Uma boa variante de panificação saborosa, bonita e útil é um bolo com mirtilos. Você pode usar qualquer base, as bagas são perfeitamente combinadas com diferentes tipos de massa, elas podem ser complementadas com coberturas, cremes ou derramando, você só precisa usar uma receita adequada e mostrar um pouco de imaginação ao preparar guloseimas.
Como preparar torta de mirtilo?
A torta de mirtilo é uma variante da panificação que todos os doces domésticos apreciarão, porque combina as melhores qualidades inerentes apenas aos doces caseiros: massa perfumada e recheio suculento e ácido.
- Para fazer uma torta aberta com blueberries, uma massa é usada: areia, folhado, fermento. É preparado na forma de tortas ou decorado em cima com uma malha de massa ou outros meios.
- O mais delicioso é uma torta assada com blueberries no forno, mas outros instrumentos também se encaixam: um multivark ou forno de microondas.
- Tortas com creme azedo são muito populares - uma combinação ideal de base friável com um recheio delicado e blueberry amargo e rico.
- Para tortas gelatinas e biscoitos, você pode usar frutas frescas ou congeladas, elas precisam ser secas e polvilhadas com amido para conter a alocação excessiva de suco.
Bolo de Areia com Mirtilos
A melhor maneira de usar o boleto doméstico é assar uma torta de areia com geléia de mirtilo. Incrivelmente deliciosa comida é preparada não problemática, você pode organizar um tratamento de qualquer forma, você pode simplesmente ralar os restos de massa sobre o assar ou cortar tiras e colocar uma malha. Se você tiver muito dinheiro, você pode assar um biscoito ou congelá-lo até a próxima vez.
Ingredientes:
- óleo congelado - 150 g;
- farinha - 2 itens;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó, açúcar de baunilha;
- geléia de mirtilo - 250 g.
Preparação
- Corte a manteiga junto com a farinha até que as migalhas se formem.
- Misture separadamente os ovos com açúcar, baunilha e fermento em pó e leve ao miolo.
- Colete um pedaço, enrole com um filme, esfriar por 40 minutos.
- Estenda a camada, coloque-a em um molde, despeje a geléia, decore com a massa restante.
- Asse por 25-30 minutos a 190 graus.
Bolo de requeijão com mirtilos
Torta deliciosamente tenra com queijo cottage e mirtilos é preparada em apenas 40 minutos dos ingredientes mais simples. Para implementar a receita vai precisar de uma massa curta, dado que o recheio será muito rico e doce, o bolo pode ser aplicado não doce. Sirva após um refresco.
Ingredientes:
- Bolacha Amanteigada - 500 g;
- massa de requeijão - 400 g;
- creme - 100 ml;
- açúcar - 100 g;
- vanilina;
- ovo - 1 pedaço;
- mirtilo - 1 colher de sopa.
Preparação
- Massa de pão, coloque-o em forma, corte o excesso de arestas. Para picar com um garfo, asse por 15 minutos a 200 graus. Para esfriar.
- Bata o queijo cottage com ovos e creme, adicione o açúcar, baunilha e mirtilos.
- Despeje em um molde, assar um bolo com queijo cottage e mirtilos por 30 minutos a 200 graus.
Torta finlandesa com mirtilos
Uma deliciosa torta de blueberry com recheio de creme de leite na receita finlandesa será certamente apreciada por um amante de doces com um sabor incomum. O momento importante em preparação - para cortar o bolo pronto, é necessário resfriar completamente, quando o recheio endurece completamente, caso contrário, há um risco de que o bolo se espalhe na placa. Sirva com uma tigela de sorvete ou chantilly.
Ingredientes:
- farinha - 1 item;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- manteiga - 150 g;
- fermento em pó;
- vanilina;
- açúcar em pó - 50 g;
- creme azedo - 300 ml;
- mirtilos - 400 g.
Preparação
- Combine a manteiga macia com o açúcar. Introduzir 1 ovo, tudo para agitar.
- Despeje a farinha, sove a massa e distribua o pedaço na forma com as contas.
- Asse por 10 minutos a 190.
- Obter o bolo acabado, esticar, obter um sulco no centro. Coloque bagas.
- Bata o creme de leite com ovo, baunilha e pó. Despeje sobre as bagas.
- Asse o bolo com recheio e mirtilos por 30 minutos, completamente fresco.
Massa folhada com mirtilos
Uma torta de mirtilo em camadas é uma receita que é mais rápida do que qualquer outra panificação. Você precisa usar um produto semi-acabado adquirido, a partir do fermento vai sair uma iguaria mais macia e quebradiça. Se desejar, você pode adicionar nozes esmagadas ao recheio e polvilhe a superfície com açúcar mascavo para fazer uma crosta de caramelo.
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- mirtilos - 400 g;
- nozes esmagadas - ½ st;
- compota de mirtilo - 3 colheres de sopa. l.
- mirtilos - 300 g;
- cana de açúcar - 1 colher de sopa. l.
- gema - 1 peça;
- amido - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Estenda a massa descongelada, coloque-a em um molde, corte as bordas em excesso.
- Boldo seco, tingido com amido.
- Na forma de colocar o congestionamento, nozes, coloque blueberries.
- Decore com o restante da massa, graxa com gema, polvilhe com açúcar mascavo.
- Asse o bolo com mirtilos por 25 minutos a 190 graus.
Torta de levedura com mirtilos
Bolo com mirtilos de massa de levedura é bom porque você pode usar, para encher, bagas frescas, congeladas ou enlatadas. Para fazer o cozimento muito tempo fresco e exuberante, você precisa usar um monte de bolos: óleo gordo, leite, ovos, o teste de receita para bolos é ideal. O formulário para o cozimento é necessário em volta de 25-27 cm.
