Se de repente você quiser cozinhar, algo original, satisfatório e incomum, é hora de prestar atenção a esta receita - bombas com tomates. Estes hambúrgueres deliciosos e saborosos podem ser servidos na mesa quente e fria. Vamos descobrir as receitas para preparar bombas com tomates.
Bombas com tomate e queijo
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 3,5 itens;
- íngreme água fervente - 1 item;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar granulado - 1 colher de chá;
- sal - 1 colher de chá.
Para o recheio:
- tomates - 5 pcs.
- brynza - 200 g;
- alho - 2 dentes;
- greens;
- sal.
Preparação
Vamos descobrir como fazer bombas com tomates. Corte os tomates em círculos. Amassamos o queijo com um bom garfo, esprememos alho e ervas nele. Agora vá para a preparação da massa: misture o açúcar e sal na água, despeje o óleo vegetal, coloque a farinha e misture bem a massa. Estenda metade da massa em uma camada grande, coloque as fatias de tomate, recheie e cubra tudo com a segunda camada da massa. Com um copo de diâmetro adequado, recorte cuidadosamente os hambúrgueres, aperte cuidadosamente as bordas de cada bolo e frite nossos hambúrgueres em ambos os lados em uma grande quantidade de óleo vegetal quente.
Bombas com tomates no forno
Ingredientes:
- tomates cereja - 15 peças;
- queijo "Mozzarella" - 250 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- Queijo parmesão - 60 g;
- manjericão - 1 cacho;
- alho - 1 dente de alho;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal marinho, pimenta moída - a gosto.
Preparação
O forno é pré-inflamado e deixado a aquecer até 190 graus. Mozzarella cuidadosamente tirar o pacote e, depois de drenar todo o líquido, coloque-o em aberto durante toda a noite na geladeira, para que ele vai secar um pouco.
Tomates cereja são dispostos em uma panela funda, sal, pimenta, polvilhada com azeite e enviados por 15-20 minutos em um forno pré-aquecido. O alho é limpo, esmagado e cuidadosamente esfregado com uma pitada de sal na faca. Folhas de manjericão são lavadas, secas e rasgadas à mão. Parmesão e mussarela esfregar em um ralador grande, adicionamos alho, manjericão esmagado, ovo de galinha e um pouco de farinha, tudo é misturado.
Pulverizamos a superfície de trabalho com a farinha restante e formamos pequenas bolas da massa de queijo. Depois colocamos farinha e mandamos para a geladeira por 10 minutos. Depois disso, asse as bombas de queijo com tomates no forno por 15 minutos e sirva!
Bombas com queijo cottage e tomate
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 3,5 itens;
- íngreme água fervente - 1 item;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de chá;
- sal - 1 colher de chá.
Para o recheio:
- queijo cottage - 200 g;
- tomates - 5 pcs.
- alho;
- sal e verduras.
Preparação
Na água, mexa o açúcar, sal, adicione o óleo vegetal e despeje a farinha. Misture a massa homogênea e deixe descansar por cerca de 30 minutos e corte os tomates em círculos. garfo e um pouco podsalivayem. Alho purificado espremido pela imprensa, adicione ao queijo cottage juntamente com creme de requeijão picado
Em seguida, enrole metade da massa em uma camada grande e fina e coloque-a a uma curta distância uns dos outros tomates. Em seguida, colocamos o recheio em cima dos tomates e desenrolamos a segunda camada da massa. Agora, cubra cuidadosamente o primeiro com um recheio e um copo de diâmetro adequado cortado nos contornos de cada círculo de pãezinhos de tomate. Frite os pãezinhos com tomates em um monte de óleo vegetal incandescente de todos os lados. Em seguida, coloque-os em uma toalha de papel e deixe de molho em excesso de óleo.