Hoje vamos dizer-lhe como preparar uma torta Mannik simples, mas incrivelmente saborosa. Produtos para esta sobremesa estão sempre disponíveis em qualquer cozinha, assim, a qualquer momento, você pode organizar uma boa adição ao chá ou café e desfrutar de um sabor maravilhoso.
Entre outras coisas, a torta "Mannik" é uma fonte de muitas vitaminas e nutrientes, graças aos componentes lácteos naturais e à sêmola em sua composição.
Torta "Mannik" - uma receita simples para kefir
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- sêmola - 275 g;
- grandes ovos de galinha - 2 peças.
- farinha de trigo - 220 g;
- margarina cremosa - 175 g;
- fermento em pó - 20 g;
- açúcar granulado - 250 g;
- vanilina - beliscar;
- sal - uma pitada;
- manteiga , legumes ou margarina para lubrificar o molde;
- açúcar em pó .
Preparação
Para manicure ficou arejado e suave, mergulhe sêmola em kefir por pelo menos quarenta minutos e, de preferência por uma hora. Em outro recipiente, rale a margarina cremosa suave com o açúcar e uma pitada de sal, adicione também um pouco batido em uma tigela separada de ovos e misture bem até a maior uniformidade possível. Em seguida, adicione a semolina inchada, um pouco de baunilha e despeje a farinha peneirada com fermento em pó. Tudo bem misture e bata um pouco.
Agora, coloque a massa de maná resultante em uma assadeira pré-untada e coloque-a em um forno pré-aquecido a 180 graus por trinta e cinco minutos. Depois de decorrido o tempo, verificamos a disponibilidade do mannik sobre uma conta de madeira seca e depois colocamos em um prato, esfregamo-lo com açúcar em pó e podemos servir.
Como preparar um bolo "Mannick" - receita de creme azedo
Ingredientes:
- creme azedo com um teor de gordura superior a 20% - 350 g;
- sêmola - 275 g;
- grandes ovos de galinha - 3 peças;
- bicarbonato de sódio, extinto com vinagre - 15 g;
- açúcar granulado - 180 g;
- vanilina - beliscar;
- sal - uma pitada;
- manteiga, legumes ou margarina para lubrificar o molde;
- açúcar em pó.
Preparação
Colocamos o creme azedo em uma tigela, despejamos o açúcar, o maná e os ovos batidos em um recipiente separado, misturamos tudo cuidadosamente e deixamos por pelo menos 40 minutos, e de preferência por uma hora para aumentar o mangá. Depois disso, colocamos bicarbonato de sódio com uma pequena quantidade de vinagre de mesa, adicionamos ao restante dos ingredientes e misturamos.
Mudamos a massa de creme azedo resultante em uma assadeira oleosa, cobrindo-a para fidelidade com papel manteiga, e colocamos em forno pré-aquecido a 185 graus por trinta e trinta e cinco minutos. Durante o cozimento, a porta do forno não está aberta.
Na prontidão, damos a manicure para esfriar, e depois esfregamos o açúcar em pó e podemos servir.
Se desejar, você pode adicionar frutas e nozes secas lavadas e secas à massa de manequim da torta Mannik e aplicar esmalte, geleia ou leite condensado na superfície.
Torta "Mannik" de semolina - receita de leite
Ingredientes:
- leite - 250 ml;
- crupe de sêmola - 195 g;
- sal - uma pitada;
- vanilina - beliscar;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- açúcar granulado - 185 g;
- manteiga para lubrificar o molde.
Preparação
Como nas duas receitas anteriores, primeiro precisamos mergulhar a semolina. Para fazer isso, bata os ovos, misture-os com leite e açúcar, bata novamente um pouco e, em seguida, adicione a semolina, misture e deixe por uma hora. Depois disso, misturamos vanilina e fermento em pó na massa de maná e transferimos para o pergaminho forrado com pergaminho e, além disso, lambuzamos com manteiga. Agora coloque-a em um forno bem aquecido a 185 graus e asse o bolo "Mannick" por uma média de quarenta minutos.