Os convidados já estão a caminho, e o que você tem para o chá? Claro, uma torta de pêssego perfumada, arejada, saborosa e surpreendente com pedaços de fruta enlatada, que pode ser substituída por geléia, se desejar, e então você não terá torta menos apetitosa com geléia de pêssego.
Torta de queijo cottage-pêssego
Uma incrível combinação de frutas e requeijão, juntamente com a base tenra e quebradiça da torta, não deixará ninguém indiferente! Vamos dar uma olhada na receita de uma torta de pêssego.
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 200 g;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- manteiga - 120 g;
- farinha - 400 g;
- queijo cottage - 500 g;
- amido de milho - 50 g;
- casca de laranja - a gosto;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- pêssegos enlatados - 200 g.
Preparação
Então, para assar um bolo de pêssegos enlatados, primeiro preparamos a massa. Para fazer isso, pegamos farinha e adicionamos fermento a ela. Em uma tigela, bata bem os ovos com açúcar até formar uma espuma exuberante e adicione a manteiga derretida. Tudo cuidadosamente misture. Adicione a mistura de ovos à farinha e amasse rapidamente a massa para que não se formem grumos. Nós embrulhamos isto em um filme de comida e nós removemos isto durante 30 minutos na geladeira. Enquanto a massa "fica" na geladeira, preparamos o topo para a torta de pêssego.
Pegue os pêssegos enlatados e escorra delicadamente todo o suco deles. Misture o queijo cottage, ovo e açúcar em uma massa homogênea. Em seguida, adicione as raspas de laranja e o amido de milho. Agora pegue a forma dividida, lubrifique com óleo e espalhe metade do nosso teste, gentilmente criando as saias. Em seguida, colocamos coalhada de queijo e pêssegos por cima. Eles são melhor colocados com um corte para baixo e ligeiramente pressionado sobre a coalhada.
A metade restante da massa é misturada com algumas colheres de farinha até
No final do tempo, a torta de pêssego está pronta. Estamos esperando que ele esfrie um pouco. Antes de servir, você pode decorar a sobremesa com fatias de pêssego finamente picadas e açúcar em pó.
Para coalhar-pêssego depois de assar não é fortemente burro, você precisa de cerca de 15 minutos antes de prontidão para perfurá-lo suavemente em vários lugares com um fósforo ou palito de dente. Aproveite sua festa do chá!