Bolo "Bee" - uma sobremesa deliciosa, perfumada e incrivelmente saborosa, que você pode facilmente assar-se em casa! E ficaremos felizes em ajudá-lo com isso!
A receita para o bolo "Bee"
Ingredientes:
Para o teste:
- mel floral - 2 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - beliscar;
- ovo - 2 pedaços;
- manteiga - 100 g;
- farinha - 3 itens;
- açúcar - 100 g.
Para o creme:
- creme azedo 20% - 500 ml;
- açúcar - 1 item;
- conhaque - 1 colher de sopa. colher.
Para as abelhas:
- leite com chocolate - 50 g;
- açúcar em pó - 1 colher de chá;
- chocolate branco - 30 g;
- leite - 1 colher de chá;
- flocos de milho.
Preparação
Como fazer um bolo uma abelha? Então, para começar, estamos derramando mel em um banho de água: em uma tigela grande despejamos água, colocamos um recipiente para dentro e colocamos mel nele. Deixe ferver, espere até que o mel aqueça e despeje o refrigerante nele. Tudo mexa, retire do fogo e deixe esfriar. Depois disso, adicione os ovos batidos, coloque o açúcar e coloque a manteiga. Em seguida, adicione gradualmente a farinha e amasse a massa curta. Dividimo-lo em aproximadamente 5 partes, formamos manualmente os bolos e as assamos no forno a uma temperatura de 210 ° C. Desta vez, preparamos o creme para o bolo: coloque o creme de leite frio na panela, despeje o açúcar e bata-o com uma boa batedeira. Então jogamos vanilina, despejamos conhaque e misturamos. Bolos prontos são cortados e untados com creme cozido, empilhando uns sobre os outros. Nós também cobrimos o topo do bolo com creme e polvilhe com um pouquinho. Agora nos voltamos para a decoração: em banho-maria, derreta o chocolate, despeje um pouco de leite e leve ao estado de plasticina. Então da massa recebida fazemos as mãos de um corpo de abelhas e as espalhamos na tábua de cortar, embrulhados em uma folha. Nas laterais, faça pequenas incisões com uma faca e remova as peças de trabalho no freezer. E desta vez, derretemos o chocolate branco e pintamos os olhos e as listras do corpo para nossas abelhas. Agora pegue os flocos de milho, insira-os nas fendas, mais uma vez nós removemos tudo no freezer para congelar, e então plantamos as abelhas no bolo de mel. Damos-lhe algumas horas para mergulhar, cortar em pedaços e servir para o chá quente.
Receita de bolo de mel "Bee" com ameixas
Ingredientes:
Para o teste:
- Açúcar de baunilha - 30 g;
- farinha de trigo - 600 g;
- refrigerante de comida - 5 g;
- ovo - 5 peças.
- açúcar granulado - 300 g;
- sal - uma pitada;
- manteiga - 150 g;
- mel - 60 ml.
Para o creme:
- creme azedo - 800 ml;
- ameixas secas - 160 g;
- açúcar em pó - 180 g.
Para esmalte:
- manteiga - 30 g;
- chocolate ao leite - 150 g.
Preparação
Então, para fazer um bolo "Bee" com ameixas, vamos primeiro fazer o creme: misture bem o creme azedo frio com o pó e limpe a geladeira. Agora vá para o teste: derreta a manteiga e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em um pequeno recipiente nós conectamos o mel com o refrigerante, colocamos fogo mínimo e aquecemos até