Pancho bolo é uma sobremesa incrivelmente saborosa. Acontece impregnado, suculento e também original na aparência. Graças a uma técnica especial para fazer um estrago é quase impossível, então até mesmo uma amante novata pode lidar com isso. Muitas vezes, faça isso com cerejas ou outras frutas e frutas. E agora vamos dizer-lhe como cozinhar Pancho com abacaxi. Temos certeza de que você e sua família ficarão encantados e definitivamente pedirão outra peça!
Receita "Pancho" com abacaxi
Ingredientes:
Para o primeiro crochê:
- farinha - 150 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 1 pedaço;
- creme azedo - 100 g;
- leite condensado - 0,5 frascos;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- cacau - 1,5 colher de sopa. colheres.
Para a segunda crosta:
- farinha - 1 copo;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 1 copo;
- ovos - 2 pedaços;
- leite condensado - 1 frasco;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
Para o creme:
- creme azedo 20% de teor de gordura - 1 litro;
- açúcar - 1 copo.
Para o interlayer:
- abacaxi enlatado - 1 lata;
- nozes - 100 g.
Preparação
Preparamos a massa para o primeiro bolo: bata o ovo com o açúcar, adicione o creme azedo, o leite condensado, misture, adicione o cacau, o refrigerante, misture novamente até ficar homogêneo, junte a farinha e amasse a massa. A uma temperatura de 180 graus, asse por 30 minutos até ficar cozido. Quando o bolo estiver resfriado, recorte um círculo com um diâmetro de cerca de 20 cm e corte os pedaços em pedaços pequenos e coloque-os de lado. Agora nós preparamos o segundo bolo (a técnica de cozimento é exatamente a mesma que no primeiro córtex), e quando esfria, nós a quebramos completamente em pedaços.
Para o creme, bata o creme azedo com o açúcar. Aproximadamente 100 g de creme são retirados. Abacaxi cortado em cubos. Nós começamos a recolher o bolo. O primeiro bolo, que será a base, lubrifica o creme e espalha uma camada de abacaxi. Todos os pedaços de bolo são mergulhados em uma tigela de creme e misturam bem, para que as peças fiquem completamente cobertas com creme. Em seguida, colocamo-los na base na forma de um slide, alternando com nozes e abacaxis. Decoramos o topo do bolo à vontade e enviamos para o local frio por pelo menos 3 horas.
Receita de Pancho com Abacaxi
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras;
- ovos - 6 peças.
- cacau - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 3 xícaras;
- refrigerante - 1/3 de colher;
- suco de limão - 1 colher de chá;
- abacaxi enlatado - 300 g;
- creme azedo gordo - 800 g;
- nozes - 1 copo;
- o chocolate é meio ladrilho.
Preparação
Nós preparamos o bolo de biscoito . Separe as proteínas das gemas. Nós batemos as proteínas em uma espuma exuberante, em seguida, gradualmente introduzir açúcar (2 xícaras), sem parar para bater, adicione as gemas, novamente bata. Despeje o cacau peneirado e misture até formar uma massa homogênea. Lentamente introduzir farinha e refrigerante, que é extinto com suco de limão. Forma para o fermento, despeje a massa e leve ao forno.
A uma temperatura de 180 graus, asse por cerca de uma hora. Se de repente a superfície começar a ficar fortemente avermelhada, e o meio ainda estiver úmido, o topo pode ser coberto com pergaminho ou papel alumínio. Removemos o bolo preparado, deixamos esfriar e depois cortamos o bolo com uma espessura de cerca de 2
Agora para o creme, bata primeiro um creme azedo por cerca de 10 minutos até que ele se transforme em massa de ar, em seguida, adicione gradualmente o açúcar e bata por mais 5 minutos. Espalhe pedaços de abacaxi e nozes. Cada pedaço do bolo quebrado é mergulhado em um creme e colocado na base, deslocando as camadas de abacaxi e nozes, formando um slide. Cubra com "Pancho" com creme de sobras de abacaxis. Chocolate derreter em banho-maria e despeje nosso bolo de cima. Antes de usar, deixe fermentar em local fresco 3-4 horas.