Sopa de repolho fresco é um delicioso prato quente, que é perfeito para um jantar em família. Além do sabor delicioso e sabor impressionante, o prato ainda é muito útil para o corpo. Confira por si mesmo!
Receita de sopa de repolho fresco
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- repolho branco - 400 g;
- filtrada com água - 2 l;
- batatas - 4 pcs.
- cenoura - 2 peças;
- bulbo - 1 peça;
- ervilhas verdes - 200 g;
- especiarias;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- verduras frescas .
Preparação
Nós processamos a carne, colocamos em uma panela funda com água e cozinhamos o caldo. Não perca tempo em vão, limpamos batatas e cortamos em cubos.
As cenouras são limpas e picadas. Com um garfo de repolho, removemos as folhas sujas e cortamos com uma faca, e a lâmpada é esmagada.
Agora nós passamos isto em manteiga de creme junto com cenouras. Em um caldo fervente, jogamos batatas com repolho e fervemos por 15 minutos. No final do tempo, adicionamos vegetais assados, ervilhas e especiarias. Tomime sopa de repolho fresco com carne por mais alguns minutos e, em seguida, derramou em placas!
Sopa de repolho fresco sem carne
Ingredientes:
- repolho fresco - 0,5 garfo;
- batatas - 3 peças.
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- azeite de oliva;
- especiarias.
Preparação
Em água fria e filtrada, nós jogamos as batatas descascadas, deixe-as ferver, tire a espuma e cozinhe por 5 minutos. Desta vez, o repolho fresco é processado, desfiado em fatias finas e colocado em caldo quente. Bulbo e cenoura são limpos, cortados em tiras e passamos os legumes no azeite para transparência e suavidade. Nós polvilhe o assado com endro picado, esprema um dente de alho e coloque tudo em uma panela. Pronta sopa derramada em placas, colocando em cada colher creme de leite e cebola verde.
Sopa de couve fresca com frango
Ingredientes:
- cenoura - 1 peça;
- repolho fresco - 300 g;
- frango fresco - 200 g;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias;
- batatas - 4 pcs.
- verduras frescas;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Nós dividimos o frango em vários pedaços, colocamos em uma panela, enchemos com água filtrada e cozinhamos o caldo por uma hora. Repolho melenko brilhante, e as batatas são limpas e cortadas em fatias. Todos os vegetais são jogados no caldo fervente e cozidos até ficarem macios. Bulbo e cenoura são processados, esmagados e abatidos em óleo vegetal. Então nós enviamos o assado em uma panela, adicione sal e misture. Nós trazemos a sopa à preparação e decoramos com verdes.