Hoje aprenderemos a cozinhar um solianku de carne pré- fabricada ou, em resumo, a alimentar a família com uma sopa saborosa e rica para o almoço ou jantar.
A preparação terá que ser dada muito pouco tempo, mas o resultado do incômodo na cozinha, é claro, você será agradavelmente surpreendido.
E agora vamos procurar uma resposta para a questão de como cozinhar a hodge-podge juntos, sem esquecer todos os ingredientes e não deixar a sopa perder seu sabor tradicional.
Em primeiro lugar, conheceremos a receita da equipe de carne do saltwort.
Como preparar uma salada de carne?
Ingredientes:
- carne de vaca ou porco - 700 g;
- presunto - 200 g;
- cebolas - 1 pc.
- pepinos em conserva - 3 peças;
- folhas de louro - 2 peças.
- pasta de tomate ou ketchup - 2 sl. l.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. l;
- azeitonas - 100 g;
- manteiga - 2 colheres de sopa. l.
- endro e salsa - 2 pitada;
- limão - 4 círculos;
- creme azedo - a gosto;
- Sal, pimenta e especiarias - a gosto.
Preparação
Encha a carne com água e cozinhe até ferver, retirando periodicamente a espuma. Em seguida, limpamos a cebola, picadinha e colocamos em uma panela. Nós cozinhamos por duas horas. Em seguida, adicione sal, pimenta, especiarias e folhas de louro, dê um pouco de tempo para ficar em pé, cubra com uma tampa. Em seguida, retire o caldo de carne cozido e cebola, a tensão de especiarias. Agora vamos cozinhar a carne cozida. Carne de porco ou carne de boi sem ossos, cortamos as velas com pedaços, assim como cortamos o presunto. Pepinos salgados cortados em tiras e coloque todos os ingredientes esmagados na frigideira aquecida, adicione um pouco de caldo de carne, mantenha no fogão todos os cerca de sete minutos.
Em seguida, coloque os pepinos em uma panela com caldo. As cebolas são arrancadas das cascas, lavadas sob água fria e cortadas em meias argolas. Frite até dourar em uma frigideira, untada com manteiga e óleo vegetal. Em seguida, adicione ketchup ou extrato de tomate, misture e transfira o conteúdo da frigideira, a carne cozida e o presunto no caldo. Depois de misturar todos os ingredientes, adicione as azeitonas e especiarias e cozinhe tudo por 15 minutos. Então deixe a sopa insistida. Antes de servir, coloque uma colherada de creme azedo e um círculo de limão em cada prato. Agora você sabe como fazer uma mistura de sopa, e provavelmente de vez em quando você vai agradar a casa deles.
Antes das férias ou da recepção dos convidados, muitas vezes acontece que todos os pratos da placa estão ocupados com outros pratos, e você quer cozinhar a mistura mesmo assim. Neste caso, você se beneficiará da receita da sopa usando outros utensílios de cozinha.
Outra seção sobre como preparar uma mistura de presunto com alimentos defumados é agora com a ajuda de um multivark.
Como preparar uma mistura caseira em um multivark?
Ingredientes:
- carne de vaca ou porco - 400 g;
- Carne de frango defumado - 400 g;
- salsicha fumada - 200 g;
- salsicha cozida - 200 g;
- pepinos em conserva - 4 pcs.
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- cogumelos em conserva - 100 g;
- pasta de tomate ou ketchup - 3 colheres de sopa. l.
- oleo vegetal - 5 colheres de sopa. l.
- açúcar - 0,5 colher de chá;
- sal - 1 colher de sopa. l.
- salsa e endro - 3 pitada.
Preparação
Vamos descobrir como preparar um delicioso presunto. Carne deitar água fria e cozinhe em modo de sopa por uma hora.
Em seguida, adicione o frango defumado, cogumelos e tomate misturado com açúcar. Não se esqueça de mexer de vez em quando. Em seguida, despeje na sopa de caldo com azeitonas, adicione a carne picada e tempere a sopa com especiarias. Nós decoramos a sopa com ervas frescas desfiadas.