Ao longo dos anos, o suco de laranja é usado pelo homem para saciar a sede. Tem um agradável sabor agridoce e um aroma muito intrigante e sedutor. O suco de laranja espremido na hora tem um prazo de validade curto, mas excede significativamente os concentrados pela presença de elementos úteis nele. Além do consumo direto, essa bebida é utilizada no preparo de diversos doces, além de recheio de tortas, doces e bolos.
Suco de laranja em casa
Ingredientes:
- água 3,5 litros;
- laranja - 4 peças.
- ácido cítrico - 1 colher de chá;
- açúcar - 3 colheres de sopa.
Preparação
Agora diga como fazer suco de laranja. Tomamos laranjas frescas, lavamos, secamos, limpamos e cortamos em pedaços pequenos e esmagamos com um liquidificador. Depois disso, despeje as fatias de laranja e um copo de água fervente em um balde, adicione o ácido cítrico e deixe descansar por cerca de um dia.
Depois de um tempo, ferva a mistura de laranja, misture bem com um mixer e despeje a quantidade restante de água, de preferência fervida e resfriada. Isso é tudo, o suco natural das laranjas está pronto, resta apenas para adoçar a bebida a gosto e coar através de gaze no decantador.
Suco de abóbora com laranja
Ingredientes:
- abóbora - 1 kg;
- açúcar granulado - 100 g;
- água - se necessário;
- ácido cítrico - 1 colher de chá;
- laranja - 1 pc.
Preparação
Abóbora cortada em pequenas fatias. Laranja lavada, cortada em pequenos pedaços, ou até mesmo rolou através de um moedor de carne. Nós colocamos a abóbora e a laranja em uma panela e despejamos um pouco de água para que o líquido cubra o conteúdo. Quando a abóbora fica macia, nós mudamos a massa para uma peneira e cuidadosamente moemos, jogando fora as peles de laranja. O purê de batatas resultante é levado a ferver, adicione açúcar e ácido cítrico.
O suco resultante com polpa é derramado em frascos esterilizados e imediatamente fechado firmemente com tampas. Nós viramos os potes de cabeça para baixo, cobrimos com algo quente e depois do resfriamento do suco, removemos a bebida em um lugar escuro e fresco. Nosso suco de abóbora com laranja está pronto!
Coquetel com suco de laranja
O sumo de laranja pode ser simplesmente bebido, apreciando o seu excelente sabor, e pode ser usado como base para a preparação de cocktails originais.
Ingredientes:
- vodka - 20 ml;
- Suco de laranja espremido na hora - 60 ml;
- licor de limão - 20 ml;
- limão - 1 peça;
- gelo.
Preparação
Vamos descobrir como fazer um coquetel com suco de laranja. Com o limão cuidadosamente na forma de uma espiral, remova as raspas e coloque-o no fundo de um copo de vidro. Em seguida, despeje vodka, licor de limão e suco de laranja espremido na hora no copo com as raspas. Adicione um pouco de gelo picado e misture a bebida. Servimos um coquetel com um canudo, adornado com uma fatia de limão.
Batido com suco de laranja
Muito simples e delicioso cocktail com notas de laranja brilhantes! Esta bebida maravilhosa e alegre com suco de laranja é preparada em casa em apenas 3 minutos. Não acredita em mim? Então tente você mesmo! Você vai gostar muito!
Ingredientes:
- suco de laranja - 100 ml;
- leite - 100 ml;
- creme - 50 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- folhas de laranja e hortelã - para decoração.
Preparação
Então, coloque gelo no shaker, coloque suco de laranja, leite, creme, quebre o ovo e mexa bem, e filtre o conteúdo no copo.
Martini com suco de laranja
Ingredientes:
- martini - 50 ml;
- suco de laranja - 150 ml;
- laranja - 5 g;
- gelo - 200 g.
Preparação
O copo de highball é preenchido até o topo com gelo picado. Em seguida, despeje martini e suco de laranja. Mexa bem a bebida e decore com casca de laranja.