Quaresma baking ajuda quando você quer comer algo doce no período de abstinência de comer certos alimentos. Tais produtos não contêm completamente muffins: ovos, manteiga e leite, mas seguindo boas receitas, eles são magníficos, perfumados e apetitosos.
Fast-passeado fast food
Dado que os produtos de confeitaria magros, cujas receitas são completamente descomplicadas, existem truques que ajudarão a preparar um deleite não pior que o tradicional. Deve ser lembrado que tais produtos não são armazenados por muito tempo, então eles precisam ser preparados em pequenas porções.
- Quaresma doces podem ser cozidos sem ovos, eles são substituídos com sucesso por uma banana. A fruta bem vincula a textura da massa e torna mais saboroso
- Substitua a base de leite azedo no teste de receita para tortas, panquecas e panquecas podem molhar: água mineral ou fervente.
- A receita de torta magra transformará a limonada, fará o cozimento com um sabor incrivelmente original.
- O leite pode ser substituído por vegetais, por exemplo, coco.
Late Charlotte com maçãs - receita
Quaresma charlotte com maçãs a gosto não é inferior ao tradicional e sai com a mesma crosta de açúcar ruddy, que é inerente à torta clássica. O papel da base para a massa será jogado suco de laranja espremido na hora e óleo vegetal, o que tornará a delicadeza deliciosamente saborosa. No recheio, você pode adicionar um pouco de canela para dar sabor.
Ingredientes:
- antonovka - 3 peças;
- canela - ½ colher de chá;
- farinha - 300 g;
- açúcar - 150 g;
- laranja fresco - 150 ml;
- Óleo Quaresmal - 50 ml;
- fermento em pó.
Preparação
- Corte as maçãs em pratos, distribua-as em uma forma oleosa e polvilhe com canela.
- Em uma tigela, despeje o suco, adicione o açúcar, a manteiga, bata com um mixer.
- Digite a farinha com o fermento, misture.
- Despeje a massa sobre as maçãs e asse no forno por 60 minutos a 190 graus.
Quaresma chocolate manicure
De tal uma torta você vai ter um delicioso bolo de chocolate magro. Quando cozinhar, você precisa levar em conta que o bolo não pode ser cortado, então divida a massa em duas ou três partes e asse separadamente. Creme fazer um creme fora da água, cacau, açúcar e farinha ou polvilhe as camadas do bolo com geléia de damasco.
Ingredientes:
- sêmola - 300 g;
- açúcar mascavo - 100 g;
- óleo magro - 100 ml;
- cacau - 3 colheres de sopa. colheres;
- baunilha;
- fermento em pó;
- água 250 ml.
Preparação
- Encha com água morna uma manga misturada com baunilha e açúcar.
- Depois de uma hora, adicione manteiga, cacau, fermento em pó, mexa.
- Faça duas crostas.
- Quaresma pastelaria estará pronto em 40 minutos.
- Espalhe os bolos com um creme adequado, polvilhe em pó ou cacau por cima.
Quaresma bolo de frutas - receita
O bolo de cenoura vai deliciar com um aroma incrível, sabor inesperado e cor brilhante. O deleite será macio, poroso e exuberante. Para um sabor mais saturado, adicione o suco cítrico e as nozes à massa, esta última combinada perfeitamente com as cenouras. Esse tipo de cozimento inclinado geralmente aparece na sua mesa, porque os produtos da composição estão disponíveis.
Ingredientes:
- laranja fresco com polpa - 250 ml;
- açúcar - 200 g;
- cenouras - 200 g;
- farinha - 150 g;
- Óleo Quaresmal - 100 ml;
- nozes;
- fermento em pó.
Preparação
- Nozes pique e marrom em uma frigideira seca.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o óleo, o suco e esfregue bem.
- Cenouras ralar em um ralador fino e adicionar à massa, misture.
- Digite a farinha, fermento em pó, nozes e misture.
- Despeje a massa em uma forma oleosa e asse por 40 minutos a 190 graus.
Torta Quaresmal com Cerejas
Quaresma bolo de chocolate vai ficar delicioso e sem adições especiais, mas a receita será muito transformada se você adicionar cereja na massa. O sabor da comida não cederá aos bolos ricos. As bagas devem ser filtradas do excesso de suco, secas e polvilhadas com amido, para que o miolo do bolo não fique muito molhado. O formulário precisará de 20 cm.
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- cacau - 50 g;
- fermento em pó;
- açúcar - 150 g;
- café fabricado - 250 ml;
- óleo magro - 100 ml;
- cerejas sem pedras - 200 g.
Preparação
- Combine a farinha, o fermento, o cacau e o açúcar .
- Adicione café enquanto mexendo.
- Despeje a massa em uma forma oleosa, distribua a cereja com um monte.
- Quaresma chocolate é cozido no forno por 40 minutos a 185 graus.
