Bolo com groselha é uma excelente sobremesa para a chegada dos convidados, como qualquer outra torta de groselha ! Vamos descobrir como assar.
A receita para torta com groselha
Ingredientes:
- farinha - 400 g;
- margarina - 200 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- groselha - 300 g;
- açúcar em pó - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Peneire a farinha e misture com uma margarina amolecida. Os esquilos são separados das gemas e colocados na geladeira, e as gemas são moídas com açúcar. Unimos o miolo de manteiga com as gemas e amassamos uma massa homogênea. Nós rolamos em uma tigela, removemos por 30 minutos na geladeira. A forma é lubrificada com óleo e distribuímos uniformemente a massa. Asse em forno pré-aquecido até meio cozido.
Groselha de framboesa com açúcar, levemente ferver em fogo baixo até que esteja completamente dissolvido. Proteínas refrigeradas misturam com açúcar em pó para formar uma espuma branca exuberante. Asse o cesto com cuidado do forno, encha a groselha e coloque os esquilos por cima. Mais uma vez, coloque em fogo pequeno e leve ao forno até dourar levemente as proteínas.
Bolo aberto com groselha vermelha congelada
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 1 item;
- manteiga - 120 g;
- açúcar - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- fermento em pó - 2 colheres de chá.
Para o recheio:
- groselha - 300 g;
- queijo cottage - 400 g;
- cream cheese - 100 g;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 200 g;
- ovo - 2 pedaços;
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá.
Preparação
Nós peneiramos a farinha junto com um fermento em pó. O óleo frio cortado em cubos, adicione a farinha e misture até as migalhas. Adicione o açúcar e o ovo. Nós o enrolamos em uma bola, embrulhamos em filme e o removemos por 30 minutos na geladeira. Enquanto isso, estamos preparando o recheio. Para fazer isso, bata os ovos com o açúcar, adicione o queijo cottage, creme de leite, queijo. Bata tudo com um mixer até ficar homogêneo.
Nós espalhamos a massa em uma forma destacável, fazendo com que os lados, a partir do topo, colocamos recheio e bagas congeladas. Colocamos a torta de groselha em forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos. Sirva em uma forma quente, juntamente com compota de groselha .