As sensações de sabor, que causam o cozimento de massa folhada com framboesas, não podem ser transmitidas em palavras. Uma estrutura delicada de tortas, combinada com suculência e um aroma impressionante de frutas vermelhas, criam um dueto de culinária incomparável.
De nossas receitas você vai aprender a fazer tortas feitas de massa folhada com framboesas. Sua preparação não leva muito tempo e o resultado excederá todas as expectativas.
Massa folhada com framboesa - receita
Ingredientes:
- massa escamosa - 480 g;
- framboesa - 550 g;
- açúcar granulado - 150 g;
- amido de batata - 90 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- açúcar em pó.
Preparação
Para preparar tortas, usaremos a massa folhada pronta, que deve ser descongelada previamente. Lavamos Malinka com cuidado e deixamos a água escorrer. Descongelar a camada de massa folhada cortada em quadrados ou retângulos do tamanho desejado e para cada derramar no centro de uma colher de chá de açúcar. Sua quantidade varia dependendo do tamanho das tortas e da doçura da própria framboesa. Agora as bagas são desintegradas em amido, colocadas em cima do açúcar e formando rissóis de forma triangular ou retangular, dobrando a massa ao meio. Sele as bordas com as mãos ou pressione para baixo com um garfo.
Os hambúrgueres batem em cima do ovo batido, colocam-no em uma assadeira untada com azeite e determinam em um forno pré-aquecido a 220 graus por vinte a trinta minutos.
Rouge tortas feitas de massa folhada com framboesas deixe esfriar e esfregue com açúcar em pó.
O recheio para rissóis de framboesa pode ser variado, adicionando queijo cottage para as bagas. O resultado irá surpreendê-lo e agradar com um sabor delicado.
Bolos de folhado aberto com framboesas e queijo cottage
Ingredientes:
- massa escamosa - 480 g;
- framboesa - 350 g;
- queijo cottage - 350 g;
- açúcar granulado - 150 g;
- amido de batata - 90 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- Açúcar de baunilha - a gosto;
- açúcar em pó.
Preparação
Antes de tudo vamos preparar todos os produtos necessários para tortas. Massa folhada descongelar, bagas vermelhas suavemente enxaguar e secar. O queijo cottage para o recheio não é líquido, mas sim seco com grãos, então vamos passá-lo por uma peneira e misturá-lo com açúcar e açúcar de baunilha.
Estenda a massa descongelada e divida em quadrados. No centro de cada um impoemos um queijo de casa de campo que enche de uma colher, as bagas carmesins enchem-se da farinha na farinha, e são ligeiramente pritaplivaya. Fechamos as bordas opostas da massa e formamos uma espécie de envelope. Lubrifique-os com ovo batido, coloque em uma assadeira oleada e determine no forno pré-aquecido a 220 graus por vinte a trinta minutos. O tempo pode variar dependendo das capacidades do seu forno, então observamos o processo na janela de visualização. Quando os hambúrgueres adquirem uma bela cor avermelhada, nós os retiramos do forno e os resfriamos.
Antes de servir, esfregue o prato com o açúcar em pó.