Se não houver tempo para uma preparação separada do filé de frango, você pode usar carne defumada pronta. Frango defumado é fácil de encontrar nas prateleiras de qualquer departamento de carne. Abaixo discutimos variações de saladas com peito de frango defumado.
Receita de Salada com peito de frango defumado e abacaxis
A combinação de frango e abacaxi é um clássico que encontra um lugar nas receitas de pratos quentes e em aperitivos frios. Como parte desta receita, esta dupla clássica será feita com aipo, nozes e um pouco de maionese.
Ingredientes:
- frango defumado - 435 g;
- talos de aipo - 2 pcs.
- abacaxi - 115 g;
- maionese - 45 g;
- um punhado de nozes;
- um monte de alface.
Preparação
O frango pronto para comer é o suficiente para se dividir em pedaços da forma e tamanho desejados. Coloque a carne nos pratos preparados e adicione os anéis picados de abacaxi em conserva. Moer os talos de aipo, ralar a alface e combiná-lo com os ingredientes preparados. Encha a salada preparada apenas com maionese ou com uma mistura de iogurte, e complemente a porção com nozes fatiadas.
Salada com peito defumado e cenoura coreana
Outro sabor na salada pode ser uma cenoura coreana. O sabor pronunciado da marinada da ilha vai bem com a carne defumada e é suavizado pela adição de ovos e queijo ralado.
Ingredientes:
- frango defumado - 460 g;
- Cenouras coreanas - 270 g;
- ovos - 3 peças;
- pepino - 310 g;
- queijo ralado - 65 g;
- maionese - 85 g.
Preparação
Divida o frango defumado em cubos de igual tamanho. Cubos do mesmo tamanho, corte e pepino fresco. Ferva os ovos cozidos e pique-os. Misture todos os ingredientes preparados com queijo ralado e fatias frescas de pepino. Adicione a salada de cenoura coreana e misture com maionese. Resfrie o lanche antes de servir.
Salada com peito de frango defumado e cogumelos - receita simples
Para acelerar o processo de cozimento, decidimos usar não apenas o frango defumado pronto para consumo, mas também o champignon em conserva. A propósito, dentro da estrutura desta receita, não é necessário usar champignons, podem facilmente substituir-se por qualquer outro cogumelo.
Ingredientes:
- frango defumado - 230 g;
- champignon marinado - 165 g;
- batatas - 175 g;
- pepinos em conserva - 115 g;
- ovos - 4 peças;
- um punhado de verduras frescas (cebola, endro);
- maionese para reabastecimento.
Preparação
Cortar o frango defumado com canudos e misture com os cogumelos marinados e fatias de pepino em conserva. Ferva os tubérculos de batata e, quando ficarem macios, esfriam e cortam em cubos de igual tamanho. Ferva os ovos com força e depois pique. Misture todos os ingredientes preparados, adicione alguns verdes e tempere com o molho.
Salada com peito defumado e feijão - receita
Se você quiser fazer uma salada leve e rica em proteínas, sem molho de maionese saturada ou gordurosa, preste atenção a essa opção com feijão na base.
Ingredientes:
Para salada:
- frango defumado - 340 g;
- tomate - 115 g;
- um punhado de verduras de manjericão;
- cebolas vermelhas - 35 g;
- feijão enlatado - 240 g.
Para reabastecimento:
- vinagre de vinho - 55 ml;
- Mostarda de Dijon - 15 g;
- óleo - 45 ml;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Divida a cebola em semirinhas finas. Pique finamente o frango. Corte os tomates em cubos e misture todos os ingredientes preparados. Adicione o feijão e um punhado de manjericão fresco.
Purish dentes de alho e chicoteie-os com o resto da marinada. Tempere a mistura resultante com uma salada pronta e sirva imediatamente.