Os pratos de frango em uma panela de pressão, as receitas das quais consideraremos abaixo, servirão perfeitamente como uma ceia depois de um longo dia de trabalho. Em questão de minutos, com a ajuda de um dispositivo simples, você pode cozinhar um pássaro de qualquer maneira e com qualquer enfeite. Neste artigo, vamos descobrir como cozinhar o frango em uma panela de pressão com acompanhamentos vegetais.
Batatas com frango em uma panela de pressão
Ingredientes:
- coxas de frango - 1 kg;
- batatas - 500 g;
- alecrim - 1 ramo;
- alho - 2 dentes;
- azeite de oliva;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Nós limpamos as batatas e cortamos. Na tigela da panela de pressão, despeje o azeite de oliva, espere até que ele se aqueça e coloque um ramo de tomilho e um dente de alho amassados. Frite o alho e o tomilho por alguns minutos, depois tiramos as coxinhas de frango e as fatias finas de batata para o óleo aromático. Frango frito em uma panela de pressão com batatas estará pronto em 25 minutos.
Arroz com frango e legumes em uma panela de pressão
Se você quiser preparar um jantar leve e útil, pare a sua atenção na receita de frango com arroz e legumes. Preparação deste prato levará cerca de 15-20 minutos.
Ingredientes:
- arroz - 1 item;
- filé de frango - 300 g;
- água - 2 itens;
- milho - 80 g;
- ervilhas - 80 g;
- Pimenta búlgara - ½ pcs.
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Na tigela, despeje o óleo vegetal e frite filés de frango literalmente 1-2 minutos. Adicione ao frango milho, ervilhas e pimenta búlgara picada, continue cozinhando até o amolecimento do último.
Para o frango e legumes, adormeça lavado arroz e despeje a água para que cubra, prato de sal e pimenta. Feche a tampa da panela de pressão e ajuste o tempo - 5 minutos. Frango com legumes e arroz na panela de pressão estará pronto após o bip.
Em um esquema semelhante, você pode cozinhar e pilaf , adicionando as especiarias apropriadas e substituindo ervilhas com milho em cenouras e cebolas.