Lanche favorito de adultos para cerveja e não menos favoritas crianças delicadas. O que você acha que isso é? Claro que fichas. É uma pena que muitas vezes eles se estraguem indesejáveis - o dano deles é muito mais do que bom. Mas você pode fazer batatas fritas caseiras que não serão tão prejudiciais, porque não as cozinharemos como na produção, mas no microondas, sem óleo. Interessado? Então leia abaixo como fazer fichas em casa.
Receita de batata frita em forno de microondas
Os chips já entraram em nossas vidas tanto que essa delicadeza nem precisa de publicidade. De qualquer forma, passando pela loja passando pelo rack com batatas fritas, você mal consegue segurar, para não pegar um maço, e o que vale a pena tirar as crianças deles! Então, como você faz batatas fritas caseiras em um microondas para agradar a si mesmo e à família com essas batatas fritas? Em princípio, nada complicado, o único inconveniente de fazer chips é que, no microondas deve obter batatas, fatias muito finas. Mas este problema é facilmente resolvido com a ajuda de um fatiador, um ralador especial ("bandolim") ou um descascador de legumes convencional. Nós também precisamos de batatas, sal e especiarias. Embora sem sal e especiarias, os chips são muito deliciosos.
Com cuidado minhas batatas. Limpe-o e, se a batata for jovem, você não poderá fazê-lo. Fatie batatas finas. Nós espalhamos as fatias de batata em uma camada sobre o papel manteiga, sal, polvilhe com especiarias e enviá-lo para o microondas. Tempo de preparação, provavelmente, é necessário selecionar individualmente. Mas a uma potência de 700 watts, os chips são preparados em 3-5 minutos. A primeira vez é melhor seguir as batatas fritas e, assim que a superfície ficar marrom, retire e passe imediatamente para as toalhas de papel. Se você se apressar e retirar as batatas mais cedo, as batatas não serão esmagadas. Repita este procedimento até que as batatas picadas acabem.
Lascas de Lavash
Naturalmente, tradicionalmente, por chips, queremos dizer fatias crocantes feitas de batatas. Mas batatas fritas caseiras feitas de pão pita, cozidas em forno de microondas, estão ganhando popularidade - elas também são muito saborosas e as substâncias nocivas nelas são muito menores do que nas de fábrica.
Ingredientes:
- lavash armênio fino - 1 pc.
- leo vegetal - 1-1,5 st. colheres;
- queijo duro - 30 g;
- açúcar, sal, páprica, qualquer tempero a gosto.
Preparação:
- Corte de papel vegetal 2 círculos do tamanho de uma placa de microondas.
- Dobre a folha de panela em um rolo.
- Corte o rolo em pedaços de 3 cm de largura.
- Desdobramos as fitas e as empilhamos umas em cima das outras.
- Cortamos fitas em triângulos ou losangos.
- Nós derramamos óleo em uma tigela. Solim, adicione páprica, especiarias.
- Espalhe pedaços de pão pita em uma tigela e misture delicadamente tudo de modo que a pita esteja suja com uma mistura.
- Nós espalhamos em pedaços de uma camada no papel (pedaços em algum lugar podem ser sobrepostos uns aos outros, não assustadores).
- Três queijo em um ralador pequeno e levemente polvilhe-os com fatias.
- Transfira o círculo de papel com chips futuros para o microondas. Colocamos o forno a plena capacidade e esperamos por 2 minutos. Talvez, o tempo de cozimento vai precisar de menos (mais), depende do microondas. Portanto, para o primeiro lote de chips cuidadosamente monitorados, e assim que os pedaços de pão pita começarem a ficar vermelhos, removê-los do micro-ondas.
- Enquanto o primeiro lote de chips está sendo preparado, nós preparamos o próximo, colocando as mesmas peças de pão pita no segundo círculo de papel.
Aqui estão chips tão diferentes e saborosos que podem ser preparados, se você aproveitar uma dessas bênçãos da civilização como um forno de microondas.