Kalachi no creme de leite no forno - receita

Sugerimos que você assar no forno inigualável kalachi para receitas simples, que detalham como fazer uma massa maravilhosa para eles em creme azedo .

A receita para pãezinhos em creme azedo no forno

Ingredientes:

• farinha de trigo - 650 g;
• manteiga (82,5%) - 220 g;
• creme azedo gordo - 190 g;
• ovos de galinha - 2 pedaços;
• vinho (branco) - 60 ml;
• açúcar granulado - 270 g;
• açúcar em pó - 1,5 colheres de sopa. colheres;
• fermento em pó - 1 saco.

Preparação

1. Uma boa manteiga derreter completamente com um forno de microondas.
2. Em seguida, espalhamos creme de leite azedo para ele, introduzimos ovos de galinha separados da casca, um vinho meio amargo branco e também despejamos todo o açúcar.
3. Na velocidade média do misturador, dividimos tudo na homogeneidade da massa.
4. Uma boa mistura com o fermento para a farinha de trigo e peneirar diretamente em uma tigela com creme azedo.
5. Amassamos cuidadosamente a massa e cortamos com uma faca em pedaços. Enrole-os em "salsichas" e feche cada um deles em um anel.
6. O kalachi assim obtido é colocado em uma grande assadeira, completamente coberta com papel manteiga.
7. Asse em forno a gás a 185 graus por meia hora.
8. Rolos perfumados acabados polvilhados com açúcar em pó.

Receita simples para pãezinhos em creme azedo no forno

Ingredientes:

• farinha de alta qualidade - 530 g;
• margarina cremosa - 190 g;
• creme azedo (25%) - 220 g;
• Ovos frescos - 2 peças.
• Açúcar branco fino - 240 g;
• bicarbonato de sódio - 2/3 tsp.
• óleo de girassol - 1 colher de chá.

Preparação

1. Em uma tigela funda, coloque a quantidade certa de creme azedo e misture bem com o bicarbonato de sódio. Nós despejamos margarina derretida e introduzimos ovos frescos. Mexa e, em seguida, cuidadosamente esfregue tudo com um açúcar branco fino.
2. Nós peneiramos em um recipiente com uma massa líquida de farinha e amassamos isto com ajuda de mãos massa apertada que nós deixamos mentira na mesa durante pelo menos 15 minutos.
3. Depois que o tempo passou, dividimos a massa com tiras oblongas, cada uma delas enrolada com salsichas e transformada em rolos.
4. A taça é levemente lubrificada com óleo de girassol e depois distribuímos os rolos.
5. Asse no forno a 205 graus e 20 minutos.