Repolho é um produto de baixa caloria. Graças às vitaminas e microcélulas contidas nele, normaliza o metabolismo, fortalece as paredes dos vasos, é caracterizada por boas propriedades vasodilatadoras. Além disso, o repolho contém um nível razoavelmente alto de fibra, o que ajuda a normalizar o trabalho do intestino, e suas qualidades anti-escleróticas têm um efeito benéfico sobre a saúde das pessoas idosas. É por isso que o repolho é usado tantas vezes durante todo o ano em nossa dieta.
Em uma forma cozida o repolho praticamente não perde as suas propriedades úteis notáveis, e se acrescentar à carne de frango dietética, então o prato adquirirá qualidades de gosto ricas e ricas.
No artigo de hoje, vamos dizer-lhe como extinguir o repolho com frango em um multivariado.
A receita de chucrute estufado com frango e ameixas em um multivark
Ingredientes:
- repolho azedo - 1000 g;
- filé de frango - 500 g;
- ameixas secas - 320 g;
- cebola - 160 g;
- cenouras - 220 g;
- oleo vegetal - 55 ml;
- suco de tomate - 200 ml;
- folhas de louro - 2 peças;
- pimenta ervilhas perfumadas - 2 pcs.;
- açúcar granulado - 20 g;
- pimenta preta em pó;
- sal.
Preparação
Cebola descascada e picada frite em óleo vegetal no multivark no modo "Cozimento" por cinco minutos, adicione as cenouras descascadas e raladas e frite por mais cinco minutos. Em seguida, filetes de frango lavados e secos cortados em pedaços pequenos e enviados para cebolas e cenouras e fritar por vinte minutos.
Agora lave o chucrute e ameixas secas, deixe a água escorrer, espalhe para o resto dos produtos e despeje o suco de tomate. Adicione o açúcar, sal, mexa e frite até o líquido evaporar um pouco. Mude o modo do multivark para "Quenching" e cozinhe por duas horas e meia. Por quarenta minutos antes de desligar jogamos ervilhas de pimentão, folhas de louro e pimenta preta.
Repolho cozido colorido com frango em um multicrew
Ingredientes:
- cor de repolho - 1 garfo;
- filé de frango - 500 g;
- cebola - 120 g;
- cenoura - 150 g;
- oleo vegetal - 35 ml;
- suco de tomate - 200 ml;
- alho - 1 dente de alho;
- folha de louro - 1 peça;
- pimenta ervilhas perfumadas - 2 pcs.;
- pimenta preta em pó;
- verduras picadas;
- sal.
Preparação
Primeiro, frite levemente no modo "Cozimento", cenouras e cebolas descascadas e picadas. Em seguida, adicione os pedaços de frango e inflorescências de repolho e cozinhe por trinta minutos sem mexer. Na próxima etapa, despeje o suco de tomate, coloque o alho esmagado, folha de louro, pimenta preta e perfumada e sal. Mude o modo para "Quenching" e prepare-se por cinquenta minutos.
O prato é servido com creme azedo e ervas picadas de manjericão, endro e salsa.
Repolho Estufado com Frango e Cogumelos no Multivariado
Ingredientes:
- repolho branco - 750 g;
- carne de frango - 450 g;
- champignons - 230 g;
- cebola - 120 g;
- cenoura - 150 g;
- alho - 2 dentes
- oleo vegetal - 40 ml;
- �ua - 200 ml;
- uma mistura moída de pimentas - a gosto;
- verdes de manjericão, salsa e endro - a gosto;
- sal.
Preparação
Nós limpamos e cortamos as cebolas em meio anel, enxágue os cogumelos com os pratos e frite-os no modo "Cozimento" em óleo vegetal por quinze minutos. Em seguida, adicione o frango cortado em pedaços pequenos, rale as cenouras e frite por mais dez minutos mexendo.
Agora adicione o repolho picado, uma mistura de pimentas, sal e alho, despeje na água e cozinhe no modo "Quenching" por uma hora. Depois de desligar, vamos preparar o prato no modo "Aquecimento" por vinte ou trinta minutos.
Ao servir repolho polvilhado com ervas picadas.