Normalmente, para as jovens donas de casa, cozinhar arroz é especialmente difícil: é mal cozida, então, pelo contrário, é muito pegajoso, depois há muita água e, às vezes, não é suficiente. Com todas as dificuldades de prepará-lo, e não apenas, os grumos são facilmente manipulados por um multivar, cujas possibilidades culinárias não fazem com que você duvide de si mesmo. Especialmente para os donos deste dispositivo inteligente, criamos um artigo que coletou todos os deliciosos pratos de arroz e camarão no multivarquet, que você deve experimentar na prática.
Pilaf com camarão em multivark
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- camarão - 400 g;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 1 dente de alho;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- mistura de especiarias para pilaf - 1 colher de sopa. colher;
- sal - a gosto.
Preparação
Legumes são limpos e esmagados, frite em óleo vegetal no modo "Asse" até dourar. Em seguida, adicione camarão descascado, alho picado e especiarias. O último no copo multivarka é arroz e água (em uma proporção de 1: 2). Resta apenas ligar o modo "Pilaf" e desfrutar de um delicioso prato após o sinal sonoro.
Risoto com camarão em multivark
Ingredientes:
- Arroz redondo - 1 item;
- caldo (peixe) - 2 itens;
- camarão - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- cebola chalota - 1 peça;
- queijo "parmesão" (ralado) - punhado;
- sal - a gosto.
Preparação
Na tigela do multivarquet, afundamos a manteiga e passamos a cebola picada até ficar transparente. Em seguida, adicionamos arroz e uma concha de caldo, traduzimos o multivark no modo "Pilaf" e cozinhamos até que todo o líquido seja evaporado, assim que acontece - adicionamos mais caldo e esperamos novamente. Repetimos o procedimento até que todo o caldo seja consumido. Note que o risoto pronto deve ser líquido e viscoso, não grudado, mas lembrando mingau de leite líquido. Nesta fase, o risoto pode ser salgado e aromatizado com queijo parmesão. Coma imediatamente, com um calor com um calor.
Paella com camarão em multivark
Ingredientes:
- arroz de grão longo - 2 itens;
- cebola - 1 pc;
- alho - 2 dentes;
- camarão - 200 g;
- mexilhões (em casca) - 100 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- páprica, açafrão, sal - a gosto.
Preparação
Cebolas são fatiadas, passadas em azeite juntamente com alho, adicionamos camarões e mexilhões, despeje água (2 vezes mais do que cereais) e, finalmente, colocar o arroz lavado e especiarias. Nós ajustamos o modo "Pilaf" e esperamos pelo sinal sobre o final do cozimento. É tão fácil fazer arroz com camarão em um multivark. Bon appetit!