O sabor dos citrinos é um excelente tom de sobremesas pesadas e pastelaria, por isso decidimos dedicar este artigo a cupcakes de laranja perfumados. Esses cupcakes são lindos tanto em sua própria forma quanto na composição dos bolos.
Receita de bolo de laranja marroquino
O Oriente é sempre distinguido por receitas brilhantes e deliciosas e este cupcake com suco de laranja e raspas de casca não é exceção.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 1 item;
- óleo vegetal - meio século;
- farinha - 2 itens;
- fermento em pó - 4 colheres de chá;
- sal - 1/2 colher de chá;
- suco de laranja - meio século;
- uma casca de 2 laranjas;
- baunilha - 1 colher de chá.
Preparação
Ovos e açúcar bata com uma batedeira até engrossar. Não pare de bater a massa, em pequenas porções acrescente óleo vegetal a ela. Farinha com fermento em pó peneirar cuidadosamente e até misturar um batedor 15-20 segundos, que durante a preparação, o bolo sobe uniformemente. Lixe a mistura de ingredientes secos para molhar, em seguida, adicione suco de laranja espremido na hora, raspas e baunilha ou extrato de baunilha.
O formulário para o óleo de cozimento e despeje nele uma mistura de bolo, leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Queijo cottage e bolo de laranja com cenoura
Ingredientes:
- farinha - 2 ½ itens;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- noz-moscada - 2 colheres de chá;
- canela - 2 colheres de chá.
- manteiga - 1 ½ colher de sopa.
- queijo cottage - 150 g;
- açúcar - 2 ½ colheres de sopa;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 1/4 do item;
- descasque 2 laranjas;
- cenoura ralada - 2 itens;
- extrato de baunilha - a gosto.
Preparação
A farinha é peneirada 2-3 vezes em conjunto com refrigerante, canela e noz-moscada. Bata a manteiga macia com o açúcar até formar uma mistura arejada e suave. Adicionamos os ovos à mistura de açúcar e ovo, um de cada vez, até completar a mistura. Assim que a emulsão de óleo de ovo se formar, adicione leite e metade da mistura de farinha, misture bem. Adicione a massa à massa, cenoura ralada, queijo cottage com baixo teor de gordura, extrato de baunilha e a farinha restante. Nós misturamos tudo até a homogeneidade. Divida a massa em duas partes e leve ao forno na forma de 40 minutos a 180 graus.
Ambos os bolos podem ser combinados em um bolo, tendo perdido bolos com o seu creme favorito.
Se você quiser preparar bolinho de laranja em uma máquina de fazer pão, coloque todos os ingredientes na ordem indicada nas instruções e coloque o modo "Cozimento" por 60 segundos.
Bolinho de chocolate-laranja
Ingredientes:
- água - 1/2;
- manteiga - 115 g;
- óleo vegetal - meio século;
- cacau - 5 colheres de sopa. colheres;
- suco de laranja - meio século;
- farinha - 2 itens;
- açúcar - 1 item;
- sal - 1/2 colher de chá;
- leite - meio século;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- ovos - 2 pedaços;
- casca de laranja - 1 ½ colher de chá.
Preparação
Água, vegetais e manteiga e cacau são misturados em uma panela e colocados em fogo pequeno. Leve a mistura para ferver, retire do fogo e adicione o suco de laranja.
Então nós adormecemos açúcar e cuidadosamente misturamos tudo. Nós peneiramos a farinha, salgada e despejamos na mistura de açúcar e chocolate, novamente mexendo delicadamente tudo. Em seguida na massa vai refrigerante e leite morno e, finalmente, ovos com casca de laranja.
Despeje a mistura do bolo em uma assadeira oleada e defina para assar a 190 graus por 35-40 minutos. Verificamos a prontidão do bolo de chocolate com um palito ou palito.
Bolinho de laranja para esta receita pode ser facilmente preparado em um multivark, por isso, cuidadosamente despeje a massa na tigela pré-lubrificada do dispositivo e asse por 60 minutos no modo "Cozimento".
Enquanto o cupcake laranja ainda está quente, ele pode ser impregnado com xarope de açúcar com base em suco de laranja, raspas e açúcar em pó. Antes de servir, o tratamento deve ser embebido em calda e esfriar completamente.