Em um dia chuvoso de outono, você quer cuidar de sua família com algo delicioso. Cupcake com maçãs combina perfeitamente com esta ocasião.
Bolo de queijo cottage com maçãs
Para fazer este cupcake com maçãs, é melhor levar para casa queijo cottage, assar será muito mais saboroso.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- queijo cottage - 200 g;
- açúcar - 1 xícara;
- maçãs - 2 pedaços;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- farinha - 1 copo;
- Açúcar de baunilha - a gosto;
- manteiga para lubrificação;
- farinha - para espalhar;
- açúcar - para espalhar;
- açúcar em pó - para decoração.
Preparação
Os ovos batem com o açúcar, acrescente o queijo cottage, baunilha e bata novamente. Então peneiramos a farinha e a enchemos na massa batida, amassamos a massa homogênea. Minhas maçãs, descascadas e cortadas o núcleo, cortadas em fatias. Forma para assar graxa com manteiga e polvilhe um pouco de farinha. Maçãs lay out em uma camada uniforme, no topo, espalhamos a massa, polvilhe com açúcar. Nós assar o bolo por 40 minutos a uma temperatura de 200-220 graus, verificamos a prontidão com um palito de madeira. A massa pronta é retirada do forno e deixada a arrefecer durante 10 minutos, depois retire do molde e polvilhe com açúcar em pó.
Cupcake de iogurte com passas e maçãs
Na receita para este cupcake com maçãs, frutas cítricas cristalizadas são usadas, mas você pode adicionar frutas cristalizadas de outras frutas ou nozes.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras;
- açúcar - 3/4 xícara;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- margarina - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- kefir - 1 copo;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- maçã - 1 peça;
- passas - 2/3 xícara;
- citrinos cristalizadas - um punhado;
- gengibre fresco - 1 colher de chá;
- canela - 1/4 colher de chá;
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- suco de limão.
Preparação
Passas são lavadas e derramadas com água fervente. Eu descasco minhas maçãs, descasco e miolo, cortei em cubos. Frutas cristalizadas também são finamente picadas. Margarina nós moemos com mel e açúcar, nós somamos ovo e kefir, todos bem nós trememos. Em seguida, adicione o gengibre, o fermento e o suco de limão. Peneire a farinha e sove a massa, que deve se assemelhar à consistência do creme azedo. Adicione a massa de maçãs, passas, frutas cristalizadas, canela e baunilha. Tudo é bem misturado, as frutas devem ser distribuídas uniformemente.
A forma é lubrificada com óleo, polvilhada com farinha, espalhe a massa. Colocamos o forno em um forno aquecido a 170-180 graus e asse por 1 hora. Verificamos a prontidão com um palito de madeira ou fósforo. Bolo pronto em iogurte fresco, retire do mofo, polvilhado com açúcar em pó ou derramar esmalte.
Bolo de chocolate com maçãs em um multivark
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 200 g;
- farinha - 280g;
- manteiga - 120 g;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- cacau - 1,5 colher de sopa. colheres;
- maçãs azedas - 2 pcs.
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- refrigerante - 1/3 colher de chá.
Preparação
Nós batemos o misturador de ovo com açúcar em alta velocidade. Adicione a manteiga amolecida e o óleo vegetal. Maçãs esfregadas em um grande ralador e adicioná-las à massa, misturamos tudo bem. Em uma tigela separada peneire a farinha, o cacau, o fermento e o refrigerante, tudo misturado. Na massa resultante gradualmente despeje mistura seca, mexa delicadamente, a massa é levada ao estado de creme de leite grosso.
Lubrificamos a tigela do óleo multivark e espalhe a massa, feche-a com uma tampa e cozinhe por 20 minutos no modo "Cozimento". Quando o cupcake estiver pronto para tirar, deixe esfriar e polvilhe com açúcar em pó.
Cupcake com maçãs e canela na máquina de fazer pão
Ingredientes:
- margarina - 40 g;
- açúcar - 150 g;
- ovo - 3 pedaços;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- farinha do mais alto grau - 175 g;
- canela - 1/2 colher de chá;
- maçãs de variedades ácidas - 2-3 pcs.
Preparação
A margarina é esmagada em cubos e derretida em banho-maria, não levando a uma consistência líquida. Mudamos a margarina para outro prato, enchemos o açúcar e entramos nos ovos. Misture bem a mistura resultante com um misturador até dobrar de volume. Adicionando
Minhas maçãs, descascadas e descascadas, cortadas em fatias, adicionadas à massa e misturadas. Espalhamos a massa na tigela do fabricante de pão, nivelando-a uniformemente pelo volume da tigela. Defina o modo "Asse" e cozinhe por 50 minutos, após esse tempo, abra a tampa e verifique se o bolo não é propeksya suficiente, em seguida, asse por mais 10 minutos. Deixamos a assadeira cozida em uma tigela por 15 minutos, depois a retire e deixe esfriar completamente. Isso é tudo que o bolo na máquina de fazer pão está pronto! Nós servimos, polvilhados com açúcar em pó.