No verão, você tem que fazer uma torta com morangos. Deliciosa iguaria, assim como doces caseiros, e na mesa solene parecerão espetaculares. Se as bagas frescas não estão à mão, você pode usar congelado ou geléia com morangos inteiros.
Como preparar uma torta com morangos?
A receita de uma torta com morangos no forno pode ser preparada de forma rápida e fácil, especialmente se for decidido escolher a base. Recheio de baga é bem combinado com qualquer teste: fermento, biscoito, areia ou puff. O principal é preparar os morangos corretamente.
- Torta com morangos frescos para cozinhar não é difícil. As bagas devem ser separadas, lavadas, secas e, se necessário, polvilhadas com amido.
- Se a receita previr o uso de frutas congeladas, então não é necessário descongelá-la completamente, ela deve ser firme.
- Bagas enlatadas se encaixam inteiras em calda, esta última deve ser drenada.
Torta de morango com morangos
Torta apetitosa e exuberante com morangos no kefir é chamada de geleia por causa da maneira como é cozida. Esta sobremesa deliciosa de uma massa líquida pode preparar-se de dois modos: misturar em umas partes de base de bagas ou fazer uma camada de morango entre duas camadas de uma base. Em qualquer caso, as bagas precisam ser polvilhadas com amido, de modo que eles dão menos suco e torta completamente propeksya.
Ingredientes:
- kefir - 400 ml;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 1,5 itens;
- fermento em pó;
- ovos - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 50 ml;
- morangos congelados - 400 g.
Preparação
- Bata os ovos e o açúcar.
- Despeje o kefir e a manteiga.
- Introduzir farinha e fermento em pó, amassar a massa sem grumos.
- Não morangos completamente descongelados para entrar na massa.
- Despeje em um molde de parquet.
- Asse uma torta com morangos por 40 minutos a 190.
Bolo com morangos de massa folhada
A torta mais rápida com morangos é preparada a partir do teste adquirido. Prefab sua escolha de fermento, para que o cozimento será mais magnífico e mais quebradiço. Para o recheio é ideal para compotas com bagas inteiras ou morangos em calda. Durante o processo de cozimento, o recheio engrossa graças ao amido, misturado na composição e não se espalha.
Ingredientes:
- massa folhada - 700 g;
- Morangos em calda - 200 g;
- amido - 2 colheres de sopa. l.
- cana de açúcar - 100 g.
Preparação
- Massa descongelada, dividida em duas não as mesmas partes.
- Espalhe a metade maior do boleto em um molde, polvilhe com farinha.
- Misture os morangos com xarope e amido, coloque-os na peça de trabalho.
- Decore com tiras de massa por cima, polvilhe com açúcar mascavo.
- Asse uma torta com morangos com pressa por 35 minutos a 180.
Torta com morangos e queijo cottage - receita
Um bolo de coalhada exuberante e aromático com morangos vai lembrar mais caçarola em uma massa ou cheesecake. Para esta receita, a baga congelada deve descongelar completamente, o suco também deve ser filtrado. Se você usar morangos frescos, deve ser lavado e seco. Queijo cottage usar negrito e, de preferência, esfregou adicionalmente a uma massa homogênea.
Ingredientes:
- queijo cottage - 300 g;
- pastelaria escamosa - 600 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar mascavo - 120 g;
- creme azedo - 1 colher de sopa. l.
- Morango - 500 g;
- mel - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Massa para desenrolar finamente, para formar a forma para que os lados caiam das paredes.
- Metade de um liquidificador de morango com queijo cottage, ovos e açúcar.
- Despeje o recheio no molde, envolva-o dentro da borda da massa.
- Lubrifique a superfície com creme azedo.
- Asse por 45 minutos a 180.
- Em uma torta quente, coloque as bolachas dos morangos restantes e despeje no mel.
Bolo com morango de shortcake
Deliciosamente deliciosa torta aberta com morangos pode ser preparada para uma mesa festiva. A delicadeza certamente agradará a todos com sua aparência original, consistência delicada e sabor inigualável. Ideal para um morango fresco, mas na ausência de bagas geladas ou congeladas em calda.
Ingredientes:
- óleo - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó;
- farinha - 2 itens;
- Morango - 800 g;
- geléia de morango - 200 g.
Preparação
- Misture a manteiga com o açúcar, adicione os ovos, coloque o fermento e a farinha.
- Massa distribuir na forma, levantando os lados.
- Asse no forno por 15 minutos a 190.
- Pique os morangos em pedaços.
- Dissolver de acordo com as instruções da geleia, reduzindo a quantidade de água pela metade.
- Misture as frutas com geléia.
- Na peça resfriada, despeje o recheio e coloque o bolo com morangos gelados na geladeira por 4 horas.
