Abóbora é a fonte de muitos compostos minerais, vitaminas, bem como elementos tão necessários para o nosso corpo. Além de um número suficiente de vitaminas B e C, contém uma vitamina T rara que ajuda a queimar o excesso de gordura , melhora o metabolismo e o metabolismo e ajuda a combater as toxinas.
Como usar uma abóbora para preservar totalmente suas propriedades úteis? Afinal, todos sabem que o tratamento térmico tem um efeito prejudicial na maioria deles. Você certamente pode beber suco espremido na hora a partir de polpa de abóbora, mas nem sempre há tempo e a oportunidade de cozinhá-lo. Há outra maneira maravilhosa e confiável de preservar e multiplicar todas as delícias dessa fruta. Tendo feito abóbora mel, você pode a qualquer momento obter o frasco cobiçado da geladeira e satisfazer o corpo, sedento por si mesmo para reabastecer uma parcela impressionante de utilidade e obter verdadeiro prazer com o sabor maravilhoso deste produto.
Abaixo vamos dizer-lhe em detalhes como preparar este deleite querido, e também vamos nos debruçar sobre os detalhes e sutilezas de sua aplicação e propriedades úteis.
Como fazer abóbora mel - uma receita para cozinhar?
Mel de abóbora pode ser feito de qualquer abóbora madura. Para fazer isso, limpamos a superfície da contaminação, enxaguamo-la com água e enxugá-la. Em seguida, corte o ápice com o pedúnculo, de modo a obter acesso ao conteúdo interno e, ao mesmo tempo, faça uma espécie de "cobertura" para a abóbora. Extraímos a polpa com sementes de qualquer maneira conveniente, usando uma colher com uma alça longa, barulhenta ou apenas uma mão.
Agora preencha o vazio da abóbora com açúcar. E é possível usar, como de costume açúcar e marrom. Neste último caso, o mel adquirirá qualidades adicionais de sabor.
Coloque a abóbora em uma tigela de esmalte ou bacia, cubra com um "tampão" de abóbora esculpida e coloque-a em um local fresco por cerca de dez dias. Durante este tempo, cristais doces devem se dissolver completamente no suco alocado, e a polpa do fruto será impregnada com açúcar e ficará mole. Formado na cavidade do líquido de abóbora e há um mel de abóbora muito aguardado. Colocamos em um pote estéril, fechamos com uma tampa e determinamos na geladeira para armazenamento.
Por que o mel de abóbora é útil?
Mel de abóbora não é apenas um depósito de muitas vitaminas e elementos. É também uma excelente ferramenta para ajudar a combater muitas doenças. Com o uso regular, exibe excesso de colesterol, ajuda na aterosclerose e também ajuda a eliminar o edema que acompanha a insuficiência cardíaca.
Uma proporção impressionante de ferro contido no mel de abóbora cura a anemia por deficiência de ferro e aumenta o tom do corpo.
O uso de mel de abóbora também tem um efeito benéfico sobre o funcionamento do sistema digestivo, ajuda a eliminar toxinas do corpo, ajuda a limpar e restaurar a função do fígado. Ao mesmo tempo esta delicadeza tem um excelente efeito colerético e diurético.
E esta é apenas uma pequena parte do que pode mel de abóbora.
Juntamente com toda a sua utilidade, o mel de abóbora tem um sabor maravilhoso que se tornará um acompanhamento digno de sobremesas de requeijão, cereais, substituir o açúcar por chá ou complementar panquecas, bolos azedos ou bolinhos.
Usando abóbora mel se você tiver alguma doença, não se esqueça de considerar as suas propriedades e consulte o seu médico. Talvez você precise limitar seu valor para evitar conseqüências negativas para o corpo. Assim, por exemplo, na presença de pedras nos rins ou na vesícula biliar, considere seu efeito colerético e diurético.