Bolo com morangos será a melhor sobremesa durante o amadurecimento da baga perfumada. Há muitas variações diferentes de iguarias, do simples ao requintado e incomum. Qualquer resultado encontrará seus fãs leais e receberá reconhecimento entre as recepcionistas.
Bolo com morangos - receita
O mais simples bolo de morango pode ser feito a partir de um biscoito ou cozido de acordo com uma receita comprovada, complementada com um creme de nata azeda ou creme. É importante escolher um produto lácteo com um teor de gordura de mais de 30%, então ele vai se desintegrar perfeitamente e se tornar um complemento ideal para frutas e bolos.
Ingredientes:
- biscoito - 1 peça;
- creme azedo - 500 g;
- açúcar em pó - 0,5-1 copo;
- Morango - 1 kg.
Preparação
- Biscoito cortado em 2-3 partes.
- Bata o creme azedo esfriado com o pó.
- Morangos são cortados em fatias
- Reúna um bolo com morangos, creme de bolos promazyvaya e complementando bagas.
- Deixe o doce por 4-6 horas para impregnação no frio.
Bolo de Mousse de Morango
O bolo de mousse mais delicado com morangos causará as emoções mais agradáveis com o seu sabor estonteante e apetitosa aparência luminosa. Como base, você pode usar um biscoito feito de um ovo, ou fazer um bolo de biscoitos recheados, misturado com manteiga macia.
Ingredientes:
- biscoito - 1 peça;
- Morango - 700 g;
- gelatina - 40 g;
- açúcar - 350 g;
- água - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme - 0,5 l;
- esmalte branco - 200 g.
Preparação
- Misture água e 15 g de gelatina e, após 20 minutos, aqueça e misture com o purê de morango a partir de 400 g de morango e 150 g de açúcar.
- A massa gelatinosa é vertida em um molde e deixada congelar.
- Em seguida, prepare a mousse de morango para o bolo. Os morangos restantes são filtrados, filtrados, gelatina, açúcar adicionado e aquecido.
- À massa resfriada, o creme chantilly é adicionado.
- Espalhe a geléia em um pão de ló, despeje tudo com mousse e deixe no frio.
- O bolo acabado é coberto com gelo.
Bolo de Bolacha de Morango
Um incrivelmente delicioso bolo de bolacha com morangos, preparado de acordo com a seguinte receita, dará a oportunidade de apreciar todas as delícias de combinar uma fruta favorita com um creme cremoso exuberante e bolos macios, cheios de xarope. O produto é decorado a gosto, conectando sua imaginação e usando vários elementos de decoração.
Ingredientes:
- ovos - 6 peças.
- farinha - 120 g;
- Morango - 700 g;
- gelatina - 40 g;
- açúcar de baunilha - 20 g;
- açúcar - 100 g;
- açúcar em pó - 150 g;
- água - 1 colher de sopa. colher;
- xarope - 50 ml;
- creme - 750 ml.
Preparação
- Os ovos são batidos com baunilha e açúcar comum, misture a farinha, asse um biscoito, corte em 3 pedaços.
- Creme batido com pó, misture 2/3 de morangos fatiados.
- Impregnar os bolos com calda com água e, em seguida, completá-los com creme.
- Bolo pronto com morangos frescos decorar a gosto, complementando-o com bagas inteiras ou outros elementos de decoração.
Bolo com morangos e chocolate
Uma alegria frenética para os amantes de doces será um bolo de chocolate com morangos. Bolo de esponja inicialmente cozido com gua fervida com leite e cacau, depois corte o bolo resultante em 3 camadas longitudinais e complete com creme de leite com morangos. Decore o produto com cobertura de chocolate e bagas.
Ingredientes:
- ovos - 6 peças.
- farinha - 120 g;
- cacau - 180 g;
- Morango - 700 g;
- açúcar de baunilha - 20 g;
- açúcar - 100 g;
- açúcar em pó - 150 g;
- água fervente e leite - 1 copo;
- óleo vegetal - 0,5 xícara;
- refrigerante e fermento em pó - 1 colher de chá cada;
- creme - 0,5 l;
- chocolate - 100 g.
Preparação
- Combine farinha, refrigerante, fermento em pó, cacau, açúcar e misture a mistura de leite, manteiga e ovos batidos.
- Despeje água fervente na massa, mexa, asse o bolo, deixe esfriar e corte.
- Creme de chicote com açúcar em pó e açúcar de baunilha até os picos, corte os morangos.
- Colete bolo de chocolate com morangos, complementando cada bolo com creme, frutas e empilhando uns sobre os outros.
- Derreta o chocolate, adicione algumas colheres de leite e cubra o topo do produto.
Bolo com morangos e mascarpone
Bolo de morango com mascarpone vai surpreender com uma combinação de sabor harmonioso e textura agradável. Para a base, prepare um biscoito clássico de três ovos, e para encher as bagas que se colocam em cima da nata congelada, use a geleia pronta para um bolo de saquetas ou dissolvesse-se segundo uma prescrição, gelatina adocicada.
