Sorvete saboroso, refrescante e útil pode ser facilmente preparado em casa e sem freezer usando nossas receitas. É o suficiente para ter um molde de silicone conveniente ou até mesmo um recipiente de plástico. Essa sobremesa será a sua iguaria favorita da família, e as crianças ficarão encantadas com ela.
Receita caseira de sorvete sem sorveteira
Ingredientes:
- acar - 95 g;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- leite - 355 ml;
- creme 30% - 205 ml;
- vanilina - beliscar.
Preparação
Antes de começar a preparar sorvete caseiro sem uma sorveteira, preparamos os moldes: lave-os e seque-os com uma toalha. O leite é derramado em uma concha, enviado ao fogo médio e fervido. Os ovos misturam separadamente com o açúcar, jogam uma pitada de vanilina e adicionam suavemente a mistura resultante ao leite ligeiramente resfriado. Misture o conteúdo com um batedor e, mexendo, cozinhe a mistura até engrossar, mas não ferva. Em seguida, retire os pratos da placa, despeje uma fina camada de creme e mexa. Colocamos sorvete em moldes de silicone e colocamos no congelador por várias horas.
Sorvete de frutas em casa sem congelador
Ingredientes:
- Morango - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- suco de maçã - 105 ml;
- folhas de hortelã - 5 peças.
- açúcar branco em pó - 55 g;
- açúcar - 20 g;
- iogurte natural - 120 ml.
Preparação
Para preparar sorvete em casa sem usar uma sorveteira, coloque o suco de maçã em uma frigideira e leve a louça ao fogo. Nós aquecemos um pouco, jogamos açúcar e dissolvemo-lo. Depois de dividir o líquido em duas partes iguais. Misture separadamente o iogurte com o pó e adicione as folhas de menta desfiadas. Os morangos são lavados, arrancados das folhas, secos, misturados com um liquidificador e amassados com suco. Kiwi é limpo, também moído e diluído com calda de maçã. Agora pegue os moldes de sorvete e encha-os com 1/3 do purê de kiwi. Nós removemos os recipientes por 40 minutos no freezer e, em seguida, relatamos um pouco de iogurte doce. Mais uma vez, envie os espaços em branco no frio e depois de 40 minutos coloque uma camada de purê de morango, coloque os palitos e deixe por algumas horas no congelador até que ele congele.
Receita de sorvete em casa sem congelador
Ingredientes:
- açúcar - 115 g;
- iogurte espesso - 45 ml;
- água 130 ml;
- pêssego - 5 pcs.
- limão - 30 g;
- rum - 20 ml;
- vanilina - beliscar.
Preparação
Nós fervemos água, jogamos açúcar e dissolvemo-lo, mexendo-o. Ferva a calda durante 3 minutos e depois arrefece e adicione rum com baunilha. Misture o iogurte espesso com um misturador com a massa previamente misturada. Pêssegos são descascados, retire os ossos e pique a polpa com um liquidificador. Colocamos o suco de limão no purê de frutas, misturamos e adicionamos a massa de iogurte. Nós batemos a delicadeza com um batedor, e então mudamos isto em um recipiente, feche isto com uma tampa e remova isto durante 20 minutos no congelador. Então, retire, bata novamente e envie sorvete por mais 20 minutos no frio. O procedimento é repetido 5 vezes e depois servimos a sobremesa na mesa.
Receita caseira de sorvete sem sorvete de leite
Ingredientes:
- chocolate amargo preto - 105 g;
- cereja fresca - 105 g;
- ovo cru - 2 pcs.
- acar - 185 g;
- creme gordo - 405 ml;
- leite - 215 ml.
Preparação
Para preparar sorvete caseiro sem uma sorveteira, lave as cerejas, retire os ossos, espalhe a fruta em uma tigela e mande para a geladeira. Chocolate é ralado em um ralador. Os ovos batem alguns minutos com uma batedeira, até aparecer espuma leve. Não desligue o aparelho, coloque açúcar, injetar creme e leite. Colocamos a massa recebida em um recipiente e colocamos no freezer. Após 2 horas, misture bem o petisco, adicione a cereja, o chocolate e congele a sobremesa.