Macarrão com bacon será um ótimo prato para depósito para jantar ou inclusão no menu de almoço. Complementando o dueto culinário com outros ingredientes ou molhos, será possível obter verdadeiras obras-primas, cujas características de sabor satisfarão as mais ousadas indagações de comedores fastidiosos.
Como preparar macarrão com bacon?
Uma simples massa italiana com bacon é preparada fervendo a massa até o estado al dente e, em seguida, adicionando-a ao corte de bacon torrado.
- A massa do trigo duro é fervida em uma grande quantidade de água salgada, acrescentando um pouco de óleo vegetal, o que evita o acúmulo de produtos.
- Bacon é frito em uma frigideira seca ou com a adição de uma pequena quantidade de óleo.
- Macarrão com bacon é perfeitamente combinado com vários tipos de molhos e queijos.
- Refresca o sabor do prato, acrescentou verduras frescas ao servir.
Carbonara de macarrão clássico com bacon - receita
Pasta de carbonara de massa favorita com bacon é fácil de preparar, extremamente saborosa e nutritiva. Você pode usar fatias frescas de bacon fatiadas ou cruas, que darão ao prato um sabor particularmente rico. Um componente invariável da versão clássica são as gemas adicionadas no momento da alimentação ou no final do tratamento térmico.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- bacon - 200 g;
- azeite - 100 ml;
- gemas de frango - 3 peças;
- Queijo parmesão ou peccorino romano - 200 g;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Frite o bacon cortado em uma frigideira oleada.
- Misture as gemas e metade do queijo moído.
- Para o macarrão cozido adicione torrada com bacon, queijo com gemas, um pouco de caldo, misture.
- Massa pronta com bacon servido quente, polvilhado generosamente com queijo e pimenta.
Macarrão com bacon em molho cremoso - receita
Agrada a ternura do sabor da massa com bacon em um molho cremoso, cozido de acordo com esta receita. De preferência, o creme é seleccionado com um teor de gordura de 10-20%, e a sua quantidade é determinada com base na textura e suculência desejadas do prato acabado. Molho excessivamente grosso pode ser diluído com caldo de macarrão, adicionando um pouco de queijo ralado.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- bacon - 150 g;
- creme - 250 ml;
- gema de galinha - 1 pedaço;
- queijo ralado - 100 g;
- alho - 2-3 dentes;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Ferva na pasta de água salgada.
- Fatie fatias de bacon finas, frite em uma frigideira seca até o blush.
- Adicione o alho picado, frite 1-1,5 minutos.
- Despeje o creme, tempere a gosto, aqueça quase fervendo, misture a gema e metade do queijo.
- Cole a pasta, misture e sirva imediatamente.
Macarrão com bacon e cogumelos
Um aroma invulgar recebe massa com bacon cru, se for cozido com cogumelos. Se houver moradores da floresta, você pode usá-los sem hesitação, pré-preparando-os até estar pronto. Na ausência de adicionado ao prato cogumelos disponíveis, o que, combinado com um molho picante cremoso irá transformar as características da comida para melhor.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- bacon - 150 g;
- cogumelos - 300 g;
- cebola - 1 peça;
- creme - 250 ml;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
- Ervas italianas - 2 pitada;
- sal, pimenta preta, verduras.
Preparação
- Assar o bacon picado até corar, coloque-o em uma tigela.
- Passe a cebola e os cogumelos em óleo até que a umidade evapore e um leve rubor.
- Adicione o bacon ruddy, creme, tempere com molho, quente para ferver.
- Ao servir macarrão com bacon e champignon temperado com verduras.
Macarrão com bacon e queijo - receita
Macarrão com bacon, uma receita simples que será apresentada posteriormente, não exige a presença de produtos caros no exterior. Você pode usar o queijo e massas domésticas mais simples e acessíveis na categoria de preço médio. Bacon vai servir tanto cru quanto defumado. Como tempero, use uma mistura italiana de ervas e ervas frescas.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- bacon - 200 g;
- queijo - 100 g;
- óleo - 1 colher de sopa. colher;
- Ervas italianas - 0,5 colher de chá.
- sal, pimenta preta, verduras.
Preparação
- Ao cozinhar macarrão em água salgada, corte e frite em uma frigideira de bacon.
- Rale o queijo, misture com ervas secas, polvilhe com a mistura de massa quente na preparação, misture.