Quaresmal querida - receita
Quaresma com geléia é a receita mais fácil e rápida para o cozimento, por isso é muito popular entre as donas de casa. Esta é uma boa maneira de usar boletos doces, qualquer geleia: damasco, mirtilo ou outras bagas. Você pode complementar a massa com nozes.
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- Óleo Quaresmal - 100 ml;
- fermento em pó;
- baunilha;
- cacau - 50 g;
- açúcar - 150 g;
- mel - 50 g;
- canela;
- �ua - 200 ml;
- nozes;
- geléia - 100 gramas.
Preparação
- Em água morna, adicione açúcar, baunilha, mel, geléia e manteiga.
- Combine a farinha com o fermento e o cacau, coloque a água doce.
- Bata a massa, enrole as nozes picadas.
- Despeje a base em uma forma oleada e asse por 50 minutos a 190 graus.
Quaresma muffins - receita
Post muffins são preparados não mais difíceis do que bolos comuns. Reabastecer a falta de ovos e leite ajudará as bananas, nozes e cacau. Delicadeza será deliciosa, moderadamente chocolate, com uma nota de noz fragrante. Como base, use leite de amêndoa ou de coco, se não houver, você pode fazer café, adicionando menos cacau.
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó;
- canela - 1 colher de chá;
- banana madura - 1 peça;
- leite de amêndoa - 100 ml;
- óleo magro - 100 ml;
- mel - 50 ml;
- um punhado de nozes;
- baunilha.
Preparação
- Misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela.
- Banana é transformada em purê, bata com leite de amêndoa, coloque manteiga e mel, misture.
- Combine as duas massas e derrube as nozes raladas.
- Divida a massa em moldes, leve ao forno a 200 graus e 20 minutos.
Quaresma bolinho de shortbread
A massa curta magra resultará não pior que a versão tradicional, o mesmo crocante e quebradiço, muitos até não notam as substituições. A água deve ser gelo, este ingrediente e será responsável pela friabilidade dos produtos. Tal cozimento magro pode não ser doce e assemelhar-se-á a bolachas a gosto.
Ingredientes:
- gelo de água - 200 ml;
- Óleo Quaresmal - 200 ml;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 500 g;
- sal;
- baunilha.
Preparação
- Misture a água com o azeite e o sal. Bata com um misturador até que a massa se ilumine e fique cheia de ar.
- Aos poucos, adicione a farinha à emulsão e misture.
- A massa deve ser plástica e não pegajosa.
- Estenda a camada, corte o pechenyushki de uma maneira conveniente.
- Asse por 15 minutos a 200 graus.
Comendo pão - receita
Delicioso, exuberante e perfumado é um pão magro, no forno é fácil assar. A base pode ser levedura ou bezdozhzhevaya, mas no último caso, o produto tem gosto de uma torta saborosa. O conjunto básico de componentes é mínimo, você pode complementá-lo com ingredientes perfumados: sementes de gergelim, nozes ou passas.
Ingredientes:
- levedura fresca - 25 g;
- mel - 1 colher de sopa. l.
- água - 300 ml;
- farinha de centeio - 100 g;
- farinha de trigo - 200 g;
- passas e nozes - por um punhado.
Preparação
- Em água morna, dilua o mel e dissolva o fermento.
- Misture dois tipos de farinha, despeje o fermento, misture.
- Polvilhe as passas e nozes.
- Mexa um caroço maleável e leve-o para a geladeira por 10 horas, coberto com um filme.
- Uma padaria tão limpa e fresca é preparada em duas etapas: os primeiros 15 minutos levam ao forno a 220 graus e outros 25 minutos a 200.
Quaresma strudel com maçãs - receita
Alguns acharão que a massa folhada magra é fantástica e é simplesmente impossível criá-la com sua própria mão. Pelo contrário, a manteiga é substituída por óleo vegetal e a massa é preparada de acordo com o princípio da preparação do clássico, rolando e lubrificando. Preencha o tradicional com maçãs, canela e passas.
Ingredientes:
- gelo de água - 100 ml;
- óleo magro - 100 ml;
- óleo inodoro para camadas de lubrificação - 3 colheres de sopa. l.
- farinha - 500 g;
- sal - beliscar.
Preparação
- Em água gelada, dissolva o sal, adicione a manteiga e misture com a farinha.
- Mexa a massa, mande por 20 minutos no freezer.
- Abra a camada, lubrifique-a, dobre ao meio (óleo para dentro), role para fora, adicione novamente o óleo.
- Repita rolando e lubrificando mais 4 vezes, dispense a massa no frio por 20 minutos.
- Em uma frigideira, polvilhe as fatias de maçã, enrole as passas, açúcar, baunilha e canela. Refrigerar
- Abra a massa finamente, espalhe o recheio, enrole o rolo.
- Asse a 190 graus e 45 minutos.