Muitas pessoas loucamente gostam do processo de comer zhirnenkih, costelas suculentas. E agora imagine se você combiná-los com um prato saboroso e nutritivo, como feijão! Você sente que já está babando. Nós não vamos te provocar, mas vamos oferecer várias receitas de costelas de porco, complementadas com feijão e você, tendo percebido um prato delicioso, aproveite.
Receita de costelinha de porco com feijão
Ingredientes:
- feijão - 450 g;
- costelinha de porco - 355 g;
- cebolas (não grandes) - 2 pcs.
- cenoura (tamanho médio) - 2 pcs.
- pimenta e sal - a gosto;
- qualquer tempero para carne - 0,5 colher de chá.
- oleo vegetal (refinado) - 55 ml.
Preparação
À noite, feijão embebido, coloque em uma panela e baia com água limpa, cozinhe no fogão por 60 minutos. Nós aquecemos a frigideira com manteiga e fritamos as costelas um pouco; pedaços pré-cortados, salgados, tempero polvilhado. Colocamo-los em um prato e frigideira com gordura, vamos usar para fritar cebolas e cenouras, em cubos.
Em uma forma resistente ao calor, coloque os grãos e um pouco de líquido. A isto acrescentamos costelas e verduras junto com a gordura de uma frigideira. Para provar pimenta, sal, misture e coloque no forno. Nós aquecemos a 190 graus e ensopamos o prato por 35 minutos.
Sopa de feijão enlatada com costela defumada
Ingredientes:
- feijão em tomate - 400 g;
- costelas defumadas - 400 g;
- cebola (grande) - 1 peça;
- batatas - 250 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- alho - 1 dente;
- sal - a gosto;
- oleo vegetal - 4-5 colheres de sopa. colheres;
- salsa - 10 g.
Preparação
Barbatanas defumadas são cortadas em pedaços, nós as colocamos em uma panela e uma baia com 2,8 litros de água, colocamos no fogo. Deixe ferver, deixe cozinhar por 15 minutos para o cozinheiro. Em seguida, adicione as batatas cortadas para eles.
Em uma frigideira com azeite fritar cebola picada, pimentão e cenoura. Quando tudo estiver frito, esprema o alho pela prensa e misture tudo com o fogo.
Nas batatas acabadas, defina a fritura. Em seguida, adicione uma lata de feijão em tomate para a sopa com costelas defumadas. Misture e adicione sal a gosto. Após 3-5 minutos, reserve e salsa pritrushivaem.
Costelas de porco defumado com feijão em um multivark
Ingredientes:
- costelinha de porco defumada - 300 g;
- feijão vermelho - 400 g;
- cebola - 2 peças;
- brócolis - 100 g;
- cenoura - 1 peça;
- sal - a gosto;
- salsa e coentro - 5 g;
- oleo vegetal - 40 ml.
Preparação
Por 5 horas, feijão embebido, despeje água limpa e cozinhe por cerca de uma hora.
No multivark, ligue o modo "Hot", coloque um pouco de óleo e coloque aqui pedaços de costelas defumadas. Em seguida, adicione qualquer cebola picada, cenoura, brócolis e frite tudo até que os legumes estejam prontos. Feijões semi-acabados são separados do líquido, jogando-o em uma peneira e espalhando-o no multivark, até a massa total. Adicione sal, misture tudo, despeje 2/3 de copo de água e mude para o modo "Cozedura". Após 35 minutos, o prato preparado, polvilhado com verduras fatiadas.