Parece que a preparação de ovos fritos é uma questão muito simples, acessível a qualquer pessoa socializada mais ou menos adequadamente normalizada com mais de 10 anos de idade. Sim, e isso é complicado aqui: aqueça uma frigideira, derreta um pedacinho de manteiga, gentilmente, sem tocar na gema, quebre os ovos em uma frigideira, cubra com uma tampa e, tendo reduzido o fogo, espere de 5 a 8 minutos.
No entanto, se você acha que tudo é tão maravilhoso, simples e engenhoso, então agora há outra possibilidade - o fato é que alguns landladies (ou proprietários, chamando-os especialistas em culinária seria estranho) não podem cozinhar (mesmo os pratos mais simples) sem um dispositivo de cozinha tão maravilhoso e moderno, como um multivarker. Como sabemos, este fenómeno maravilhoso do progresso destina-se a cozinhar no estilo de "não mexer em torno" ou, alternativamente, se você precisa cozinhar com antecedência e manter uma certa temperatura do prato.
Então, vamos dizer-lhe como cozinhar um ovo frito em um multivark, por exemplo, "Redmond".
Claro, queremos dizer que usaremos ovos de galinha comuns (bem, ou, se você quiser, perus). Os ovos de galinha caseiros, em regra, são mais deliciosos do que os produzidos em uma granja avícola, mas para os ovos produzidos de maneira industrial, o controle sanitário-veterinário é obrigatório. Então, a escolha é sua. Os ovos, claro, devem estar frescos.
Ovos congelados no multivark
Ingredientes:
- ovos frescos - 2-3 pcs;
- manteiga natural (na planta será insípido) - 20 g;
- verdes para decoração;
- sal.
Preparação
Derreta um pedaço de manteiga na capacidade de trabalho do multivark. Esmagar os ovos e mova-os suavemente para um recipiente de trabalho com manteiga derretida. Feche a tampa e defina o tempo e o modo recomendados nas instruções.
Após informar o multivarker sobre a disponibilidade do prato, remova-o cuidadosamente com uma espátula, claro, não metálica. Gemas ligeiramente prisalivaem. Você pode polvilhar com queijo ralado e decorar com verduras.
Deve-se notar que os ovos de pato, ganso e peru são preparados por um pouco mais de tempo, e codorna, pelo contrário - um pouco mais rápido.
Da mesma forma simples, você pode preparar e embaralhar em um multivark - um prato delicioso e simples.