Os biscoitos Gallet são uma versão dietética de todas as iguarias favoritas, contendo um mínimo de gorduras e carboidratos simples e, portanto, admissível para ser usado por crianças, e em sua variação não-frutada até mesmo para aqueles que sofrem de problemas gastrointestinais. Além disso, biscoitos são um lanche maravilhoso e útil para todos aqueles que preferem uma dieta saudável. Biscoitos secos são armazenados facilmente e por um longo tempo e são adequados para uso tanto separadamente como na companhia de adições salgadas ou doces.
Bolinho de Galette - receita
Biscoitos Gallet sob esta receita contêm leite, que, se necessário, pode ser substituído por água, especialmente se você incluir o prato na dieta de crianças pequenas. Para aqueles mais velhos, a receita pode ser complementada com vanilina ou outros sabores naturais.
Ingredientes:
- amido - 7 g;
- oleo vegetal - 35 ml;
- açúcar granulado - 25 g;
- ovos não são grandes - 2 peças.
- leite - 15 ml;
- farinha - 90 g;
- pó para assar - 1 colher de chá.
Preparação
O esquema para preparar um biscoito de biscoito não é muito diferente do resto, ainda menos dietético, analogias de iguarias. A primeira coisa a misturar ingredientes secos, incluindo amido, farinha e fermento em pó. Separadamente, os ovos são batidos com manteiga, açúcar e leite. Os líquidos são então despejados na mistura seca, misturados e obtêm uma massa resiliente, suave e completamente não pegajosa. Metade da massa para os biscoitos é colocada em pergaminho e enrolada em uma camada de 2 mm. Fatie a camada em porções e coloque a panela em um forno pré-aquecido a 175 graus. Biscoitos Gallet estará pronto após 8-10 minutos.
Receita de bolachas em casa
Biscoitos Gallet são conhecidos por seus efeitos benéficos sobre a digestão. Para melhorar este efeito a partir da versão clássica da iguaria, você pode diversificá-lo com cereais, por exemplo, aveia. Biscoitos Gallet de acordo com esta receita também são adequados para crianças e todos os que seguem uma dieta.
Ingredientes:
- pó para assar - 1 colher de chá;
- farinha integral - 145 g;
- farinha de trigo - 75 g;
- flocos de aveia - 50 g;
- �eo vegetal - 90 ml;
- açúcar granulado - 20-45 g;
- leite - 60 ml.
Preparação
Com um moedor de café ou um liquidificador de alta velocidade, coloque a farinha de aveia em uma farinha. Misture a farinha de trigo integral com farinha de trigo, adicione farinha de aveia moída e fermento em pó. Seguindo as suas preferências de sabor e indicações dietéticas, acrescente à farinha de aveia de 20 a 45 gramas de açúcar. Em uma mistura seca, despeje o leite e a manteiga. A massa acabada acaba por ser completamente não pegajosa e até mesmo amassada com dificuldade. Enrole-o numa espessura de meio centímetro e coloque-o num forno pré-aquecido a 190 graus durante 15 a 17 minutos.
A receita para o bolinho de biscoito "Maria"
Sobre os clássicos imortais na pessoa de cookies "Maria" muitos cresceram e se a composição do cookie cookie não combina com você, então pegue o cozimento da variante home. Biscoitos prontos podem ser comidos assim, mas podem ser usados como base para outras iguarias.
Ingredientes:
- farinha - 185 g;
- amido - 10 g;
- Manteiga - 190 g;
- açúcar em pó - 35 g;
- leite - 240 ml;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- suco de limão - 10 ml.
Preparação
Antes de preparar um biscoito em casa, deixe a farinha e o amido passarem pela peneira. Conecte todos os ingredientes secos juntos. Adicione a manteiga à mistura seca e esfregue tudo junto. Despeje o leite e, depois, mande o refrigerante, previamente cheio de suco de limão. Depois de amassar a massa elástica, enrole-a a meio centímetro de espessura e corte-a com um corte de qualquer forma. Coloque os biscoitos em uma assadeira e envie para um forno pré-aquecido de 180 graus por 5-7 minutos ou até que ele brilha com um blush.