Ingredientes:
- mirtilos - 500 g;
- amido - 2 colheres de sopa. l.
Opara:
- leite - 1 item;
- levedura fresca - 25 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. l.
Massa:
- leite - 1 item;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 100 g;
- �eo mole - 100 g;
- farinha - 500-800 g;
- vanilina;
- gema.
Preparação
- Combine leite morno, fermento e açúcar, deixe até a reação estar quente.
- Misture separadamente a manteiga, ovos, leite e açúcar, despeje no espeto.
- Adicione a farinha, sove a massa, cubra, deixe aumentar duas vezes.
- Pendure, divida em 2 partes desiguais, desenrole bem, coloque em um molde.
- Coe em mirtilos, coloque em cima da massa, polvilhe com o açúcar.
- Decore com o restante da massa, deixe por 20 minutos.
- Lubrifique com a gema, asse por 25-30 minutos a 200 graus.
Torta de gelatina com mirtilos
Torta com blueberries no kefir é uma excelente opção para assados rápidos e descomplicados, tais recepcionistas preparam a recepcionista quando os convidados já estão a caminho. As bagas podem ser usadas frescas ou congeladas, estas devem ser colocadas numa peneira e permitir que descongelem e esperem até que o sumo seja drenado. O formulário para esta receita é usado 22 cm, se houver uma capacidade maior, o tempo de cozimento é reduzido em 10 minutos.
Ingredientes:
- kefir - 400 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 1 item;
- fermento em pó, vanilina;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- �eo mole - 100 g;
- farinha - 300 g;
- mirtilos - 500 g;
- amido.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar, manteiga. Introduzir a vanilina, o fermento em pó e depois o kefir.
- Despeje a farinha, amassando a massa.
- Seque as bagas, polvilhe com amido.
- Em uma forma oleosa, derrame 1/3 da massa, ponha a metade das bagas.
- Despeje outra parte da massa e espalhe os mirtilos, despeje o restante da base.
- Asse um bolo com mirtilos por 30-35 minutos a 190 graus.
Torta de Biscoito com Mirtilos
Para assar um bolo com blueberries congelados, você pode por bolo de biscoito de receita . Neste caso, é necessário bater as proteínas separadamente até picos estáveis - eles são responsáveis pelo esplendor da torta, se há um medo de que o bolo não suba, adicione 1 colher de chá. fermento em pó. As bagas precisam ser descongeladas, secas e coradas com amido.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 200 g;
- farinha - 1 item;
- fermento em pó, baunilha;
- mirtilos - 250 g;
- amido - ½ st. l.
Preparação
- Separe as proteínas das gemas.
- Bata o açoite com açúcar até os picos firmes e densos. Misture as gemas com o fermento e a baunilha.
- Combine as duas massas, adicione delicadamente a farinha, amasse a massa de ar.
- Despeje em um molde, coloque em cima das bagas engarrafadas, ligeiramente pritaplivaya-los.
- Asse por 50 minutos a 180.
Quaresma torta com mirtilos - receita
Torta Quaresmal com mirtilos é uma receita que não é inferior ao pão tradicional. Em qualidade, esplendor e bom gosto - este é um deleite delicioso, que todo cozinheiro pode cozinhar. O único momento desagradável de tal cozimento é a vida útil mínima, depois de algumas horas a torta pode ficar dura, então não prepare uma porção grande.
Ingredientes:
- açúcar - 1 item;
- oleo vegetal - 100 ml;
- água mineral - 100 ml;
- farinha - 1 item;
- vanilina, fermento em pó;
- mirtilo - 1 colher de sopa.
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar, coloque na água.
- Adicione a farinha com o fermento e a vanilina.
- Adicione blueberries, misture, despeje no molde.
- Asse por 30 minutos a 190 graus.
Bolo de Chocolate com Mirtilos
Uma torta simples com biscoito de mirtilo ou massa gelatinosa de base pode ser radicalmente transformada pela adição da composição da base de cacau, equivalente a substituí-las por uma parte da farinha. Esta receita é adequada para assar bolos grandes, bem como para pequenos bolinhos, no último caso, os produtos são cozidos por 20 minutos.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 150 g;
- café expresso - 50 ml;
- manteiga - 100 g;
- farinha - 200 g;
- fermento em pó;
- cacau - 2 colheres de sopa. l.
- mirtilos - 250 g;
- nozes esmagadas - ½ colher de sopa.
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar, introduza um ovo de cada vez.
- Adicione o creme azedo, fermento em pó.
- Introduza o cacau e depois a farinha.
- Despeje blueberries secas e nozes, misture.
- Despeje em um molde, asse por 30 minutos a 200 graus.
Bolo de mirtilo no multivark
O bolo de mirtilo assado no multivarquet não é inferior à delicadeza preparada na maneira tradicional de sabor e esplendor. Dadas as características do aparelho, uma crosta avermelhada na superfície não funciona. Você pode decorar o bolo espalhando bagas sobre a massa e polvilhando com pétalas de amêndoa. Para fazer a torta mais conveniente, você precisa cortar duas tiras largas de pergaminho e colocar uma cruz na cruz na forma, em seguida, despeje a massa. Tenho que puxar por tiras. Antes de cozinhar, retire a válvula de saída de vapor.
Ingredientes:
- �eo mole - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- baunilha, fermento em pó;
- farinha - 1 item;
- mirtilos - 200 g;
- pétalas de amêndoa - 1 punhado.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, adicione a manteiga, o fermento, a baunilha.
- Adicione a farinha, misture.
- Jogue metade das bagas na massa, despeje no molde.
- Coloque as bagas superiores, pritopiv-los na massa, polvilhe com amêndoas.
- Cozinhe por 1 hora.