Bolo de cenoura é um prato que vai fazer alguém amar cenouras. É claro que, depois do tempo gasto no forno, é improvável que as cenouras entreguem seu favor à mesa, mas esse cupcake servirá para mostrar a todos os não-amantes desse vegetal o quão delicioso ele pode ser. Naturalmente, não excluímos os amantes de cenouras, para eles este artigo foi criado em primeiro lugar.
Receita de bolo de cenoura com canela
Ingredientes:
- farinha - 1 ½ colheres de sopa;
- canela em pó - 1 colher de chá;
- pó para assar - 1 colher de chá;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- sal - 1/8 colher de chá;
- oleo vegetal - 1/3;
- leite - 1/3 de um século;
- ovos - 2 pedaços;
- açucar - 3/4;
- cenoura ralada - 2 colheres de sopa.
Preparação
Em uma tigela funda, peneiramos a farinha com o fermento e o refrigerante. Adicione a canela e o sal à mistura seca. Misture bem. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, acrescente o leite e o óleo vegetal. Na mistura seca, fazer um "bem" e despeje ingredientes líquidos, amasse uma massa espessa e adicione as cenouras raladas.
Despeje a massa em uma assadeira untada e cozinhe em 180 graus por cerca de 25 minutos.
Bolo de cenoura com nozes
Ingredientes:
- cenoura - 3 peças;
- óleo vegetal - meio século;
- nozes - 1 punhado grande;
- água - 1 item;
- açúcar - meio século;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- farinha - 1 ½ colher de sopa.
- sal - beliscar.
Preparação
Nozes, ou uma mistura deles fritar e um pequeno empurrão de modo que acabou por uma grande migalha. Cenouras três em um pequeno ralador. Misture os dois ingredientes preparados, encha-os com óleo vegetal, adicione o açúcar e o vinagre, o refrigerante.
Nós peneiramos a farinha e misturamos com sal. Mexendo, despeje a farinha na mistura de nozes de cenoura. Nós distribuímos a massa acabada em uma assadeira coberta com papel manteiga. Asse o bolo por 35 minutos a 200 graus. Além de nozes, você pode adicionar frutas cristalizadas, marmeladas e frutas secas ao seu gosto.
Receita de bolo de cenoura com queijo cottage em um multivark
Ingredientes:
- farinha - 1 item;
- queijo cottage - 200 g;
- cenoura ralada - 1 item;
- açúcar - 1 item;
- manteiga - 120 g;
- fermento em pó para massa - 10 g;
- ovos - 2 pedaços;
- sal - beliscar.
Preparação
Vamos começar a cozinhar o bolo de cenoura derretendo manteiga no multivark: 2 minutos no modo "Bake" e pronto. Queijo cottage, se necessário, moer através de uma peneira. Agora, em um pequeno ralador, esfregamos as cenouras. Em um recipiente separado, bata os ovos com o açúcar, adicione as cenouras, farinha peneirada com fermento em pó, manteiga derretida e queijo cottage. Finalizamos a preparação da massa com uma pitada de sal. Nós lubrificamos o copo do óleo multivark e despejamos a massa nele. Nós cozinhamos no modo "Cozimento" 65 minutos.
Bolinho de cenoura e laranja
Ingredientes:
- cenoura ralada - 175 g;
- casca e suco 1 laranja;
- nogueira - 100 g;
- azeite - 225 ml;
- ovos - 4 peças;
- farinha de auto-aumento - 350 g;
- acar - 175 g;
- noz-moscada - 1 colher de chá;
- canela - 1 colher de chá.
Para o creme:
- queijo cremoso 300 g;
- açúcar em pó - 100 g;
- casca de laranja 1.
Preparação
Ovos batem com açúcar, adicione cenoura ralada, óleo vegetal, raspas e suco de laranja . Nós também enviamos nozes trituradas, ou qualquer outra noz a seu gosto.
O formulário para assar é lubrificado com óleo, ou coberto com pergaminho e derramado nela massa. Asse o bolo no forno a 150 graus por 1 hora e 10 minutos.
Enquanto o cupcake é assado, em uma tigela, bata o cream cheese com açúcar em pó e casca de laranja. A massa final deve ser lisa, brilhante e homogênea. Nós decoramos a torta esfriada com o creme e polvilhe com os restos de casca de laranja. Bem, esse é o nosso cupcake de cenoura e laranja .