- Ao servir macarrão com bacon e queijo, polvilhe com folhas verdes frescas.
Macarrão com frango e bacon
Características surpreendentes recebe macarrão com bacon cru, se você cozinhar com a adição de filé de frango e molho de creme e tomate. Eu posso derramar no molho, se desejar, preencha com folhas de espinafre ou simplesmente em fatias de manjericão, salsa, coentro e polvilhe o prato já preparado com queijo.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- filé de frango - 400 g;
- bacon - 150 g;
- queijo - 100 g;
- óleo - 1 colher de sopa. colher;
- creme - 150 ml;
- tomates em seu próprio suco - 400 g;
- alho - 2 dentes;
- sal, pimenta preta, óleo, verduras.
Preparação
- Separadamente, frite as fatias picadas e frango com sabor, fatias de bacon.
- Em uma frigideira adicione o creme de tomate, tempere a mistura a gosto, deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o espaguete cozido, frango, bacon, queijo ralado, mexa, morno por um minuto.
- Massa quente pronta com bacon e peito de frango é servida imediatamente e complementada com verduras.
Bolonhesa de macarrão com bacon - receita
Nutritiva, nutritiva e incrivelmente deliciosa é uma pasta com carne picada e bacon em molho de tomate. Para a execução da receita, carne bovina, carne de porco ou uma mistura de vários tipos de carne é torcida em um moedor de carne. O molho é preparado com a adição de vinho tinto, que enche o prato com notas de sabor incomparáveis e incomparáveis.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- recheio de carne - 300 g;
- bacon - 150 g;
- cebola, cenoura e talo de aipo - 1 pc;
- queijo - 50 g;
- pasta de tomate e ketchup - 40 g;
- alho - 2 dentes;
- caldo - 1 copo;
- vinho - 70 ml;
- sal, pimenta preta, manjericão.
Preparação
- Ferva a massa.
- Frite o bacon fatiado em uma frigideira seca.
- Adicione os vegetais triturados, frite 10 minutos.
- Recheio de carne, marrom com agitação por 10 minutos, despeje o vinho.
- Junte a pasta, o ketchup, o alho, sirva o caldo, cozinhe por 10 minutos.
- Quando servido, macarrão cozido à bolonhesa e bacon são polvilhadas com queijo ralado e manjericão.
Macarrão com bacon em molho de tomate - receita
Mesmo em uma performance lacônica, como, por exemplo, na receita a seguir, o macarrão com bacon em molho de tomate acaba sendo extremamente apetitoso. Sirva o prato apenas quente, complementando-o com queijo ralado e ervas frescas picadas. Para preparar o molho, você pode tomar caldo, macarrão ou apenas água.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- bacon - 350 g;
- pasta de tomate - 120 g;
- alho - 4 dentes;
- caldo ou água - 1 copo;
- sal, açúcar, pimenta preta, especiarias;
- queijo, verduras.
Preparação
- Frite o bacon fatiado de tamanho médio até ficar vermelho.
- Adicione o alho picadinho, a massa de tomate, a água, tempere o molho a gosto com sal, açúcar, pimenta e especiarias.
- Transfira o molho cozido com bacon para o macarrão, misture e sirva até ficar bem quente.
Macarrão com bacon e tomate - receita
Macarrão com bacon e tomate é mais delicado a gosto. Você pode usar como tomates frescos, removendo-os da pele de antemão, e enlatados em seu próprio suco. A composição do molho pode ser complementada com talos de aipo cortados em fatias, que darão ao prato um sabor mais picante e fresco.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- bacon - 150 g;
- cebola - 1 peça;
- um talo de aipo - 1 parte;
- tomates - 800 g;
- Ervas italianas - 1 colher de chá;
- alho - 2 dentes;
- sal, pimenta preta;
- queijo, verduras.
Preparação
- Em uma frigideira frite o bacon com cebola e aipo por 5 minutos.
- Acrescente o alho e, um minuto depois, pique finamente ou moeu tomates, condimentos, ervas.
- Cozinhe os componentes do molho por 10-15 minutos, espalhe na pasta fervida.
- Ao servir macarrão com tomate e bacon polvilhado com ervas e queijo.
