Essa iguaria à base de nozes é familiar aos gulosos desde a época da União Soviética, embora naquela época sua receita fosse distribuída entre as recepcionistas sob vários nomes diferentes. Estamos prontos para assegurar que tal bolo se torne um visitante freqüente em sua mesa, embora não seja por muito tempo, nunca será. Imediatamente em várias receitas bolo "Comida dos Deuses" com nozes, vamos conversar abaixo.
A receita para o bolo "Comida dos Deuses" em casa
Antes de começar a cozinhar, você deve definitivamente estocar farinha de castanha. Você pode prepará-lo com um liquidificador poderoso, moedor de café elétrico ou moedor de carne.
Ingredientes:
Para o bolo:
- ovos - 8 peças;
- açúcar granulado - 185 g;
- farinha de nozes - 3 itens;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- migalha de pão - 15 g.
Para o creme:
- manteiga - 210 g;
- leite - 55 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 75 g.
Preparação
Separe as claras e transforme-as em merengue com uma pitada de sal. Bata as gemas restantes em um creme esbranquiçado com açúcar e adicione a farinha, o fermento e a farinha de rosca. Apesar do fato de que o biscoito contém fermento em pó, a principal força de elevação da receita será uma espuma de proteínas. Conecte-o cuidadosamente com o teste principal usando uma espátula e distribua a massa de forma oleada. Asse por uma hora a 180.
Você pode fazer o bolo "Food of the Gods" no multivarquet e também definir o modo "Cozimento" por uma hora.
Agora para o creme. Comece com uma base de creme, colocando leite em fogo baixo com ovos e açúcar. Mexa constantemente os ingredientes, obtenha uma consistência de creme espesso e deixe a massa esfriar fora do fogo.
Bata a manteiga amolecida em um creme cremoso, adicione-lhe cacau e uma base de creme preparada. Cubra o bolo de creme em cima e, em seguida, decore o bolo "Comida dos Deuses" com nozes ao seu gosto.
A receita para o bolo "Comida dos Deuses" - cozinhar
Ingredientes:
- farinha - 310 g;
- açúcar - 330 g;
- noz - moscada - 1/2 colher de chá.
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- canela - 1 colher de chá;
- manteiga - 135 g;
- ovos - 2 pedaços;
- maçãs - 190 g;
- farinha de nozes - 75 g.
Para o caramelo:
- acar - 85 g;
- manteiga - 75 g;
- creme - 35 ml;
- Um punhado de nozes picadas.
Preparação
Bata as especiarias com açúcar, refrigerante, ovos e manteiga juntos. Adicione as fatias de maçã e comece a adicionar uma mistura de farinha de trigo e nozes. Distribua a massa em um molde, asse por uma hora a 160.
Para caramelo, derreta o açúcar em fogo médio até dourar. Adicione metade da manteiga e creme. Bata, adicionando o óleo restante. Despeje o bolo quente de caramelo "Comida dos Deuses" e polvilhe com nozes.