Prazer para beber chá em casa de todos os muffins de dente doce, cujas receitas não contêm segredos especiais, eles são um prazer para cozinhar. Do conjunto básico de produtos deliciosos, iguarias magníficas sempre resultam, que pode confiantemente se suplementar com um acompanhamento interessante: recheio, decoração, bola de sorvete.
Como assar um bolinho simples?
Os bolos de frutas são cozidos de forma rápida e simples, o principal é escolher uma receita boa e compreensível que satisfaça as exigências de quem os experimenta. Cozinhar pode ser cozida na forma de uma torta única ou dividir a massa em formas e fazer pequenos muffins em porções.
- A massa mais simples para cupcakes é clássica, não há produtos lácteos, a delicadeza em si é exuberante, com poros finos e muito suave.
- Muitas vezes, assar um simples e delicioso cupcake com base em iogurte, creme de leite ou leite, menos frequentemente em iogurte ou leite condensado.
- Bolos de chocolate são assados com a adição de cacau. Pó é equivalente a substituir parte da farinha. Você pode introduzir gotas de chocolate ou pique a telha.
- É conveniente usar um forno de microondas para assar bolos, guloseimas são cozidos em questão de minutos: com uma potência de 800 W, uma porção de bolo estará pronta em 5 minutos.
- Em um multivark, cupcakes não são cozidos rapidamente, mas o resultado é sempre bem-sucedido: um bolo exuberante que pode ser cortado e embebido em qualquer creme adequado.
- Qualquer receita simples pode ser variada a gosto, complementando a composição do café, nozes, passas, casca de frutas cítricas. Um sabor especial irá adicionar álcool: rum, aguardente ou licor.
Bolinho de leite no forno - receita simples
Para assar cupcakes simples, às vezes as receitas não são necessárias. Para fazer assar no leite não se torna difícil (isto é uma característica de uma massa de leite), o produto principal é escolhido como gordura quanto possível, e pouco é adicionado à massa. Este método de fazer um tratamento é básico, por isso pode ser complementado com quaisquer aditivos: nozes, passas e outros. A forma é melhor escolher 22 cm, nele o bolo sairá exuberante.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- leite 3,2% - ½ st;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 250 g;
- fermento em pó e vanilina;
- Manteiga - 150 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar e manteiga.
- Despeje o leite.
- Adicione o fermento em pó e a vanilina, adicione a farinha.
- Despeje a massa líquida em um molde.
- Asse um cupcake simples no leite por 35 minutos a 190 graus.
Cupcake com passas - receita simples
Às vezes, formas antigas de fazer panificação são esquecidas, e depois de todos esses cupcakes simples, cujas receitas eram muito populares, acabam sendo as mais deliciosas. O cupcake simples mais famoso com passas - "Metropolitan", é melhor cozinhá-lo da noite ao café da manhã, para que ele vai ficar bem. Para beber chá em casa, você não pode seguir o GOST e arredondar o número de ingredientes.
Ingredientes:
- �eo - 200 g;
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 1 item;
- farinha - 300 g;
- fermento em pó;
- essência de limão - ½ colher de chá;
- sal - 1 pitada;
- passas - 1 colher de sopa.
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar até o creme branco e fofo.
- Continuando a bater para entrar em um ovo.
- Entre na essência, passas embebidas (secas), misture.
- Misture o sal, fermento em pó com farinha, despeje na massa, misture bem.
- Pôr no formulário, assar na forma de 22 cm 50-60 minutos.
- Terminou a cobertura do bolo com uma toalha por 30 minutos, sirva e corte após 4-6 horas.
Cupcake com queijo cottage - uma receita simples
Bolo de requeijão é simples, mas muito saboroso é cozido rapidamente, sai exuberante e macio, uma característica dele - cozimento não estragar rapidamente. Myakish é obtido com poros muito pequenos, enquanto a delicadeza aumenta bem. A receita proposta é mínima, desta quantidade do teste haverá 6 queques ou uma torta na pequena forma não mais do que 20 cm.
Ingredientes:
- �eo mole - 50 g;
- farinha - 100 g;
- queijo cottage - 100 g;
- açucar - 1/3 de um século;
- ovo - 1 pedaço;
- fermento em pó.
Preparação
- Bata o ovo com açúcar e manteiga.
- Digite fermento em pó, queijo cottage, mexendo.
- Adicione a farinha, mexa.
- Asse a 180 graus: bolinhos pequenos 15-20 minutos, torta grande - 35-40 minutos.
Bolo de limão é uma receita simples
Um simples bolinho de limão é um deleite incrivelmente delicioso, a receita que todo iniciante pode cozinhar. Nesta versão, o sabor cítrico é dado não só pela casca, mas também suco espremido na hora, não precisa muito de todo. É importante lembrar que este tipo de cozimento tem uma propriedade para queimar, portanto, é necessário começar a monitorar a prontidão após 20 minutos de cozimento.
