Hoje nós sugerimos que você rapidamente e deliciosamente prepare suas berinjelas favoritas em um forno de microondas convencional e faça isso de acordo com as receitas interessantes descritas abaixo.
Como preparar berinjelas assadas inteiras em um microondas com alho e cebola?
Ingredientes:
- berinjelas jovens - 2 peças.
- alho - 3 dentes;
- cebola (grande) - 1 pc;
- vinagre - 30 ml;
- água limpa - 60 ml;
- pimenta, sal - a gosto;
- Óleo de girassol - 2-3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Cebola grande descascada finamente shchuem em um quarto do anel. Dobramos as cebolas em um prato alto e despejamos o vinagre de mesa, unidos com água.
Com a berinjela lavada cortada de dois lados da cauda e profundamente fure-os várias vezes com um garfo afiado. Coloque os legumes em um recipiente adequado para o forno de microondas e coloque tudo dentro. Ligamos o aparelho elétrico para potência máxima e asse a berinjela por 5 minutos. Após esse tempo, não abra o microondas, mas deixe os legumes ficarem nele por alguns minutos.
Em seguida, retiramos o recipiente e cortamos a berinjela longitudinalmente em duas partes. Nós raspamos toda a parte macia com uma colher e a moemos aleatoriamente. Cebola espremida da marinada e espalhada na berinjela. Aqui nós introduzimos o alho passado através de uma imprensa especial. Derramamos toda a massa de pimenta moída, sal de cozinha, e no final enchemos tudo com óleo de girassol e misturamos cuidadosamente o prato que preparamos.
Como assar berinjelas recheadas com queijo no microondas?
Ingredientes:
- berinjela - 2 pedaços;
- queijo duro - 130 g;
- queijo cottage baixo teor de gordura - 200 g;
- endro fresco - 0,5 cacho;
- cebolas - 1 pc.
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
- pimenta, sal - uma pitada.
Preparação
O tamanho médio de berinjela cortada longitudinalmente com uma faca afiada e por meia hora, mergulhe-os em água bem salgada. Em seguida, recorte de cada metade da parte interna inteira, deixando apenas um centímetro para a pele.
Cortar o corte do meio em pequenos cubos e frite os cubos de cebola em uma frigideira quente em uma pequena quantidade de óleo. Mudamos os legumes fritos em uma tigela pequena e adicionamos a eles um queijo cottage com baixo teor de gordura e farelos. Em seguida, introduzimos nesta massa 2/3 de queijo ralado, verduras picadas de endro e polvilhe o recheio com sal e pimenta moída. Enchemos nossos barcos de berinjela e rasgamos com o resto do queijo ralado. Colocamos toda essa beleza em um prato resistente ao calor e colocamos no microondas.
Ligue o microondas na potência máxima e cozinhe a berinjela deliciosa 10 minutos.