Existem alguns dos tipos mais populares de mastique que são usados principalmente pelas donas de casa em casa, e eles são muito mais acessíveis e mais saborosos do que o mastique acabado comprado. Neste artigo você encontrará receitas para mousse de bolo, comprovadas e confiáveis.
Açúcar de mástique de marshmallow
Este é o tipo mais comum de mastique, ideal para iniciantes.
Ingredientes:
- marshmallow de marshmallow - 70 g;
- água 10 ml;
- ácido cítrico - uma pitada;
- açúcar em pó - 175 g.
Preparação
Coloque os marshmallows em um prato fundo, dissolva o ácido cítrico em água fervida morna e adicione ao marshmallow. Nós colocamos no microondas em potência máxima por 15-20 segundos, nossa tarefa é tornar o marshmallow macio. Uma vez que tenhamos conseguido isso, completamente amassar e começar a adicionar pó, misture-o como uma massa para a consistência de plasticina.
Se você pegar um marshmallow colorido, por exemplo, rosa, você acabará por obter um mastique colorido para o bolo.
Mastique do leite
Ingredientes:
- leite em pó - 60 g;
- açúcar em pó - 60 g;
- leite condensado - 60 g.
Preparação
Primeiro você deve misturar o pó com leite em pó e, em seguida, adicione leite condensado e misture tudo bem. A principal coisa nesta receita é manter proporções iguais de ingredientes.
Mastique de chocolate
Ingredientes:
- chocolate - 50 g;
- mel - 15 ml.
Preparação
Moído de chocolate e se afogar em um banho de vapor, assim que ele derretesse nós adicionamos mel líquido, a massa imediatamente começa a engrossar. Amassamos por cerca de 20 minutos, enquanto a manteiga de cacau será liberada, não entre em pânico, é normal, basta drenar se interferir.
Mastique de gelatina
Ingredientes:
- açúcar em pó - 900 g;
- água - 150 ml;
- gelatina - 10 g.
Preparação
A gelatina é vertida com água por uma hora, depois colocada em banho-maria e afogada. Vamos esfriar e quando esfriamos, mas ainda líquido acrescentamos o pó e cuidadosamente misturamos.
Decoração do bolo de crianças de mástique de açúcar por próprias mãos
Esta master class lhe dirá como fazer apenas um fantástico bolo infantil com mastic, o que irá agradar ao menino e à menina com sua originalidade, e sua simplicidade de execução.
Então, você precisa assar dois bolos de biscoitos redondos, cortá-los em metades e em dois deles cortar o meio.
Agora colecionamos: no fundo uma metade inteira, no meio há duas partes com buracos, um pequeno "bem" obtém-se, no qual é possível pôr marmeladas coloridas, drageias, zheleiki ...
E cubra o resto do meio, todos os bolos são combinados com creme.
Agora nós manchar o bolo de todos os lados com creme de mastique, por exemplo, óleo, tente fazer a superfície mais lisa.
Pegue o mastique branco, adicione um corante azul para obter uma cor azul. É melhor trabalhar com cores de gel, mas também as secas farão com que você tenha que mastigar mais para distribuir uniformemente a cor. Não se esqueça de usar luvas, tingir a comida, mas mancha bem.
O mastique resultante é enrolado em uma camada grande e relativamente fina.
Começamos a apertar o nosso bolo, é melhor levantá-lo em algum substrato por conveniência.
Espalhamos com uma espátula, cortamos o excesso de mástique, o azul ainda é útil no arco-íris, e também pode ser pintado em cores mais saturadas, azul e violeta.
Agora nós pintamos vários pedaços de mastique em sete cores do arco-íris.
Nós rolamos flagelos multicoloridos e formamos um arco-íris deles em um semicírculo, cortamos as bordas em excesso e os deixamos secar.
Nós removemos do molde, engraxamos o lado em que o arco-íris estava e colamos a frente do bolo.
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De mástique branca rolamos bolas de diferentes tamanhos e formamos nuvens.
Aqui está um bolo tão maravilhoso e brilhante. E se for cortado, qualquer criança ficará encantada com a surpresa colorida.
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