Tendo um pacote de massa folhada pronta e um pouco de queijo cottage em estoque, você pode organizar uma sobremesa caseira incrivelmente deliciosa, preparando puffs de coalhada de dar água na boca. E como fazê-lo corretamente, vamos dizer abaixo em nossas receitas.
Massa folhada com queijo cottage de massa folhada já pronta - receita com passas
Ingredientes:
- massa pronta bezzdorozheve puffless - 420 g;
- queijo cottage granular - 420 g;
- açúcar granulado - 125 g;
- creme azedo - 35 g;
- ovos de frango de tamanho médio - 2 peças;
- passas - 1 punhado;
- vanilina - 1 pitada;
- sementes de gergelim ou sementes de papoula.
Preparação
Enquanto a massa folhada pronta é descongelada, prepare o recheio para as fatias. Lave as passas, despeje com água fervente e deixe por cinco minutos. Queijo cottage moer através de uma peneira ou esmagar com um liquidificador e, em seguida, adicione-lhe açúcar granulado, creme azedo, uma pitada de vanilina, um ovo e passas cozidas e secas. Mexa tudo com cuidado e pegue a massa. Nós o cortamos em duas partes iguais e desenrolamos até obtermos uma camada de cerca de dois milímetros de espessura. Espalhámo-nos em ambas as camadas na metade do recheio de coalho preparado e distribuímo-lo uniformemente em toda a superfície, um pouco não alcançando a bordas.
Dobramos cada camada com rolos e cortamos em fragmentos com cerca de três centímetros de largura. Lubrifique a superfície dos produtos com ovos batidos, rasgue com sementes de gergelim ou sementes de papoula e envie-os para assar em uma assadeira em forno quente. Após cerca de quinze ou vinte minutos de permanência a uma temperatura de 200-220 graus, as baforadas ficarão marrons e, após o resfriamento, estarão prontas para uso.
Puffs de massa de fermento de sopro pronto com queijo cottage e banana
Ingredientes:
- levedura folhada pronta a massa - 420 g;
- queijo cottage granular - 280 g;
- açúcar granulado - 65 g;
- banana madura - 1 peça;
- vanilina - 1 pitada.
Preparação
Deixamos a massa de fermento descongelada descongelada e estamos preparando o recheio neste momento. Queijo cottage é misturado com açúcar, adicione a banana descascada e em cubos, vanilina e misture.
A massa descongelada cortada em porções quadrados, role um pouco cada um e sobreponha um pouco no centro do recheio. Você pode organizar os puffs como fechados, dobrando os produtos ao meio e rasgando as bordas e abrir. Para fazer isso, é necessário fazer cortes em cada lado, um pouco não cortando nos cantos, e depois dois
Nós deixamos os produtos assar no forno por vinte e cinco minutos a 195 graus, e depois esfriar e aproveitar. Antes de servir, você pode rasgar puffs com açúcar em pó ou xarope de açúcar.
De forma semelhante, você também pode preparar puffs com queijo cottage e pêssego, substituindo-os por uma banana, e também complementar os produtos com nozes, passas e outros aditivos ao seu gosto.