Para todos que adoram bolos, será interessante aprender algumas receitas para assar com abóbora, que é excelente como recheio, para tortas doces e tortas comuns.
Tortas com massa folhada
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- abbora - 400 g;
- cebola - 2-3 pedaços;
- sal e pimenta - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Escorra a massa. Pique a cebola, frite e misture com a abóbora descascada e picada, tempere com sal e pimenta. Corte a massa em pedaços, coloque o recheio e misture os hambúrgueres. Lubrifique-os com a gema batida e asse por 25 minutos a 180 graus.
Rissóis com abóbora e arroz
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 3-3,5 itens;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- sal - a gosto.
Para o recheio:
- abóbora - 500 g;
- arroz - 150 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- Verduras - a gosto.
Preparação
Misture os ovos com água e óleo vegetal. Bata completamente tudo. Peneire a peneira e, junto com o refrigerante e o sal, adicione à mistura de ovos. Sove a massa. Com casca de abóbora, retire-a das sementes e corte em cubos pequenos. Combine a abóbora com arroz cozido, manteiga e, se desejar, verduras.
Corte a massa em fatias, enrole-as, coloque o interior do recheio e misture os hambúrgueres. Lubrifique-os com creme azedo ou ovo com leite e leve ao forno a 180 graus por 25-30 minutos.
Rissóis com abóbora - receita
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 600 g;
- acar - 200-250 g;
- margarina - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- kefir - 250 ml;
- fermento em pó para assar - 2 embalagens;
- refrigerante - com a morte de uma faca.
Para o recheio:
- abóbora - 300 g;
- açúcar - a gosto;
- ovo - 1 pedaço;
- leite ou óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Para preparar tortas doces com abóbora, você primeiro precisa amassar a massa: despeje o kefir em uma tigela, despeje o refrigerante e o fermento em pó e misture tudo bem (a mistura vai espumar). Peneire a farinha peneirada com açúcar, a margarina derreta, e quebre os ovos em uma tigela e bata. Na mistura de kefir enviar margarina, ovos, misture tudo bem, após o que
Lave a abóbora, retire as sementes e rale em um ralador médio. Pegue a massa, divida-a em pequenas bolas, polvilhe constantemente as mãos com farinha e, em seguida, cada bola rola em um círculo ou oval. Em uma extremidade, coloque uma abóbora, polvilhe com açúcar e encha a empada. Coloque as tortas cozidas em uma assadeira coberta com papel. Egg whisk com leite ou manteiga e óleo esta mistura com assados. Cozinhe os hambúrgueres com abóbora no forno, aquecido a 180 graus, 20-30 minutos.
De uma abóbora perfumada você também pode assar uma deliciosa torta de abóbora ou um cupcake , não deixe de experimentar seu apetite!