E você sabia que é possível preparar um recheio tremendo de uma groselha preta ? A bebida acaba por ser forte o suficiente, natural e, claro, útil.
Receita de groselha preta
Ingredientes:
- Groselha preta - 1 kg;
- açúcar - 350 g;
- vodka - a gosto.
Preparação
Bagas de groselha madura são processadas a partir de pedicelos, folhas, cuidadosamente lavadas em água fria e colocadas em uma garrafa com um gargalo largo, derramando açúcar. Então amarramos o recipiente com um pano limpo e o colocamos ao sol até que o suco esteja isolado. Periodicamente, a garrafa é bem agitada. Depois que todo o açúcar se dissolveu, despeje a vodka a gosto e retire a mistura em um lugar fresco durante 1 mês. Além disso filtramos a bebida e depois de 4 meses servimos à mesa.
A receita para o recheio de groselha em casa
Ingredientes:
- Groselha preta - 1 kg;
- vodka;
- xarope de açucar - 300 g.
Preparação
Bagas murchas no forno e despejadas na garrafa, enchendo exatamente a metade do volume. Encha as bagas completamente com vodka forte, insista em um lugar quente, misturando periodicamente o conteúdo da garrafa. Nós insistimos na bebida durante 4 semanas, fazendo aproximadamente 3-4 bombeando durante este tempo. Em seguida, mescle cuidadosamente, adicione xarope de açúcar e insista mais 5-7 dias.
Verter de groselha em álcool
Ingredientes:
- Groselha preta - 3 kg;
- açúcar granulado - 1 kg;
- álcool 70% - 1 colher de sopa.
Preparação
A groselha é lavada, seca, colocada em uma garrafa, despejada em açúcar e fixada por 4 dias ao sol, sacudindo o conteúdo periodicamente. Após o início da fermentação, colocamos o selo d'água firmemente e colocamos o recipiente por 1,5 meses em um local escuro. Após o término da fermentação, o recheio é filtrado e despejamos álcool do cálculo de que meio copo de álcool é suficiente para 1 litro de licor.
Groselha preta derramando
Ingredientes:
- vodka - 800 ml;
- groselha preta - 1 kg;
- açúcar - 1 kg;
- água - 3,5 itens;
- hortelã - a gosto.
Preparação
Groselha preta é adicionada à tigela de esmalte e completamente esfregada. Então nós mudamos a massa da baga em uma bolsa de tecido para empilhar todo o suco. De açúcar e água, prepare uma calda doce grossa, despeje o suco da groselha preta e deixe ferver novamente. Em seguida, levemente esfriar a bebida, despeje a vodka, misture bem e coloque de volta no fogo. Nós damos o enchimento um pouco grosso, mas não o traz para ferver. Depois disso, a bebida é resfriada e derramada sobre garrafas limpas.