Pellets com queijo cottage e verduras em uma frigideira - um prato muito original e saboroso. O principal é que não há levedura no teste, então eles são preparados incrivelmente rápido. Bolos apenas derreter na boca e encher com o seu perfume toda a casa.
Receita de bolos com queijo cottage e verduras
Ingredientes:
- farinha - 275 g;
- kefir - 205 ml;
- manteiga - 10 g;
- refrigerante e sal - uma pitada.
Para o recheio:
- queijo cottage - 105 g;
- verduras frescas: coentro, endro, salsa - 1 cacho;
- brynza - 85 g;
- especiarias;
- cebola verde - se desejar.
Preparação
A farinha é peneirada várias vezes com soda e sal raso, despeje em kefir à temperatura ambiente e manteiga derretida. Sove a massa elástica e deixe por 15 minutos em um lugar quente.
Brynza e queijo de casa de campo que nós pusemos em uma tigela, nós esfregamos isto com um garfo e somamos verdes rasos cortados. Misture tudo, temperar a gosto com especiarias. Nós dividimos a massa em 8-10 partes idênticas e levemente desenrolamos cada uma na forma de um bolo achatado. No centro, distribua o recheio e coloque um pequeno pedaço de manteiga. Agora, delicadamente, colete todas as bordas da massa, fixe-as em cima e estenda o bolo até o tamanho de sua frigideira. Frite os boletos até que uma crosta dourada apareça, e então espalhe os bolos achatados no kefir com queijo cottage e ervas em uma pilha, espalhando manteiga.
Bolos de queijo com queijo cottage e verdes
Ingredientes:
- queijo - 115 g;
- oleo vegetal - 10 ml;
- farinha - 325 g;
- kefir - 205 ml;
- ovo - 55 g;
- Açúcar, refrigerante - uma pitada.
Para o recheio:
- queijo cottage - 205 g;
- ovo - 55 g;
- especiarias;
- verdes.
Preparação
Kefir ligeiramente aquecido, jogando refrigerante e deixe por alguns minutos. Separadamente, bata os ovos com açúcar e despeje a mistura no iogurte. Mexa, injete o óleo vegetal, a farinha e amasse o elástico
Enquanto isso, prepare o recheio para bolos chatos: coalho misturado com verduras picadas, coloque o ovo e adicione sal a gosto.
Nós dividimos a massa em partes, enrolamos cada uma em um círculo, colocamos o recheio no meio e juntamos as bordas do bolo plano, levantando-as para cima. Depois disso, enrole a peça de trabalho de volta no bolo plano e frite-o em uma frigideira em um óleo quente, sob a tampa. Bolos prontos quentes feitos com queijo cottage e verduras são empilhados uns sobre os outros com uma pilha, manchando com manteiga.