Biscoitos de leite condensado e "nozes" são os mais favoritos e populares para bebês. Sim, e muitos adultos raramente desistem de um gostoso assim. Vamos dizer-lhe com alegria como fazer a massa certa para nozes.
Receita para o teste de nozes com leite condensado
Ingredientes:
- creme de margarina - 310 g;
- gema de ovo - 3 pedaços;
- acar 205 g;
- farinha - 955 g;
- refrigerante;
- vinagre.
Preparação
Margarina congelada esfregada e misturada com gema de ovo. Em seguida, colocamos farinha, açúcar e bicarbonato de sódio. Misturamos a massa com um batedor até ficar uniforme e, cobrindo-a com uma toalha, removemos por meia hora em um local quente e seco. No final do tempo, a massa para as nozes está pronta e assim que a avelã é aquecida, nos voltamos para a preparação das iguarias.
Massa de shortbread para nozes
Ingredientes:
- margarina - 255 g;
- farinha - 615 g;
- creme azedo com baixo teor de gordura - 105 ml;
- açúcar - 110 g;
- refrigerante;
- vinagre.
Preparação
A margarina amolecida colocar em uma tigela grande, adicione o creme de leite com baixo teor de gordura e misture bem. Em seguida, despeje o açúcar, jogue o bicarbonato de sódio e despeje a farinha. Amassamos a massa até obter uma massa macia e imediatamente proceder ao cozimento das nozes.
Massa para nozes com leite condensado
Ingredientes:
- manteiga - 105 g;
- luz maionese - 45 ml;
- ovo - 95 g;
- acar - 35 g;
- comida de soda - beliscar;
- amido de batata - 115 g;
- farinha - 385 g.
Preparação
O açúcar é derramado em uma tigela, nós quebramos ovos frescos e cuidadosamente esfregamos com um garfo. Em seguida, coloque a manteiga amolecida, maionese, bicarbonato de sódio, amido e despeje gradualmente a farinha. Misture a massa macia e homogênea e asse as nozes da maneira usual.
Massa para nozes com leite condensado cozido
Ingredientes:
- manteiga - 155 g;
- acar - 35 g;
- o ovo é grande - 75 g;
- mel cal líquido - 1 colher de sopa. colher;
- mesa de vinagre ou maçã - 1 colher de chá;
- conhaque - 15 ml;
- refrigerante - beliscar;
- farinha - 3 colheres de sopa.
Preparação
Antes de começar a cozinhar a massa para nozes com leite condensado, amoleça um pouco de manteiga. Em seguida, coloque em um copo, despeje o açúcar e esfregue bem com um garfo. Em seguida, introduza ovos de galinha frescos, introduza um pouco de conhaque e mel. Aos poucos, despeje a farinha e coloque o refrigerante, que é extinguido com vinagre. Amassamos a massa com as mãos limpas até ficarem uniformes e, em seguida, envolvemo-la em um filme e removê-lo por cerca de 30 minutos em um local quente. Depois disso, aquecemos bem o avelã e nos voltamos para as iguarias de panificação.