Pink jam - é incomum, muito útil, mas também delicioso. Não é apenas um deleite, esta geleia é incrivelmente útil para as crianças, que muitas vezes têm estomatite. Como cozinhar adequadamente a geléia de uma rosa chá, leia abaixo.
Como cozinhar geléia das pétalas de uma rosa chá?
Ingredientes:
- água 950 ml;
- açúcar - 975 g;
- limão - 1 peça;
- pétalas de rosa - 450 g;
Preparação
Nós removemos as pétalas de rosa, colocamos em uma tigela e despejamos metade do açúcar. Mão esfregando a massa até o momento em que as pétalas começam a liberar o suco. Agora despeje o suco de limão. Em um lugar quente nós deixamos isto por 4 horas. Durante esse tempo, a massa é misturada várias vezes. Em seguida, cozinhe a calda: na água, dissolva o açúcar restante e deixe ferver. A solução resultante é vertida nas pétalas, misturada novamente e deixada ferver. O fogo é desligado e deixa a massa até que esteja completamente resfriado. Então, novamente fervendo, desligue o fogo e deixe o frasco esfriar completamente. Isso pode ser feito várias vezes até que a densidade desejada seja alcançada. A última vez que damos a ferver para ferver e despeje os frascos preparados. E somente quando estiver completamente legal, arregace os frascos e envie para armazenamento.
Jam Rose Tea com ácido cítrico
Ingredientes:
- Açúcar de areia - 1,5 kg;
- pétalas de rosa - 550 g;
- água filtrada - 275 ml;
- ácido cítrico.
Preparação
As pétalas rosa lavadas e secas são misturadas com ácido cítrico, adicionar cerca de 250 gramas de açúcar e deixar o relógio para 6. O açúcar restante com água é colocado em uma panela e deixe ferver e dissolver o açúcar. Nós abaixamos na peneira as pétalas de rosas e fervemos em fogo baixo durante aproximadamente 15 minutos. A vontade é verificada pelas pétalas - elas suavizam bem e não flutuam na superfície. Nós derramamos a geléia do chá rosa com ácido cítrico quente nas latas e fechar.
Como fazer um congestionamento de uma rosa de chá?
Ingredientes:
- pétalas rosa - 275 g;
- ácido cítrico ;
- açúcar.
Preparação
Pétalas rosa lavadas e secas são derramadas com açúcar, adicione o limão e deixe por 24 horas à temperatura ambiente. Pestle as pétalas para um estado homogêneo e espalhe-os ao longo de frascos estéreis. Cubra com açúcar. Cerca de 200 g de açúcar vai para um frasco de meio litro. Colocamos em armazenamento a frio.
Geléia de chá amarelo rosa com mandarins
Ingredientes:
- tangerinas - 3 peças;
- pétalas de rosa - 225 g;
- ua - 320 ml;
- Açúcar granulado - 575 g.
Preparação
Descascamos as tangerinas das peles, dividimos em fatias e removemos as veias brancas. Descasque as tiras finas. Na tigela multivarka despeje as pétalas lavadas e encha-as com água. No modo "Sopa", cozinhe as pétalas por 15 minutos. Para as pétalas cozidas, adicione o açúcar e mexa. Nós despejamos tangerinas, fatias de tangerinas, cortadas em pedaços e no modo "Quenching", cozinhamos cerca de 40 minutos. Depois disso, espalhamos a geléia do chá rosa em um multivark nos frascos estéreis preparados, enrolá-los e guardá-los para armazenamento.
Como fechar o chá rosa geléia com mel?
Ingredientes:
- mel - 90 g;
- água a ferver - 115 ml;
- pétalas cor de rosa - 125 g.
Preparação
Pétalas de rosas preparadas são despejadas com água fervente e, durante um quarto de hora, pesadas em fogo baixo. E depois deixamos fermentar por cerca de 24 horas à temperatura ambiente. Depois disso, a massa rosa resultante é misturada com mel, colocada em fogo pequeno e cozida até ficar homogênea. Pronto jam derramado sobre frascos preparados e fechar. Mantê-lo no frio.