Túbulos com leite condensado são um deleite maravilhoso que não pode deixar ninguém indiferente. Afinal, eles não são apenas uma deliciosa sobremesa caseira que traz uma sensação de conforto, mas também uma lembrança maravilhosa da infância. Vamos descobrir com você algumas receitas para cozinhar túbulos com leite condensado.
Receita de túbulos de wafer com leite condensado
Ingredientes:
Para o teste:
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- farinha de trigo - 1 item;
- baunilha - 1 colher de chá;
- margarina - 125 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar granulado - 0,5 colheres de sopa.
Para o creme:
- manteiga - 200 g;
- Leite condensado fervido - 1 frasco.
Preparação
Então, primeiro vamos fazer uma massa para tubos com leite condensado. Para fazer isso, misture bem com um misturador de ovos até obter uma espuma exuberante e, em seguida, despeje gradualmente o açúcar, enquanto continua a bater. Na massa resultante, adicione uma manteiga derretida levemente esfriada, despeje o fermento e peneire a farinha. Tudo de novo completamente misturar até homogêneo. A massa pronta deve ficar espessa o suficiente e grudar um pouco na colher.
Agora assar os waffles em um ferro de waffle bem aquecido, espalhando a massa com uma colher de sopa. Em seguida, feche firmemente a tampa do ferro de waffle e aguarde o tempo especificado nas instruções para o seu dispositivo. Nós imediatamente curry os waffles em tubos, caso contrário, eles vão endurecer.
Agora vá para a preparação de creme para tubos com leite condensado. Se você comprou um leite condensado regular, ele deve primeiro ser cozido. Para fazer isso, coloque o frasco, de lado, em uma panela cheia de água morna, e deixe cozinhar em fogo fraco por 2 horas. Depois disso, deixe o leite condensado esfriar bem.
Em seguida, abra gentilmente o frasco, transfira a massa para a tigela, adicione a manteiga e bata com um liquidificador ou batedeira até formar um creme uniforme. Agora, com precisão, nós o colocamos em uma sacola de confeiteiro e o colocamos com creme nos túbulos de wafer acabados de ambos os lados.
Massa folhada com leite condensado
A massa folhada com leite condensado é apenas uma sobremesa fabulosa para crianças e até adultos. Tal doçura pode ser facilmente assada em casa sem gastar muito tempo e energia. Só é necessário preparar antecipadamente tarugos especiais para túbulos de panificação.
Ingredientes:
- massa folhada - 250 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- Leite condensado fervido - 400 ml;
- nozes - 100 g.
Preparação
Vamos descobrir como fazer um tubo com leite condensado. Então, primeiro precisamos fazer espaços cônicos especiais. Se você tem formas de metal, então você tem sorte. E pegamos o papelão grosso usual, recortamos 6 círculos com um diâmetro de cerca de 20 cm, cortamos o raio em cada um e transformamos em um cone, fixando o grampeador com bordas livres. Em seguida, cada pedaço é embrulhado com uma assadeira e reserve.
A massa folhada preparada é descongelada previamente. Coloque na mesa
Enquanto isso, removemos as nozes da casca, moemos e misturamos com leite condensado fervido . Em seguida, retiramos os tubos prontos do forno, esfriamo-lo e tiramos delicadamente as partes cônicas dos tubos. Nós encher cada creme previamente preparado - leite condensado com nozes. O recheio não é bem embalado, de modo que a delicadeza não se mostrou muito açucarada.