Se a fazenda tem um multivarker, fazer um bolo de Páscoa não é nada difícil. Como assar um bolo de Páscoa em um multivark, leia abaixo.
Bolo de Páscoa em um multivarquet - receita com passas
Ingredientes:
Para o teste:
- grau de farinha - 4,5 copos;
- vaca leiteira - 200 ml;
- ovos frango grande - 3 peças;
- óleo natural - 150 g;
- Açúcar de areia - 190 g;
- levedura prensada - 40 g;
- vanilina;
- passas sem caroços - 100 g;
- sal.
Para esmalte:
- açúcar em pó - 90 g;
- proteína de frango refrigerada - 1 pc;
- aspersão
Preparação
Primeiro, mergulhe as passas em água quente. Levedura fresca é dissolvida em leite morno. Adicione cerca de 50 gramas de açúcar, mexa bem e retire por meia hora no fogo. Quando bolhas se formam na superfície, isso significa que o opara está pronto. Nós batemos claras de ovos geladas e metade de açúcar, que é deixado e adicionado à colher. Adicione cerca de 170 g de farinha peneirada e mexa bem. Deixamos uma hora para revisão. Agora nós adicionamos um copo de farinha e continuamos o processo de amassar. A manteiga amolecida é moída com gemas e açúcar, o que resta. A mistura resultante é derramada na massa, adicione sal, vanilina e misture bem. Amassamos a massa elástica. Adicione as passas cozidas no vapor. Mais uma vez, amasse a massa. Lubrifique o multi-bowl com manteiga, envie a massa para ele e deixe-o no "Warm-up" até que ele sobe. Então, no modo "Bake", preparamos 50 minutos. Para obter o esmalte, misture primeiro a proteína resfriada com o açúcar em pó a uma massa branca exuberante, adicione um pouco de açúcar em pó e bata. Em seguida, mancharemos o doce bolo de Páscoa no multivark com o esmalte resultante e o decoraremos com pó.
Bolo de Páscoa em um multicrew - receita
Ingredientes:
- Açúcar de areia - 400 g;
- manteiga natural - 200 g;
- fermento em pó - 10 g;
- iogurte natural - 400 ml;
- farinha peneirada - 4 xícaras;
- ovos grandes - 5 peças;
- passas.
Preparação
Para a massa, combinamos farinha peneirada, fermento em pó e açúcar. Misture separadamente iogurte, ovos, manteiga derretida. Misture as duas massas - seco e líquido. Adicione passas, você também pode colocar damascos secos. Os formulários de papel são lubrificados com óleo, preenchem um teste de aproximadamente 2/3 e enviam para o multivark. No programa "Cozimento" nós preparamos 40 minutos. Depois disso, abra o multicom, vire o kulichki nos moldes, asse por mais 10 minutos e repita o procedimento novamente. Então nós verificamos a prontidão deles com a ajuda de um espeto de madeira. Bolos de Páscoa acabados em um multivark sem fermento, nós esfriamos, engraxar o esmalte e decorar.
Bolo de Páscoa para a Páscoa - receita em multivark
Ingredientes:
Para o teste:
- vaca leiteira - 110 ml;
- manteiga, natural - 100 g;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- farinha de trigo de qualidade superior - 450 g;
- ação rápida seca de fermento - 15 g;
- queijo cottage 9% teor de gordura - 180 g;
- açúcar granulado - 110 g;
- vanilina;
- sal.
Para esmalte:
- proteína - 1 unidade;
- suco de limão;
- Açúcar em pó - 0,5 copos.
Preparação
Levedura seca é criada aquecer ligeiramente leite, adicione cerca de 3 colheres de sopa de farinha, um pouco de açúcar. Tudo isso é misturado e deixe o opare aparecer dentro de meia hora. Os ovos são bem esfregados com açúcar. Adicione a opala combinada, manteiga derretida, queijo cottage, sal e vanilina.
Para o esmalte é muito bom whisk proteína com açúcar em pó, adicione apenas algumas gotas de suco de limão. Quando a massa se transforma em uma espuma exuberante, espalhamos o glacê sobre o bolo resfriado e despejamos sobre o pó de confeitaria.