Quem não gosta de compotas de frutas secas ?! Pode ser bebido quente e frio. No frio, ela sacia a sede perfeitamente, então é melhor cozinhá-la no verão e colocá-la na geladeira, e na quente - ela vai aquecer no inverno, depois de longas caminhadas na geada.
Compota de frutas secas a partir de maçãs secas, damascos, peras, passas, ameixas, por isso pode ser considerada uma fonte adicional de vitaminas. Você pode adicionar na compota e frutas exóticas, como abacaxi seco, banana, kiwi. Como fazer compota de frutas secas? Vamos considerar com você a receita de compota de frutas secas.
Como preparar uma compota de frutas secas?
Ingredientes:
- Maçãs secas - 200 g;
- peras secas - 150 g;
- uma mistura de frutos secos - 400 g;
- água - 2 l;
- açúcar - 150 g.
Preparação
Lave as maçãs bem embaixo da água quente, e pêra e frutas secas mergulhe por 5-10 minutos. Em uma panela de água fervente, adicione o açúcar e misture bem para dissolver completamente. No xarope resultante, primeiro coloque as maçãs e as pêras, após 5 minutos uma mistura de frutas. Cozinhe tudo em fogo baixo por 25 minutos. No final, adicione as raspas de limão, baunilha a gosto. Nós cozinhamos tudo juntos por mais 10 minutos e removemos do fogo. Cubra com uma tampa, dando compota de frutas secas para infundir. A bebida da vitamina para alguma estação está pronta!
Compota de frutas secas em um multivark
Se você tiver um multivarker, sugiro uma compota simples de frutas secas em um multivark. Acontece muito saboroso e perfumado.
Frutos secos lavados são colocados no multivark. Adicione açúcar e água ao máximo de arroz. O multivarker é colocado no regime de "extinção" por cerca de 1-2 horas. É melhor pôr a compota na noite, então o multivariado entrará no modo de aquecimento, e sua compota de frutos secos será infundida até a manhã como em uma garrafa térmica.
Como preparar uma compota de frutas secas para uma criança?
Todas as crianças gostam muito de compotas de frutas secas. Para compotas infantis, é melhor escolher frutas da sua própria dacha, porque elas são ecologicamente corretas e mais suculentas. Se você ainda tiver que comprar frutas secas, é melhor levar as que crescem em sua região - maçãs, peras, etc. Em qualquer compota você pode adicionar passas.
Ingredientes:
- Sortido de várias frutas (peras, maçãs, ameixas, passas) - 350 g;
- água - 2 litros.
Preparação
Frutos secos enxaguar com água quente e colocar em uma panela de água fervente. Cozinhe por cerca de 30 minutos, no final você pode adicionar um punhado de passas. Em vez de açúcar, você pode colocar algumas colheres de mel, se a criança não tiver alergias.
Quão útil é uma compota de frutas secas?
Compota de frutas secas é muito útil para a digestão. Em frutas secas contém muitas pectinas, que melhoram os processos digestivos, estimulam o peristaltismo intestinal. Com o uso regular de compotas de frutas secas, processos metabólicos são normalizados, substâncias tóxicas, excesso de colesterol são eliminados do corpo. De acordo com o conteúdo de microelementos e vitaminas, eles são muito mais ricos do que os sucos comprados na loja. Então beba a compota de frutas secas e seja saudável!