Ingredientes:
- manteiga macia - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- suco de limão - 50 ml;
- fermento em pó, vanilina.
Preparação
- Bata os ovos derramando açúcar.
- Introduza o óleo, continuando o curso do misturador.
- Despeje o suco, jogue as raspas, o fermento e a baunilha.
- Adicione a farinha e a massa.
- Despeje em um molde de 22 cm, asse 30 minutos a 190 graus.
Cupcake com leite condensado - uma receita simples
Um cupcake simples com leite condensado vai se mostrar muito exuberante, macio, insanamente doce com um sabor leitoso pronunciado que lembra um biscoito. Esta receita é muito leve, consiste no número mínimo de produtos que estão sempre à mão. Se desejar, você pode variar o sabor do gosto, nozes, sabor de chocolate.
Ingredientes:
- leite condensado - 1 b.
- fermento em pó;
- farinha - 150 g;
- ovos - 2 peças
Preparação
- Bata os ovos derramando açúcar.
- Deite o leite condensado e adicione o fermento.
- Introduza a farinha, misture.
- Despeje no molde, leve ao forno por 1 hora a 170 graus.
Bolinho simples em iogurte
Você se importa com um cupcake simples no kefir no forno mais rápido do que assando em outra base. No magnífico resultado há um segredo: é necessário que o leite fermentado seja quente e muito ácido. A massa em si não é notável, então você pode seguramente adicioná-lo com bagas, aparas de coco, nozes ou chocolate.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- kefir - 150 ml;
- barbear de coco (raso) - ½ st;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 2 itens;
- bagas - 1 item;
- fermento em pó;
- óleo - 100 g;
- amido - 1 colher de chá.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, despeje a manteiga derretida.
- Despeje kefir, adicione o fermento em pó.
- Despeje a farinha e as lascas de coco.
- Introduzir seco e polvilhado com bagas, misture a massa.
- Distribuir por forma, asse por 20 minutos a 200 graus.
Bolo azedo no forno - uma receita simples
O cupcake mais simples é o creme azedo, você pode usar um produto lácteo azedo mesmo com prazo de validade vencido. Para diversificar o sabor habitual, você pode introduzir aditivos originais, esta receita oferece conhaque, pode ser substituído por rum ou licor de frutas. Asse melhor na forma de 22 cm ou em 2 recipientes de pão com um tamanho de 6:15 cm.
Ingredientes:
- creme azedo - ½ item;
- açúcar - 150 g;
- �eo mole - 200 g;
- farinha - 200 g;
- aguardente - 50 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- fermento em pó.
Preparação
- Bata as claras até ficar branco com açúcar e manteiga.
- Introduzir creme azedo, depois rum.
- Adicione o fermento em pó, despeje a farinha, amassando a massa lisa e sem massa.
- Despeje no molde, asse por 35 minutos a 180 graus.
Uma receita simples de cupcake em forno de microondas
O bolo de chocolate mais rápido e fácil é assado em um forno de microondas. Todos os componentes são misturados em um recipiente e o bolo também é preparado nele - uma solução ideal para quem não gosta muito de pratos sujos. Um cupcake grande é cozido a uma potência de 800 W por 10 minutos, e para pequenos itens em um copo há o suficiente e 5 minutos, a prontidão é verificada com um espeto de madeira.
Ingredientes:
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.
- farinha - 4 colheres de sopa. l.
- água a ferver - 5 colheres de sopa. l.
- açúcar granulado - 3 colheres de sopa. l.
- café instantâneo - 1 colher de chá;
- cacau - 2 colheres de sopa. l.
- ovos - 1 pedaço;
- fermento em pó.
Preparação
- Despeje o café com água fervente, dissolva.
- Bata o açúcar com o ovo, adicione a manteiga e o café.
- Adicione o fermento, cacau e farinha.
- Lubrifique as xícaras com manteiga, despeje a massa, enchendo não mais que a metade do volume.
- O forno está em 800W por 4-5 minutos.
Bolinho simples em multivark
Um simples cupcake com chocolate em multivarquet é a solução perfeita para um delicioso chá, quando não há como aplicar o forno. No aparelho, assando é exuberante, bem cozido, de modo que o bolo "cozido" não sai, você precisa remover a válvula para a saída de vapor livre. Você pode decorar um cupcake com açúcar em pó ou um simples esmalte feito de cacau, açúcar e água.
Ingredientes:
- açúcar - 150 g;
- óleo - 150 g;
- iogurte - 100 ml;
- cacau - 2 colheres de sopa. l.
- ovos - 2 pedaços;
- fermento em pó;
- farinha - 250 g;
- esmalte de chocolate - 4 colheres de sopa. l.
Preparação
- Bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o iogurte.
- Entre no fermento, farinha.
- Despeje na tigela, cozinhe no "Bake" 1 hora.
- Pegue o cupcake com um recipiente para o vapor, coloque os bolos quentes com cobertura de chocolate.