. Encha o conteúdo das latas com água fervente e enrole imediatamente com estanho estéril capas. A preparação da compota da cereja do inverno terminou, resta só virar os bancos de cabeça para baixo e deixar esfriar abaixo do tapete.

Compota de cerejas sem açúcar para o inverno

Se você não comer açúcar branco, então nas receitas descritas acima, você pode seguramente substituí-lo com qualquer outro adoçante: mel , estévia, açúcar de cana ou frutose. Mas se você quer apenas não cozinhar uma bebida doce de cerejas, basta preencher o frasco selecionado com bagas limpas para um terceiro e, em seguida, despeje água fervente e, em seguida, enrole com uma tampa escaldada.