Biscoitos cremosos tem esse nome porque derrete na boca, como manteiga. By the way, o cookie em si também é cozido em manteiga.
Tal delicadeza serve perfeitamente como uma variante do prato "com pressa".
Receita de biscoitos da manteiga
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- açúcar - meio século;
- farinha - 2 itens;
- açúcar mascavo ou açúcar em pó;
- sal - beliscar.
Preparação
Manteiga suave misture com açúcar até a mistura se transformar em uma massa branca exuberante. Peneiramos a farinha, misturamos com uma pitada de sal e, sem deixar de mexer a mistura de óleo, introduzimos ingredientes secos.
Amassamos a massa pronta para homogeneidade, enrole-a em salsicha e polvilhe com açúcar mascavo. Nós deixamos a massa ficar na geladeira por meia hora, e depois cortamos em biscoitos. Espalhe os biscoitos com manteiga em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse por 20 minutos a 170 graus.
Suplemento a delicadeza pode ser uma camada de leite condensado, ou geléia favorita.
Receita de biscoitos cremosos com nozes
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- nozes - 100 g;
- farinha - 200 g;
- sal - uma pitada;
- noz-moscada - beliscar.
Preparação
Manteiga macia e bata com açúcar até obter uma massa cremosa e branca. A farinha é peneirada, misturada com sal e gradualmente introduzida na massa de óleo, continuamente mexendo. Nozes moer com um moedor de café ou um liquidificador e também adicionar ao biscoito. Para adicionar um sabor de sobremesa, a massa pode ser complementada com uma pitada de noz-moscada.
De um teste homogêneo, fazemos bolas e as colocamos em papel vegetal. Enviamos o biscoito cremoso delicado a 180 graus por 15 a 20 minutos. Biscoitos acabados com nozes polvilhadas com açúcar em pó e servido à mesa.