Macarrão com molho de pesto e bacon
A alimentação refinada e o sabor delicado, moderadamente picante do prato, preparados de acordo com as recomendações a seguir, serão capazes de satisfazer as demandas dos comedores mais exigentes. Antes de preparar o molho, a parte de manjericão e pinhões deve ser deixada para polvilhar o prato já pronto ao servir.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- bacon - 400 g;
- Nozes de cedro - 50 g;
- folhas de manjericão - 120 g;
- azeite - 400 ml;
- alho - 2 dentes;
- Parmesão - 60 g;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Bata no liquidificador manjericão, nozes, manteiga e alho.
- Adicione parmesão ralado, bata novamente.
- Frite o bacon fatiado, misture com o pesto cozido e a massa quente cozida.
- Ao servir macarrão com pesto e bacon polvilhado com folhas de manjericão e nozes.
Macarrão com bacon e brócolis
Macarrão com bacon - uma receita que pode ser feita com a adição de brócolis. Inflorescências de repolho enriquecerão as características do molho cremoso, refrescarão seu sabor e tornarão o prato mais útil e nutritivo. A forma da pasta usada não importa: você pode usar espaguete, tagliatelle ou outra forma de produto.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- bacon - 150 g;
- brócolis - 200 g;
- creme - 250 ml;
- manteiga - 50 g;
- alho - 2 dentes;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Frite o bacon fatiado em óleo.
- Adicione o brócolis, alho, cozido por 7 minutos, pré-aquecido por um minuto.
- Despeje o creme, tempere a gosto, pripustayut a ferver e engrossar com agitação.
- Adicione ao molho a pasta fervida, dê alguns minutos para preparar e servir a mesa.
Macarrão com abóbora e bacon
A próxima versão do prato será aprovada pelos fãs de abóbora e não só. Macarrão com bacon, neste caso, é complementado por molho de abóbora, que permitirá que você olhe para as características do vegetal de uma maneira diferente para aqueles que não estavam anteriormente entre seus admiradores. O prato pode ser aromatizado quando servido com manjericão, tomilho ou salsa.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- bacon - 200 g;
- cebola vermelha - 1 pc;
- abbora - 700 g;
- Parmesão - 80 g;
- alho - 2 dentes;
- azeite - 30 ml;
- sal, pimenta preta;
- Ervas italianas, ervas.
Preparação
- Frite a abóbora cortada na manteiga, batida com um liquidificador, tempere a gosto.
- Na frigideira dourou o bacon.
- Adicione as cebolas, e no final de fritar alho e purê de abóbora.
- Deixe o molho por alguns minutos e misture com macarrão quente e queijo parmesão.
- Ao servir macarrão com bacon e molho de abóbora, polvilhe com ervas.
Macarrão com bacon e espinafre
Outra opção para um prato nutritivo e saudável é macarrão com espinafre e bacon. Os verdes podem ser adicionados frescos ou congelados sem descongelar previamente. Apenas um par ou três minutos de co-fritura é suficiente para os ingredientes trocarem sabores e absorverem os sucos picantes da fritura.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- bacon - 200 g;
- espinafre - 150 g;
- Parmesão - 100 g;
- alho - 1-2 dentes;
- azeite de oliva - 10 ml;
- sal, pimenta preta;
- cebolas verdes.
Preparação
- Frite o bacon fatiado em óleo.
- Adicione o espinafre, o alho e a libra por 3 minutos.
- Ferva o macarrão, misture com o assado, adicionando metade de um queijo ralado.
- Sirva o prato quente, acrescentando cebolinha e pinhão.
Macarrão com bacon e camarão
Macarrão com bacon e creme, irá adquirir um sabor incomum, se você complementar a composição do prato com camarão. Parece que os componentes que não combinam entre si criam uma excelente comida em todos os aspectos, cujas características serão satisfeitas com os verdadeiros gourmets e admiradores da cozinha italiana.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- bacon e camarões descascados - 200 g;
- Parmesão - 100 g;
- alho - 3 dentes;
- gema - 1 peça;
- azeite - 30 ml;
- creme - 1 copo;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Frite o bacon fatiado para um blush rico, espalhe em um prato.
- Na mesma panela camarão marrom com alho 3-5 minutos.
- Adicione a pasta cozida e uma mistura de creme, queijo ralado e gema.
- Junte o bacon, aqueça os ingredientes até o molho ferver e moer por 3 minutos.