Ingredientes:
- biscoito - 1 peça;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Morango - 300 g;
- geleia para bolo - 1 saqueta;
- gelatina - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar em pó - 100 g;
- ovos - 4 peças
Preparação
- As gemas são moídas com pó, o mascarpone é adicionado, a gelatina é dissolvida de acordo com a prescrição, batida de proteínas.
- Biscoito em forma de cobertura com creme e enviado ao frio.
- Coloque os morangos em cima, despeje a geléia dos sachês, deixe esfriar.
Queijo cottage e bolo de morango
Outra opção é uma sobremesa incrivelmente deliciosa e deliciosamente deliciosa para qualquer ocasião - um bolo de queijo cottage com morangos, concebido tendo em conta as recomendações abaixo. Essa doçura satisfará as necessidades dos comedores mais exigentes e fastidiosos, divertindo-se não apenas com o gosto, mas com uma aparência espetacular e vívida.
Ingredientes:
- biscoito - 1 peça;
- queijo cottage - 250 g;
- Morango - 450 g;
- manteiga - 80 g;
- geleia para bolo - 1 saqueta;
- gelatina - 20 g;
- creme - 300 ml;
- creme azedo - 250 g;
- açúcar em pó - 160 g;
- ovos - 4 peças
Preparação
- Pão de ló com purê de morango.
- Bata o queijo cottage com manteiga, adicione o purê de batatas de 150 g de morangos com a gelatina dissolvida, creme de leite, bata. Junte o chantilly, um pouco de morangos fatiados.
- Nos lados da forma coloque metade das bagas, despeje o creme e dê um pouco de congelamento.
- De cima decore um bolo com um morango, preencha a geleia e envie durante algumas horas em um refrigerador.
Bolo de iogurte com morangos
Leve, delicado e surpreendentemente delicioso resultará em um bolo de iogurte fácil de preparar. Se você pegar um bolo de biscoito pronto, todo o processo de processamento ativo de doçura levará apenas alguns minutos. Você precisa fazer um suflê de morango para o bolo, montar o produto e esperar até que ele congele na prateleira da geladeira.
Ingredientes:
- Bolo de biscoito - 1 pc;
- iogurte - 400 ml;
- creme - 250 ml;
- Morango - 700 g;
- açúcar em pó - 100 g;
- água 100 ml;
- gelatina - 25 g;
- xarope - 150 ml.
Preparação
- O bolo é impregnado com xarope e colocado em um molde.
- No topo espalhe os morangos.
- Bata até o creme atingir o pico, adicionando o pó no final e, em seguida, misture o iogurte e a água dissolvidos e resfrie a gelatina.
- Despeje o soufflé no morango, mande congelar no frio.
Bolo com morangos e banana
Outra maneira de aplicar as bagas de verão perfumadas na prática é fazer um bolo de morango e banana. Percebendo a seguinte receita na prática, você pode apreciar a beleza de combinar os dois representantes mais deliciosos e aromáticos da variedade de frutas e bagas com um biscoito macio e exuberante.
Ingredientes:
- farinha e amido - 100 g;
- ovos - 4 peças;
- óleo - 80 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó - 20 g;
- morangos e bananas - 300 g;
- creme - 300 ml;
- xarope - 150 ml;
- açúcar em pó - 60 g.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, adicione o fermento, a farinha, o amido, asse um biscoito.
- Arrefecer o bolo, corte em 2-3 partes.
- Mergulhe as camadas com xarope, cubra com chantilly e em pó e adicione fatias de banana e morango.
Bolo de panqueca com morangos
Bolo de morango, cuja receita será descrita abaixo, é preparado a partir de panquecas, que podem ser feitas de acordo com qualquer tecnologia comprovada. A altura da sobremesa dependerá da quantidade e espessura das panquecas , impregnadas com creme e complementadas com fatias finas de morangos ao montar o produto.
Ingredientes:
- panquecas - 15-20 peças;
- creme - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- açúcar em pó - 150 g;
- Morangos - 500 g.
Preparação
- Prepare panquecas para o bolo.
- Bata o creme até os picos, misture o pó e o mascarpone.
- Reúna o bolo, creme de panquecas promazyvaya e completando-o com fatias de morango.
Bolo de morango sem fermento
Um verdadeiro achado para donas de casa ocupadas ou para aqueles que não querem se preocupar com um biscoito ou outros bolos será um bolo sem assar com morangos. Como base, neste caso, é uma camada de biscoitos esmagados e manteiga macia, que é colocado em forma, pritrambovyvayut e permitiu congelar.
Ingredientes:
- biscoitos - 800 g;
- �eo - 200 g;
- queijo cottage - 600 g;
- Morango - 800 g;
- creme azedo - 1,5 copos;
- açúcar - 2/3 xícara;
- gelatina - 40 g;
- geléia de morango - 2 pacotes.
Preparação
- Lave a manteiga com migalhas de biscoitos, espalhe em um molde.
- Prepare o creme de morango para o bolo. Para fazer isso, chicote com um queijo cottage liquidificador e meia morangos, creme de leite e açúcar, adicione gelatina solta.
- Despeje a massa no bolo, endureça um pouco.
- Espalhe os morangos por cima, despeje a geléia e mande para o frio.