Quem disse que os doces são prejudiciais? Os cookies, que serão discutidos neste artigo, não só não são prejudiciais, mas até benéficos, porque este biscoito é feito de cereais, ou para ser mais preciso - da aveia. Conteúdo calórico de biscoitos de aveia com passas não é grande, mas quanto prazer de comer é.
A receita para biscoitos de aveia com passas
Ingredientes:
- farinha - 1 1/2 itens;
- pó para assar - 1/2 colher de chá;
- noz-moscada - 1/4 colher de chá;
- sal - uma pitada;
- manteiga - 400 g;
- açúcar mascavo - 1 item;
- açúcar branco - 1 item;
- ovos - 2 pedaços;
- flocos de aveia - 3 itens;
- nogueira - 1 punhado;
- passas - 1 1/2 colher de sopa.
Preparação
Forno aquecer a 180 graus. Tiramos as bandejas de assar com papel manteiga e lubrificamos com óleo. Peneiramos a farinha com o fermento e misturamos com um batedor de sal e noz-moscada. Manteiga leve misture o misturador a uma consistência cremosa junto com o açúcar. Ao peso recebido martelamos nos ovos um por um, até a mistura cheia.
Não pare de bater na manteiga, despeje gradualmente os ingredientes secos e, em seguida, lasca com passas e nozes raladas. Nós dividimos a massa em porções, o tamanho de cada uma delas corresponde ao tamanho do cookie futuro. Os biscoitos são colocados em uma assadeira e enviados ao forno por 20 a 25 minutos. Antes de servir, biscoitos de aveia com passas e nozes devem esfriar por cerca de 20 minutos.
Biscoitos de aveia com passas e geléia de maçã
Ingredientes:
- flocos de aveia - 240 g;
- açúcar mascavo - 130 g;
- farinha de trigo - 280 g;
- extrato de baunilha - 1 colher de sopa. colher;
- oleo vegetal - 1/4;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- canela - 1 pitada;
- sal - 1 pitada;
- passas - 200 g;
- ovos de proteína 2;
- geléia de maçã - 180 g.
Preparação
Forno aquecer a 180 graus. E nós preparamos a assadeira para cozinhar da maneira usual, primeiro cobrindo com papel manteiga, e depois lubrificando-a.
Com uma batedeira, bata as claras com o açúcar até os picos moles. Misture a massa resultante com geléia de maçã e manteiga, misture novamente, despeje o extrato de baunilha e despeje as passas.
Misture separadamente ingredientes secos: flocos de aveia, farinha, refrigerante, canela e sal. Com a ajuda de uma espátula de borracha, começamos a introduzir ingredientes secos na massa de proteína em porções, misturando completamente.
Nós formamos um biscoito da massa acabada e colocamos em uma assadeira. Coloque a assadeira no forno por 20 minutos. Bolinhos prontos deixam esfriar antes de servir.