Bolo com morangos de massa de fermento
Esta torta de levedura com morangos será capaz de assar um especialista em culinária, cujo cozimento não funciona muito bem. Massa necessariamente sobe, assando vai ficar magnífico, graças a uma combinação de levedura, refrigerante e base de leite azedo. Você não pode esperar até que a base suba várias vezes, uma vez apenas o suficiente.
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- levedura - 1 saqueta;
- refrigerante - 1 colher de chá. sem uma colina;
- açúcar - 150 g;
- vanilina;
- óleo - 20 ml;
- farinha - 400-500 g;
- morango fresco - 400 g;
- cana de açúcar - 2 colheres de sopa. l.
- gema.
Preparação
- Em kefir quente, dilua o fermento e o refrigerante, deixe por 5 minutos.
- Adicione a manteiga, os ovos e o açúcar.
- Despeje a baunilha e a farinha, sove a massa macia.
- Coloque a massa no fogo por 30-40 minutos.
- A terceira parte da base é distribuída em uma assadeira.
- Expandir as fatias de frutas, polvilhe com cana de açúcar.
- Do teste restante, faça tiras e decore-as com uma torta.
- Lubrifique a superfície com uma gema, deixe por 15 minutos.
- Asse o bolo com morangos por 35 minutos a 190.
Pão de ló com morangos
Uma torta deliciosa e exuberante com morangos, cuja receita é descrita mais adiante, é preparada rapidamente. O principal é fazer uma massa de biscoito corretamente, seguindo as regras básicas. Se houver incerteza no resultado exuberante, adicione o fermento à composição. Morangos frescos precisam ser secos e rolados em amido, e congelados para dar um pouco de descongelamento, forçando o líquido.
Ingredientes:
- açúcar - 200 g;
- ovos - 4 peças;
- farinha - 300 g;
- fermento em pó;
- Morango - 300 g;
- amido.
Preparação
- Bata as proteínas com açúcar até os picos.
- Com cuidado, insira as gemas e a farinha batidas com o fermento.
- Despeje a massa em um molde, espalhe os morangos ricos em amido, pritaplivaya um pouco de frutas vermelhas.
- Asse no forno por 45 minutos a 19.
Torta com maçãs e morangos
Uma torta simples com morangos e maçãs é charlotte. Deleites deliciosos são preparados rapidamente e cada cozinheiro tem um ideal. Um sabor especial irá adicionar canela no recheio, e a massa pode ser recheada com baunilha e notas cítricas. Para deixar o bolo mais fofo, use uma forma de 22 cm de diâmetro e não abra o forno por 30 minutos.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 180 g;
- fermento em pó, vanilina, casca de um limão;
- farinha - 400 g;
- Morangos - 200 g;
- maçã - 1 peça;
- canela.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, adicione baunilha, raspas, fermento em pó.
- Introduza a farinha, amassando a massa sem grumos.
- Despeje a massa em um molde, de cima distribuir as fatias de frutas.
- Asse um bolo com maçãs e morangos por 40 minutos a 190.
Bolo com morangos e banana
Torta de banana muito rápida e simples com morangos pode ser feita em uma base escamosa ou arenosa. Como uma camada, use iogurte espesso ou fazer um creme com queijo cottage. Esta doçura é possível e para o café da manhã para cozinhar não levará mais de meia hora, especialmente se na geladeira houver uma massa congelada.
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- Morangos em calda - 400 g;
- banana - 2 peças;
- iogurte espesso - 250 ml;
- chocolate derretido - 100 g.
Preparação
- Massa descongele, distribua em um formulário com lados baixos.
- Asse por 20 minutos a 190.
- Resfrie o bolo. Espalhe um terço do glacê de chocolate preparado na superfície.
- A próxima camada espalhou os círculos de bananas, depois morangos e despeje o xarope.
- Despeje o chocolate restante. Sirva depois de uma hora.
Bolo com morangos no kefir em um multivark
Para esta receita, o recheio de torta de morango pode consistir de frutas frescas (congeladas) e geléia grossa. É importante coar as bagas do excesso de líquido ou xarope e amassar um pouco, deixando pedaços. No multivark, a superfície da torta não é mais leve, então você pode girar o produto em torno de 10 minutos antes do final do programa.
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- açúcar - 150 g;
- baunilha, fermento em pó;
- farinha - 300 g;
- ovos - 2 pedaços;
- óleo - 50 ml;
- Puré de morango - 200 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar, adicione os ovos e a manteiga.
- Digite farinha com fermento e vanilina.
- Despeje 2/3 do teste em uma tigela, distribua o purê da baga, despeje o restante da massa.
- Cozinhe por 1 hora e 20 minutos.